Mikset hemmotella itseäsi herkullisella ja terveellisellä sitruunamarmeladilla tänä jouluna, jos voit hemmotella itseäsi? Eli resepti!
Tarvitset:
- 5 sitruunaa;
- 50 grammaa gelatiinia;
- 1 ruokalusikallinen makeaa etikkaa;
- 1 tl hunajaa;
- Stevia maistaa
- 1 tl sokeria.
Raasta 1 ruokalusikallinen sitruunankuorta ja purista sitruunoista mehu (tarvitaan 350 ml sitruunamehua). Kuumenna syntynyt mehu kuorineen tulen päällä kiehuvaksi, pidä heikolla ikkunalla noin 5 minuuttia. Siivilöi sitten mehu, lisää gelatiini, etikka, hunaja ja stevia ja sekoita hyvin. Kun neste on jäähtynyt, kaada se suorakaiteen muotoiseen astiaan, joka on peitetty leivinpaperilla.
Laita muoto marmeladineen jääkaappiin 10 tunniksi. Jäätynyt marmeladi on poistettava muotista, leikattava pieniksi neliöiksi veitsellä ja käärittävä sokerissa (se on maukkaampaa, mutta vähemmän terveellistä)! Hyvää teetä!