Ducanin ruokavalio

Ducanin ruokavalio on moderni painonpudotustekniikka, joka perustuu proteiinipitoisten ruokien kulutukseen. Tämän voimajärjestelmän avulla voidaan paitsi estää painonnousua, myös päästä eroon 1,5-50 kg ylipainosta.

21-luvun todellinen rutto, joka on orjuuttanut yli kolmesataa miljoonaa ihmistä maailmanlaajuisesti, on liikalihavuus. WHO:n mukaan liikalihavien määrä kasvaa nopeasti joka vuosi, mikä on sosiaalinen uhka väestön elämälle.

Jos et ryhdy ajoissa ylimääräisten kilojen poistamiseen tähtääviin toimenpiteisiin, ylipaino voi johtaa seuraaviin seurauksiin: tyypin 2 diabeteksen kehittyminen, kohonnut verenpaine, niveltulehdus, osteokondroosi, sappikivitauti, angina pectoris, verisuonten ateroskleroosi, maha-suolikanavan toiminnan heikkeneminen, lisääntymistoiminta, lisääntynyt sydänkohtauksen riski, hengitysvaikeudet.

Hallitsematon painonnousu lyhentää ihmisen elinikää. Siksi on tärkeää ryhtyä taisteluun ylimääräisiä kiloja vastaan ​​ajoissa, "tarpeettoman" 10-20 kg:n sarjan jälkeen. Lihavilla ihmisillä on usein kysymys "kuinka laihtua" oikein ilman haittaa terveydelle.

Tällä hetkellä yksi tehokkaimmista tavoista käsitellä vihamielisiä kiloja on Dr. Ducanen ruokavalio, joka, toisin kuin monodieetti, on monipuolinen ja sopii täydellisesti niille, jotka haluavat syödä.

Yleiskatsaus

Dukan-ruokavalion periaate perustuu kehoon helposti imeytyvien proteiiniruokien kulutukseen, mikä edistää nopeaa ylipainon pudotusta. Lisäksi laihdutusprosessissa ruoansulatuskanava puhdistetaan kertyneistä myrkkyistä ja toksiineista sekä aineenvaihdunta paranee. Tämän tekniikan päätuotteita ovat leseet, vihannekset, vähärasvainen kala, vähärasvainen liha (kana, kalkkuna).

Painonpudotuksen aikana on tärkeää tutkia alustavasti luettelo sallittuista ja kiellettyistä tuotteista, jotka auttavat lähentämään tai päinvastoin vieraantamaan painonpudotuksen vaakojen vaalitusta hahmosta.

Kun on tarpeen pudottaa 2-4 kg, on kehitetty erityinen pikaruokavalio Dyukan 7 päivän ajan, joka on suunniteltu nopeuttamaan aineenvaihduntaa halutun vaikutuksen saamiseksi nopeasti. Samanaikaisesti sen keston lisääminen itsenäisesti on ehdottomasti kielletty, koska se voi aiheuttaa vakavaa haittaa terveydelle. 5-10 kilon ylipainolla sinun tulee kiinnittää huomiota Dukan-ruokavalioon kuukauden ajan, joka sisältää asteittaisen massan pudotuksen oikeaa ruokavaliota ja liikuntaa kunnioittaen.

Koska proteiinipitoisessa vähähiilihydraattisessa ruoassa ei ole ylimääräistä kaloreita, se sammuttaa täydellisesti nälän tunteen, ylläpitää korkeaa suorituskykyä ja keskittymiskykyä päivän aikana.

Painonpudotuksen tehokkuuden parantamiseksi Dukan-ruokavaliota noudattaen on noudatettava seuraavia vaatimuksia:

• suorita aamuharjoituksia päivittäin, kävele vähintään 20 minuutin ajan;
• lisää puhtaan veden saanti 2 litraan päivässä;
• sisällyttää kauraleseet päivittäiseen ruokavalioon, kun taas niiden määrä riippuu suoraan ruokavalion vaiheesta.

Tutkimusten mukaan ammattilaiset ovat todistaneet painonpudotuksen tehokkuuden tällä menetelmällä. Pääsääntöisesti ylipainon pudotus vaihtelee 0,5 - 30 kg tai enemmän, kun taas 83,3 %:ssa tapauksista 6-12 kuukauden kuluttua proteiiniannoksen päättymisen jälkeen paino stabiloituu.

Ruokavalion kesto riippuu ylipainosta ja organismin yksilöllisistä ominaisuuksista.

Käytettyjen ainesosien tyypin mukaan proteiinimenetelmä on seuraavat:

• Dyukan liharuokavalio;
• kasvissyöjä.

Dukaanille kehitetty ravitsemusmenetelmä koostuu neljästä vaiheesta:

• "Hyökkäys";
• "vuorottelu" tai "risteily";
• "Korjaus" tai "Yhdistäminen";
• "Vakautus".

Jokaisella vaiheella on oma menu, kesto, luettelo kiellettyistä ja hyväksyttävistä tuotteista.

Tekniikan edut ja haitat

Dyukan-ruokavalioon kuuluu vain luonnollisten terveellisten ainesosien käyttö, jotka rikastavat kehoa välttämättömillä vitamiineilla ja kivennäisaineilla. Tällä voimajärjestelmällä on kuitenkin joitain etuja ja haittoja, vasta-aiheita, jotka on tärkeää ottaa huomioon laihdutusprosessissa.

Tekniikan edut

1. Painon vakauttaminen ja tuloksen säilyttäminen pitkään.
2. Turvallisuus.
3. Korkea hyötysuhde. Ruokavaliota ja perusvaatimuksia kunnioittaen painonpudotus viikossa on 1,5-6 kg.
4. Ei rajoituksia kulutetun ruoan määrälle ja ruokailuhetkelle.
5. Merkittävä painonpudotus alusta alkaen.
6. Laaja luettelo tuotteista, joiden käyttö mahdollistaa paitsi nopean ja kivuttoman painonpudotuksen, myös herkullisten kulinaaristen mestariteosten valmistamisen muotoa tinkimättä.

Proteiinidieetti Dyukana eliminoi mahdollisuuden käyttää erityisiä kemiallisia lisäaineita painonpudotukseen, joilla on tuhoisa vaikutus kehoon.

Pierre Ducanen ruokavaliolla, muiden ylipainon pudotusmenetelmien ohella, on erottuva piirre - sen avulla voit suorittaa sen kotona, töissä, työmatkalla, lomakeskuksessa tai jopa ravintolassa. Tätä varten riittää, että tunnet sallitut tuotteet vaiheittain.

Proteiiniruokavalion miinukset

1. Rajoitettu rasvan saanti. Samalla niiden puute elimistössä voi johtaa ihon tilan heikkenemiseen, ateroskleroosin kehittymiseen, kolesteroliaineenvaihdunnan häiriintymiseen, lisääntymistoiminnan estymiseen ja hermoston heikkenemiseen.
2. Ruokavalion epätasapaino, vitamiini-mineraalikompleksien käyttö koko painonpudotuksen ajan.
3. Elimistön riippuvuuden monimutkaisuus uuteen ruokavalioon heikentää ihmisen tehokkuutta ja lisää väsymystä.

Dyukan-ruokavalioon kuuluu epäonnistumatta kauraleseen päivittäinen käyttö.

Usein syrjäisillä paikoilla kaupungista voi olla vaikeuksia tämän tuotteen hankinnassa, minkä vuoksi sinun on ensin hankittava ne varastoon ennen kuin aloitat laihdutuksen. Tämä eliminoi kilon pudotuksen riippuvuuden leseiden toimitusajasta.

Asiantuntijoiden mielipiteet ja vasta-aiheet

Lääkäreiltä saadun palautteen perusteella Dr. Dukan -tekniikan vahvuudet ovat:

• hyvin suunnitellut tehotikkaat, nimittäin "konsolidointi"- ja "vakauttamisvaiheiden" läsnäolo, jotka edistävät pudonneen painon indikaattoreiden säilyttämistä;
• ohjelman alhainen aggressiivisuus, tästä johtuen menetelmän läpiviennissä henkilö kokee minimaalisen psykologisen stressin;
• fyysisen toiminnan tarve;
• ajan puute "X", jonka jälkeen on kiellettyä syödä.

Ruokavalion heikot puolet voidaan katsoa johtuvan ruokavalion epätasapainosta, minkä seurauksena vastustuskyvyn heikkeneminen.

Huolimatta tämän tekniikan kiistattomista eduista ja painonpudotuksen myönteisistä arvioista, Dukan-järjestelmä on vasta-aiheinen ihmisille, joilla on seuraavat sairaudet:

• munuaisten vajaatoiminta;
• hydronefroosi;
• kolekystiitti;
• verenpainetauti;
• kihti;
• sydän- ja verisuonijärjestelmän ongelmat;
• mahahaava;
• suoliston dyskinesia;
• pyelonefriitti;
• ateroskleroosi;
• sappikivitauti.

Lisäksi on erittäin epätoivottavaa, että Dyukan Lebedev -ruokavaliota käytetään murrosiässä tai ihmisillä, joiden työ liittyy lisääntyneeseen henkiseen työhön ja huomion keskittymiseen (esimerkiksi lääkärit, kuljettajat).

Jos tätä tekniikkaa käytetään painonpudotukseen, on tarpeen ottaa valokuva ennen ja jälkeen sen kulumisen, tämä auttaa arvioimaan proteiiniruokavalion tehokkuutta stabilointivaiheen lopussa.

Ennen painonpudotuksen aloittamista on tarpeen määrittää optimaalinen paino kehon koostumuksen, sukupuolen, iän, pituuden sekä päivittäisen aktiivisuuden ominaisuuksien perusteella.

Tämä auttaa erityisesti suunniteltua järjestelmää – Dukan-ruokavaliolaskuria.

Tarkastellaan yksityiskohtaisemmin vaiheita, joista tämä tekniikka koostuu, niiden kesto, kunkin päivän valikko, luettelo tuotteista, jotka ovat sallittuja tai kiellettyjä sen kulun aikana.

Vaihe 1 – hyökkäys

Proteiinimenetelmän painonpudotuksen ensimmäiselle vaiheelle on ominaista nopea painonpudotus ja huomattava tilavuuden lasku. Neljän vaiheen joukossa "Attack"-vaiheella on tiukimmat vaatimukset, jotka tulisi suorittaa täydellisesti, koska juuri tänä aikana ylimääräisen painon kokonaispudotus määräytyy koko Dukan-ruokavaliossa.

Usein painonpudotuksen aikana aloittelijat kohtaavat ongelman, kuinka aloittaa taistelu haitallisia kiloja vastaan ​​ja mitä voit syödä laihdutusprosessin aikana. Mieti näitä kysymyksiä tarkemmin.

"Attack" on kehon voimakas proteiinikuormitus, joka edistää aineenvaihdunnan muutoksia ja nopeaa vapautumista rasvakertymistä. Tässä vaiheessa ruokavalioon saa sisällyttää proteiinipitoisia ruokia rajoittamattomina määrinä. Samanaikaisesti on tärkeää paistaa kaikki ruoat grillissä tai valmistaa parille ilman rasvaa, mikä sulkee pois liian kaloripitoisen ruoan käytön valikosta.

Ensimmäinen vaihe kieltää kokonaan kasviperäisten ruokien nauttimisen, rajoittaa suolan ja mausteiden käyttöä ruoanlaitossa. Aloittelijoiden ruokavalio sallii lihan käytön puhtaassa muodossa, mereneläviä, kalaa, raakoja ja keitettyjä munia, rasvattomia maitotuotteita.

Pakolliset edellytykset painonpudotukselle "Attack"-vaiheessa ovat kaksoisjauhettujen kauraleseen käyttö vähintään 1,5 Art. lusikkaa päivässä ja runsaasti juomaa, vähintään 2l. nestettä päivässä.

Attack-vaiheelle on yleensä ominaista lisääntynyt väsymys, heikkous, ärtyneisyys, nälkäkohtaukset, huono mieliala ja suun kuivuminen. Siksi tässä vaiheessa sinun ei pitäisi suorittaa raskaita fyysisiä harjoituksia, riittää, kun rajoitat itsesi helpoon lämmittelyyn ja kävelyyn.

Jotta keho ei uupuisi tänä aikana, on tärkeää sisällyttää ruokavalioon vitamiineja.

Viikon hyökkäysvaihevalikko

Päivä numero 1

• aamiainen - liha, höyryssä munakokkelia, kahvia tai teetä;
• lounas - leseleipä, keitto;
• iltapäivätee - marenki- tai raejuustovuoka;
• illallinen - vihreä tai yrttitee, paistettu liha.

Päivä numero 2

• aamiainen - kivennäisvesi tai tee, leseet;
• lounas - keitetty muna, keitto vähärasvaisella lihalla (vasikanliha, naudanliha);
• korkea tee - vähärasvainen jogurtti;
• illallinen – höyryä kalaa tai äyriäisiä.

Päivä numero 3

• aamiainen - tee, kala, munakokkelia;
• lounas - rasvaton maito, kananpalat;
• Lounas - jogurtti tai kefiiri, raejuusto;
• Illallinen - simpukoita tai suolalohia.

Päivä numero 4

• aamiainen - vihreä tee, sulatettu juusto, leseleipä;
• lounas - keitto;
• iltapäivätee - kahvi, raejuustopata;
• illallinen - kaninliha, höyrytetty, kefiiri.

Päivä numero 5

• aamiainen - jogurtti, kaksi keitettyä munaa;
• illallinen - kefiiri, kananmaksa tai kalapihvit;
• välipala - vähärasvainen kinkku tai raejuusto, rasvaton maito;
• illallinen – yrttitee, ankka/hanhi/kalkkunafilee, sulatettu juusto.

Päivä numero 6

• aamiainen - munakokkelia, kahvia, kaksi rapupuikkoa;
• lounas – vähärasvainen kanaliemi lihapullilla;
• iltapäivän välipala - jogurtti, leseet;
• Illallinen - gluteenia (2 rkl), vihreää teetä, mereneläviä.

Päivä numero 7

• aamiainen - raejuustopata, kahvi;
• lounas - leseleipä, persilja, kalakeitto;
• iltapäivän välipala - kevyt raejuustojälkiruoka, tee;
• illallinen - kefiiri tai rasvaton maito, kananpalat.

Dukanin mukaan annettua ruokavaliota voidaan muokata terveydentilasta riippuen, nimittäin vähentää kokoamalla 3 päivän menu. Esimerkiksi ateriat voidaan vaihtaa tai ruoan saanti rajoitetaan kolmeen kertaan päivässä. Ruokavalion monipuolistamiseksi verkosto esittelee erityisesti suunniteltuja ruokia – "ensimmäisen vaiheen reseptejä".

"Attack"-vaiheen kesto vaihtelee 3-10 päivän välillä ja riippuu ylipainosta: 20 kg asti - 3-5 päivää, 20 - 30 kg - 5-7 päivää, yli 30 kg - 7-10 päivää.

Suurin osa sallituista ruoista voidaan valmistaa sekä liedellä, uunissa että hidaskeittimessä, painekattilassa, tuplakattilassa.

Vaihe 2 – Vuorotteleva tai risteily

Yksi tärkeimmistä painonpudotuksen vaiheista Dukan-menetelmän mukaan on risteily. Vaiheen olemus on proteiini-kasvis-, proteiinipäivien vuorottelu. Toisen vaiheen kesto riippuu hyökkäysjakson aikana pudonneesta painosta ja määräytyy laskelman perusteella: 1 painokilo ensimmäisessä vaiheessa vastaa 10 päivää risteilyvaiheessa.

Jos haluat pudottaa 10 kiloon, proteiini-, proteiini- ja kasvispäivien vuorottelumalli voi olla 1: 1, 2: 2, 3: 3, yli 10 kg – 5: 5. Toisessa tapauksessa on tärkeää neuvotella lääkärin kanssa etukäteen, koska tällä järjestelmällä on vakava vaikutus kehoon, mikä voi johtaa laihtuvan henkilön terveydentilan heikkenemiseen.

Samaan aikaan laihdutusprosessi etenee paljon hitaammin kuin "hyökkäys"-jakson aikana ja vain hidastuu sen seurauksena, muodostaen 1 pudotetun painokilon viikossa.

Risteilyvaiheen turvallisin ja tehokkain aikataulu on 1:1 tai 2:2-jakauma.

Toinen vaihe sulkee pois tärkkelyspitoisten elintarvikkeiden, nimittäin avokadojen, artisokkien, perunoiden, maissin, linssien, papujen, papujen sekä riisin, viljan ja rasvan käytön. On ehdottomasti kiellettyä syödä majoneesia, jälkiruokia ja rasvaisia ​​kakkuja. Samaan aikaan risteilyn aikana raakojen vihannesten vastaanotto on sallittua. Tarvittaessa ne voidaan lämpökäsitellä (paista, keittää).

Sallitut tuotteet risteilyvaiheen ruokavalioon: 80 g kuivaa viiniä, 20 g vähärasvaista juustoa 5%, sinappia, kurkkukurkkuja, 1 h. Lusikka 3% kermaa, merilevää, 8 kpl. raputikut, gelatiini, tl xnum kaakaota, selleri, munakoiso, kuumat paprikat, vähärasvaiset maitohappotuotteet, leseet, retiisit, parsa, suolalohi, juustokakut, kala, vähärasvainen liha, tomaatit, kurkut, pinaatti, porkkanat, punajuuret, kaali , vihreitä papuja, kesäkurpitsaa, sieniä ja kaikkia hyökkäysmenun ainesosia.

Toisin kuin ensimmäisessä vaiheessa, jossa proteiinituotteita syötiin rajattomasti, 2-vaiheessa vihanneksia otetaan annoksissa ja vain siinä määrin, että nälän tunne riittää.

Kun otetaan huomioon kauraleseen hyödylliset ominaisuudet ja erityisesti kyky sitoa ja poistaa aktiivisesti kolesterolia, vuorotteluvaiheessa on tärkeää syödä niitä vähintään 2 art. lusikat joka päivä.

Esimerkkivalikon vaiheen vuorottelu 1-1

Päivä numero 1

• aamiainen - kahvi, munakokkelia, porkkanaa, leseleipää;
• illallinen - vähärasvainen höyrytetty vasikanpihvi, kasviskeitto;
• iltapäivätee – yrttitee, juustokakut;
• illallinen - tuorekasvissalaatti, paistettu liha.

Päivä numero 2

• aamiainen - raejuustopata, kefiiri;
• lounas – hodgepodge;
• iltapäivätee – kahvi, voileipä kevyesti suolatulla kalalla;
• illallinen - rasvaton maito tai jogurtti, liharulla.

Päivä numero 3

• aamiainen – jogurtti, munakokkelia, leipää
• illallinen - keitto tai liha-/kasviskeitot;
• iltapäivätee - kahvi, pannukakut leseistä;
• illallinen – raakojen vihannesten salaatti, kananpalat.

Päivä numero 4

• aamiainen - yrttitee, munakokkelia, keitettyä punajuurta;
• lounas - paistettu kala, leseet;
• iltapäivän välipala – juustokakut;
• illallinen – keitto lihapullien kera.

Päivä numero 5

• aamiainen - kevyesti suolattu lohi, kahvi, keitetyt munat;
• illallinen - "kaali" salaatti, kalkkunan liha;
• iltapäivätee - raejuustopata, kefiiri 0%;
• illallinen - sulatettu juusto, kala ja vihannekset, tee.

Päivä numero 6

• aamiainen – kahvi, juustokakut;
• lounas - leseleipä, korva;
• iltapäivän välipala - salaatti äyriäisistä tai nilviäisistä;
• illallinen - paistettu kala tai liha.

Päivä numero 7

• aamiainen – broilerin filee, tomaatti- ja retiisisalaatti;
• lounas – keitto vasikanlihapullien kera;
• iltapäivän välipala - juustokakut, kahvi;
• illallinen - kesäkurpitsaruokia, kefiiri.

Ducanen painonpudotuksen toisen vaiheen päätavoitteena on säilyttää ja vahvistaa ensimmäisen vaiheen tulokset sekä lähentää ruokavaliota tavanomaiseen ilman mahdollisuutta palauttaa pudonneita kiloja "Attack"-jakson aikana.

Vaihe 3 – "Korjaus" tai "Yhdistäminen"

Kolmannen vaiheen aikana tapahtuu painon stabiloituminen ja aikaisemmilla jaksoilla saavutetun vaikutuksen fiksaatio. Tämän vaiheen kesto määrittää risteilyn aikana pudonneiden kilojen määrän ja se määräytyy laskelman perusteella, että 1 painokilolle tulee 10 päivä konsolidointivaihetta.

"Konsolidaatio"-vaiheen edellytyksenä on pitää yksi "proteiini" päivä viikossa, sekä päivittäinen saanti 2,5 ruokalusikallista kauralesettä ja 1,5 ruokalusikallista puhdistettua vettä.

Ehkä Dukan-dieetin neljästä jaksosta kolmas vaihe on vaikein, koska kehossa on "jojo-ilmiö" ja keho yrittää saada takaisin menetetyt kilot. Tästä syystä nälkä pahenee jyrkästi, muisti heikkenee, väsymys lisääntyy, energiankulutus vähenee, kynsien kasvu hidastuu, kylmäherkkyys ja unen tarve lisääntyvät.

Luettelo tuotteista, joita saa käyttää konsolidoinnin aikana:

• hedelmät, enintään yksi annos päivässä, paitsi banaanit, viinirypäleet;
• vähärasvainen juusto, 40 g;
• leipä, 2 viipaletta;
• hunaja;
• mauste;
• pavut, herneet, linssit;
• riisi, maissi;
• perunat,
• kansio.

Lisäksi toisesta vaiheesta peräisin olevien vihannesten ja ensimmäisen vaiheen proteiiniruokien päivittäinen kulutus on sallittua missä tahansa yhdistelmässä, mutta kohtuudella. Suurin annoskoko on enintään 220. Sallitut dukaanien reseptit löytyvät Internetistä.

Lavan "Consolidation" pääominaisuus on mahdollisuus syödä yksi tai kaksi kertaa viikossa illalliseksi mitä tahansa ruokaa.

On tärkeää noudattaa kahta sääntöä:

• syö enintään yksi annos ensimmäisestä, toisesta ruokalajista ja jälkiruoasta;
• loma-aterioiden välisen ajan tulee olla vähintään 2 päivää.

Valikko 7 päivän ajan "konsolidointi"-vaiheelle

Päivä numero 1

• aamiainen – tee, juustokakut;
• lounas – täysjyväleivät, keitto;
• iltapäivätee - raparperi;
• illallinen - keitetyt perunat tai maissipuuro, kanafilee.

Päivä numero 2

• aamiainen - kahvi, vuoka marjoilla;
• lounas - leseleipä, hodgepodge;
• iltapäivän välipala – juustokakut;
• illallinen - kasvissalaatti, broilerin filee.

Päivä numero 3

• aamiainen - vähärasvainen raejuusto, jogurtti;
• lounas - kalakeitto, vähärasvainen keitetty kala;
• iltapäivätee – vihannesvaahto;
• illallinen - kefiiri, vasikanliha.

Päivä numero 4 (päivän valikko hyökkäysvaiheesta)

• aamiainen - munakokkelia, kahvia, kesäkurpitsaa;
• lounas – vähärasvainen kanaliemi lihapullilla;
• iltapäivän välipala - jogurtti, leseet;
• illallinen - vihreää teetä, mereneläviä.

Päivä numero 5

• aamiainen – kahvi, vähärasvainen kinkkuvoileipä;
• lounas – salaatti, höyrytetyt vasikanlihaleivonnaiset;
• iltapäivätee - marjat;
• illallinen - frunchoza, paistettu kala.

Päivä №6

• aamiainen - raejuusto, kefiiri, leseleipä;
• lounas – hodgepodge, salaatti;
• iltapäivän välipala – juustokakut;
• illallinen - kasvispata, riisi.

Päivä numero 7

• aamiainen - voileipä suolalohen kanssa, vihreää teetä;
• lounas – kala ja vihannekset;
• iltapäivätee - goji-marjat;
• illallinen - salaatti, kalkkunarulla.

Yllä olevassa ruokavaliossa voit tehdä muutoksia sallittujen ja kiellettyjen ruokien perusteella, kun taas "konsolidointi"-vaiheessa on tärkeää varmistaa, että yksi päivä viikossa oli ehdottomasti proteiinia.

Vaihe 4 – Stabilointi

Dukan-ruokavalion viimeinen vaihe on stabilointivaihe, joka tarjoaa ruokavalion koko elämäksi.

Harkitse tärkeimpiä rajoituksia, jotka on tärkeää ottaa huomioon sen muodostusprosessissa.

1. Vesi. Hiilihapottoman puhdistetun nesteen käytön tulee olla vähintään 1,5 l päivässä.
2. Urheilu. Muodon ja lihasten kiinteyden ylläpitämiseksi sinun tulee tehdä aamuharjoituksia päivittäin, käydä kävelyllä 0,5-2 tuntia, ottaa vähintään 10 000 askelta päivässä.
3. Kauralese, on lisättävä ruokaan 3 Art. lusikat / päivä.
4. Proteiinipäivä. Kerran 7 päivässä teho tulee järjestää ensimmäisen vaiheen periaatteen mukaisesti.
5. Tasapainoinen ruokavalio. Muista syödä siivu juustoa päivittäin, kaksi "tärkkelyspitoista" tuotetta, kaksi viipaletta leipää, vihanneksia, hedelmiä ja runsaasti proteiinia sisältäviä ainesosia.
6. Kohtuullisuus syömisessä.
7. Rajoita kalan kulutusta ja on parempi korvata se muilla merenelävillä.
8. Vältä stressaavia tilanteita.

Näiden sääntöjen noudattaminen mahdollistaa tuloksen stabiloinnin ja pitämisen tietyissä rajoissa, jotka on saatu kolmen vaiheen perusteella. Toisin kuin useimmat menetelmät, jotka keskittyvät monotuotteiden käyttöön, mikä epäilemättä johtaa kehon ehtymiseen, Dukanin kehitetty uusi ruokavalio mahdollistaa paitsi halutun vaikutuksen saavuttamisen terveyttä vaarantamatta, myös "kyllästää" sen hyödyllisillä tuotteilla. , sekä mukauttaa sitä vähitellen .

Häiriö ruokavalion aikana

Jos Dukan-konseptin mukaista oikeaa ruokavaliota rikotaan, on suoritettava seuraavat toimet, jotka mahdollistavat painonpudotusohjelman palauttamisen vähentämättä sen tehokkuutta:

• seuraavat kaksi päivää tehdä proteiinia;
• pidennä "rikkinäisen" vaiheen kestoa muutaman päivän ajan;
• rajoittaa suolan saantia;
• lisää nesteen saantia päivässä: vesi - jopa 2 litraa, vihreä tee - 2 kuppia;
• kävellä tunnin ajan tänä aikana;
• lisää unen kestoa.

Yllä olevien tekijöiden noudattaminen tekee hajoamisesta vähemmän tuskallista, minimoi ruokavaliosta poikkeamisen seuraukset eikä vahingoita terveyttä.

Kasvismenetelmä Dyukanin mukaan

Lihatuotteiden käyttämättä jättämiseen on kehitetty erityinen painonpudotusjärjestelmä – Dukan-ruokavalio kasvissyöjille, jossa eläinperäiset proteiinit korvataan kasviperäisillä. Itse asiassa tämä tekniikka eroaa "vakio"-konseptista sulkemalla pois kalat, lihat, eläimenosat, makkarat ja äyriäiset valikosta.

Ruokavalion "hyökkäyksen" aikana on suositeltavaa keskittyä: raejuusto, jogurtti, kefiiri, vähärasvainen juusto, tofu, okara, soijaliha, maito 0%. "Risteily"-vaiheessa - sienet, kurpitsa, pinaatti, parsakaali, pavut, kaali, porkkanat, munakoisot, paprikat ja maitohappotuotteet. "Kiinnitys"-vaiheessa on sallittua käyttää kaikkia kahdesta ensimmäisestä vaiheesta peräisin olevia ainesosia, samoin kuin useita leipäviipaleita, rusinoita, luumuja, riisiä, tattaria, kaurapuuroa.

Saavutettujen tulosten säilyttämiseksi stabiloinnin aikana voidaan syödä tavallista ruokaa kohtuullisina määrinä.

Tärkeä ehto neljännelle vaiheelle on pitää yksi proteiinipäivä viikossa sekä päivittäinen 4 Art. l kauralese, 1,5-2 l vettä, liikunta.

FAQ

Onko proteiiniruokavalio hyvä miehille?

Dukan-tekniikka on suunniteltu laihduttamaan, eikä se riipu sukupuolesta. Ohjelman mukainen oikea ravitsemus, päivittäinen urheilu vähentää vähitellen ylipainoa ja parantaa hyvinvointia sekä miehillä että naisilla.

Voinko syödä vesimelonia Dukan-ruokavaliolla?

"Attack", "Risteily" ja "Consolidation" aikana on suositeltavaa pidättäytyä hedelmien syömisestä, lukuun ottamatta goji-marjoja ja raparperia, joita voidaan syödä "Vaihtoehto"-vaiheesta lähtien. Nämä hedelmät sisältävät vähän luonnollista sokeria, ne ovat tehokas lääke ummetukseen ja toimivat antioksidanttien lähteenä. Ylimääräisten kilojen pudottamisen ja ihanteellisen painon saavuttamisen jälkeen on sallittua sisällyttää ruokavalioon seuraavat hedelmät: vesimeloni, päärynä, mango, kiivi, meloni, omenat, persikka, mansikat, vadelmat.

Millainen makeutusaine on mahdollista Dukan-ruokavaliossa?

Ksylitoli, sukraloosi, aspartaami, stevia.

Voiko hunajaa käyttää Dukan-ruokavaliossa?

Se on ehdottomasti kielletty, koska se koostuu 100% sokerista, jota ei ehdottomasti saa lisätä proteiiniruokavalioon prosessin aikana ja painonpudotuksen jälkeen.

Mikä on vaarallinen Dyukana-ruokavalio?

Tällä hetkellä jotkut ravitsemusasiantuntijat ovat huolissaan siitä, että tämä painonpudotusmenetelmä voi johtaa aineenvaihduntahäiriöihin, nimittäin vain proteiinipitoisten elintarvikkeiden intensiivisellä käytöllä rasvaliukoiset vitamiinit eivät enää imeydy, mikä edistää kalsiumin puutetta kehossa.

On erittäin suositeltavaa harjoittaa tätä ravintojärjestelmää diabetes mellitusta sairastaville ihmisille, koska sokerin assimilaatioprosessi joistakin hedelmistä ja vihanneksista on paljon nopeampaa kuin puhtaassa muodossaan. Siksi tämän tekijän huomiotta jättäminen voi johtaa potilaiden tilan heikkenemiseen.

Ummetus Dyukana-ruokavalion kanssa mitä tehdä?

Sinä aikana, jolloin organismi tottuu uuteen ruokavalioon, voi usein esiintyä ulostusvaikeuksia.

Tällaisen epämiellyttävän ilmiön poistamiseksi asiantuntijat suosittelevat:

• lisää päivässä kulutetun nesteen määrää kahteen, kun taas se on tärkeää 2 min. juo vettä 35-0,25l ennen ruokailua;
• on kuituja, esimerkiksi raparperista valmistettu kompotti;
• muuta ruokavaliota, nimittäin vaihtoehtoisia proteiini- ja proteiini-kasvispäiviä kaavion 1: 1 mukaisesti;
• lisätä urheilulajeja, erityisesti keskittyä nopeaan kävelyyn ja swing-punnerrustukseen;
• sisällyttää parafiiniöljyä ruokavalioon.

Mikä on CATF Dyukan-ruokavaliossa?

Usein lyhenne "COM" löytyy painonpudotuksen proteiinimenetelmästä, se viittaa rasvattomaan maitojauheeseen 1,5%.

Onko Dyukan-ruokavalio mahdollista alkoholia?

Alkoholijuomien käyttö puhtaassa muodossaan laihdutusprosessissa on ehdottomasti kielletty. Niitä saa kuitenkin käyttää pääruokien, kastikkeiden valmistuksessa ilman peitettyä kantta (enintään 3 ruokalusikallista päivässä) "Risteily"-vaiheessa. Tämä johtuu siitä, että kuumennuksen aikana alkoholi haihtuu jättäen vain tahrattoman aromin.

Millaista juustoa voi olla Dukan-ruokavaliossa?

Kaikissa vaiheissa on sallittua käyttää kaikkia vähärasvaisia ​​juustolajikkeita (0 %).

Vuorotteluvaiheessa saa sisällyttää päivittäiseen ruokavalioon 30 g raastettua sveitsiläistä ja sulatejuustoa, jonka rasvapitoisuus on enintään 6%, ja "Fixation"-vaiheessa - enintään 40 g juustoa. proteiinirikkain lajike (esim. Gouda, Veselaya Burenka, Parmesan, Edam, Saint-Necter, Emmental, Reblochon), jopa 50 g - rasvapitoisuus 20%, jopa 60 g - 10%.

Voivatko sienet noudattaa Dukan-ruokavaliota?

"Metsäleipää" on kiellettyä käyttää "Attack"-vaiheessa; se on sallittu vuorottelu- ja korjausjaksojen aikana.

Onko mahdollista siementä Dukan-ruokavaliolla?

Lisääntyneen rasva- ja kaloripitoisuuden vuoksi painonpudotuksen aikana tämä tuote suositellaan jättämään kokonaan pois ruokavaliosta. Sallittiin siementen käyttö kohtalaisina määrinä vasta halutun tuloksen saavuttamisen jälkeen "Stabilointi"-vaiheessa.

Kuinka paljon voit menettää Dukan-ruokavaliolla?

Jos kaikki ehdot täyttyvät tiukasti, tämä tekniikka auttaa palauttamaan painon 5 kilosta 50 kiloon ja enemmän. Voit varmistaa tämän tarkastelemalla arvosteluja ja tuloksia laihtuvien ihmisten valokuvilla.

Voinko tehdä leipää Dukan-ruokavaliolla?

Dieettileivän käyttö kauraleseillä on sallittua.

Onko mahdollista käyttää maissia Dukan-ruokavaliolla?

Korkean tärkkelyspitoisuuden vuoksi tämän tuotteen käyttö painonpudotuksen aikana on ehdottomasti kielletty. Maissin käyttö rajoitettuina määrinä stabilointivaiheessa on sallittua.

Voiko kanaliemi noudattaa Dukan-ruokavaliota?

Kyllä, ensimmäisestä vaiheesta alkaen edellyttäen, että se on valmistettu fileestä.

Yllä olevien oikean ravitsemuksen ja päivittäisen rutiinin ehtojen noudattaminen auttaa saavuttamaan halutun tuloksen ilman "menetystä" terveydelle.

Ducane-tekniikka "erikoistapauksissa".

Usein raskauden ja lapsen ruokkimisen aikana nainen kerää kiloja, jotka ovat välttämättömiä vauvan täydelliselle kehitykselle. Optimaalinen painonnousu riippuu suoraan kehon painosta ennen raskautta ja vaihtelee yleensä 5-20 kg. On kuitenkin tapauksia, joissa ylimääräisten kilojen "ostaminen" tapahtuu kiihtyvällä vauhdilla, mikä johtaa liialliseen äidin täydellisyyteen ja edistää epäterveen vauvan synnytyksen riskiä sekä tuki- ja liikuntaelinten sairauksien kehittymistä ja sydän- ja verisuonijärjestelmä.

Jotta vältytään niin monilta negatiivisilta seurauksilta, on kehitetty erityinen painonpudotustekniikka – Dukan-ruokavalio raskaana oleville naisille. Sen perustuotteita ovat: leseet, kala, liha, tuoreet vihannekset, keitetyt munat, maito, mozzarellajuusto, raejuusto, merenelävät, maapähkinät, pistaasipähkinät. Proteiinin käyttö riittävinä määrinä edistää vauvan kaikkien solujen ja kudosten hyvää kasvua.

Dyukana-ruokavalio raskaana oleville naisille

1. Sulje pois ruokavaliosta makeiset ja leipomotuotteet, jotka antavat "tyhjiä" kaloreita ja johtavat ummetukseen.
2. Tärkkelystä sisältävien tuotteiden viikkomäärä on kaksi annosta.
3. Hedelmien ja marjojen päivittäinen kulutus, paitsi banaanit, kirsikat, viinirypäleet, kahdessa annoksessa
4. "Proteiinin" torstai korvaaminen "proteiinilla".
5. Maitotuotteiden ja 2 % maidon lisääminen ruokavalioon.
6. Mahdollisuus kertaluonteiseen suosikkiruokien vastaanottamiseen rajoitettuina määrinä kerran viikossa, niin kutsuttu "juhla".

Paras vaihtoehto raskaana olevalle naiselle on viisi ateriaa päivässä, tauoilla 3-3,5. Kehon yksilöllisten ominaisuuksien vuoksi, sopiiko tällainen ruokavalio naiselle, on kuitenkin katsottava, miltä hänestä tuntuu, yksilöllisesti.

Painonpudotukseen synnytyksen jälkeen imetyksen aikana kehitettiin ranskalainen Dyukan-ruokavalio, joka varmistaa lapsen "rakennusmateriaalin" - proteiinin, hedelmien, vihannesten - käytön, jotka ovat välttämättömiä lapsen täydelliselle kehitykselle ja samanaikaisesti. ylipainon pudottaminen.

Dukan-ruokavalio imetyksen aikana sisältää 2% maitohappotuotteiden käytön.

Likimääräinen ruokalista imettäville äideille ja raskauden aikana:

• aamiainen – vihreä tee, täysjyväsämpylät, munakokkelia kinkulla;
• toinen aamiainen - marjoja tai hedelmiä;
• illallinen - paistettu vähärasvainen liha, vähärasvainen kanaliemi tai kalakeitto, salaatti;
• kevyt iltapäivätee - vihreä tee, raejuustopata;
• Illallinen – kalkkunafileetä, pastaa, kasvispataa.

Imettävien äitien Dukan-ruokavalio ei sisällä vain oikeaa ravintoa, vaan sisältää myös päivittäisiä kävelylenkkejä, vähintään 20 minuuttia raittiissa ilmassa.

Yhteenveto

Nykyään Internetistä löydät herkullisia "proteiinitekniikoiden" reseptejä, jotka auttavat monipuolistamaan ruokavaliota. Yleisimpiä niistä ovat: raejuustovuoka hitaassa keittimessä, kaalifilee, kanarulla, Dukan-ruokavalion marenki, kauralesepannukakut, kurpitsakeitto, kala- ja äyriäisnuudelit. Samalla verkossa esitelty erityisesti suunniteltu interaktiivinen taulukko auttaa määrittämään valmiiden aterioiden kaloripitoisuuden.

Suosituin laihduttavien keskuudessa on Dukan-ruokavalion leipäresepti, joka sisältää taikinan vaivaamisen 3stl:stä. maissitärkkelys, 2 st.l. kaurapuuro ja 1 rkl vehnälesettä, 1 pussi leivinjauhetta, 0 % rasvatonta juustoa, 2 rkl. kefiiri ja paista sitä uunissa 25 minuuttia.

Tekniikan tehokkuus riippuu yksinomaan laihduttamisesta.

Jos noudatat kaikkia Dukan-ruokavalion vaatimuksia, voit tarvittaessa laihtua 30 kg tai enemmän, sekä nopeuttaa aineenvaihduntaa, puhdistaa kehon myrkkyistä, parantaa hyvinvointiasi. Kannattaa kuitenkin muistaa, että "vakauttamisvaihe" kestää eliniän, minkä vuoksi tänä aikana kannattaa valita valikko huolellisesti, jotta pudonneet kilot eivät palaa takaisin.