Sisällys
Oletko koskaan ajatellut aineista, jotka voivat tukea kehon sävyä ja terveyttä? Sitten saatat olla kiinnostunut oppimaan galaktooligosakkarideista, jotka ovat ravintokomponentteja, jotka ovat välttämättömiä kehomme hyödyllisen mikroflooran kehittymiselle ja sen palautumiselle.
Ruoat, joissa on runsaasti galaktooligosakkarideja:
Galaktooligosakkaridien yleiset ominaisuudet
Galaktooligosakkaridit (GOS) ovat sulamattomia elintarvikkeiden komponentteja, jotka kuuluvat hiilihydraattien luokkaan. Niillä on positiivinen vaikutus kehoon stimuloimalla suolistoa.
GOS ovat laktoosijohdannaisia. Ne kuuluvat myös prebioottien ryhmään - aineisiin, jotka edistävät hyödyllisen suoliston mikroflooran hyvää selviytymistä.
Galakto -oligosakkarideja ovat oligogalaktoosi ja transgalaktoosi. Näitä prebioottisia polysakkarideja on runsaasti maitotuotteissa, joissakin vihanneksissa, yrteissä, jyvissä ja hedelmissä.
Ruokavalion sellaisten osien kuin galaktooligosakkaridien ansiosta keho pystyy kestämään valtavan määrän kaikenlaisia sairauksia!
Päivittäinen tarve galakto-oligosakkarideille
Ottaen huomioon kaikki ihmisen elintarpeet, galaktooligosakkaridien päivittäisen normin tulisi olla 15 grammaa. Samanaikaisesti kulutetaan noin 5 grammaa ruoansulatuskanavan moitteettomaan toimintaan. Loput keho käyttää tarpeen mukaan.
Galaktooligosakkaridien tarve kasvaa:
- dysbioosin kanssa;
- koliitti;
- heikentynyt immuniteetti;
- usein vilustuminen;
- pitkäaikaisen antibioottien käytön jälkeen;
- imeväisillä ja vanhuksilla;
- verenpainetaudilla;
- joilla on taipumusta allergioihin.
Galaktooligosakkaridien tarve vähenee:
Yksilöllinen intoleranssi näitä yhdisteitä sisältäville tuotteille.
Galaktooligosakkaridien sulavuus
Koska galakto-oligosakkarideja ei käsitellä ruoansulatuskanavan ylemmässä osassa, tämä prebiootti tulee paksusuoleen käytännössä muuttumattomana. Siellä he bifidobakteerien ja laktobasillien vaikutuksesta fermentoituvat ja suorittavat prebioottisia toimintojaan.
Galaktooligosakkaridien hyödylliset ominaisuudet ja niiden vaikutus kehoon
- aktivoida ruoansulatusta, minkä seurauksena ravinnot imeytyvät kehoon paremmin;
- stimuloida vitamiinien B1, B2, B6, B12 sekä nikotiini- ja foolihapon tuotantoa;
- edistää tiettyjen alkuaineiden, kuten magnesiumin, fosforin ja kalsiumin, parempaa imeytymistä;
- lisätä bifidobakteerien määrää;
- lyhennä ruoan kulkeutumisaikaa ruoansulatuskanavan läpi;
- vähentää allergisten reaktioiden riskiä ja helpottaa niiden kulua;
- vähentää verenpainetta ja vapaan kolesterolin määrää veressä.
Vuorovaikutus muiden elementtien kanssa:
Galakto -oligosakkaridit edistävät kalsiumin, magnesiumin ja fosforin täydellisempää assimilaatiota. Lisäksi kun näitä aineita on riittävästi kehossa, tuotetaan enemmän B -vitamiineja, foolia ja niasiinia.
On myös huomattava, että tämä aine on vuorovaikutuksessa proteiinien kanssa, minkä seurauksena keho imee ne paremmin.
Merkkejä galaktooligosakkaridien puutteesta kehossa
- usein ihon tulehdus, ihottumat, ekseema;
- ummetus;
- turvotus;
- koliitti ja enterokoliitti;
- oireet B-vitamiinien puutteesta;
- dysbioosi.
Merkkejä ylimääräisistä galakto-oligosakkarideista kehossa
Galaktooligosakkaridien ylimäärä on hyvin harvinainen ilmiö, koska GOS ei keräänny elimistöön. Poikkeuksena voi olla henkilökohtainen suvaitsemattomuus. Sen ilmenemismuodot voivat olla allergioita ja niihin voi liittyä ihottumaa. Akuutissa muodossa Quincken turvotus voi kehittyä.
Tekijät, jotka vaikuttavat galakto-oligosakkaridien määrään kehossa
Tärkeimmät tekijät, jotka vaikuttavat GOS: n esiintymiseen kehossa, ovat niiden kulutus ruoan kanssa. On korostettava, että galakto-oligosakkaridien pääkäyttäjät ovat paksusuolessa eläviä hyödyllisiä mikro-organismeja.
Jos jostain syystä vältät syömästä elintarvikkeita GOS: n kanssa, tuomitset tällä tavalla suoliston hyödyllisen mikroflooran pakotetulle nälkälakolle. Tämän seurauksena keho altistuu patogeenisten mikro-organismien hyökkäykselle, joka voi aiheuttaa merkittävää haittaa terveydellesi!
Galaktooligosakkaridit kauneudelle ja terveydelle
Harvat ihmiset haluavat olla ylipainoisia. Niitä, jotka tällä hetkellä kärsivät tästä, ei kuitenkaan tarvitse häiritä. On uloskäynti. Galaktooligosakkaridit voittavat ylimääräisen kehon rasvan onnistuneesti.
Ne myös eliminoivat kaikenlaisia ihottumia, kuten aknea, kiehumista ja muita suoliston mikroflooran rikkomisen aiheuttamia ongelmia. Toinen galakto-oligosakkaridien kulutuksen plus on terve iho.