Sisällys
Suurin osa ihmiskehon ylläpitämistä ravinteista pääsee maha-suolikanavan läpi.
Kuitenkin perinteiset ruoat, joita ihmiset syövät: leipä, liha, vihannekset - keho ei voi käyttää suoraan tarpeisiinsa. Tätä varten ruoka ja juomat on jaettava pienempiin osiin - yksittäisiin molekyyleihin.
Veri kuljettaa nämä molekyylit soluihin uusien solujen rakentamiseksi ja energian tuottamiseksi.
Kuinka ruoka pilkotaan?
Ruoansulatusprosessiin kuuluu ruoan sekoittaminen mahalaukun kanssa ja sen siirtäminen ruoansulatuskanavan läpi. Tämän liikkeen aikana ruoka jaetaan osiin, joita käytetään kehon tarpeisiin.
Ruoansulatus alkaa suussa, kun pureskellaan ja niellään ruokaa. Ja päättyy ohutsuolessa.
Kuinka ruoka liikkuu ruoansulatuskanavan läpi?
Ruoansulatuskanavan suuret ontot elimet - mahassa ja suolistossa on lihaskerros, joka saa niiden seinät liikkumaan. Tämän liikkeen avulla ruoka ja neste voivat liikkua ruoansulatuskanavan läpi ja sekoittua.
Ruoansulatuskanavan vähenemistä kutsutaan peristaltiikka. Se on samanlainen kuin aalto, joka lihasten avulla liikkuu koko ruoansulatuskanavaa pitkin.
Suoliston lihakset muodostavat supistuneen osan, joka liikkuu hitaasti eteenpäin työntämällä ruokaa ja nestettä.
Ruuansulatuksen prosessi
Ruoansulatus alkaa suussa. Kun pureskelet ruokaa, se kostutetaan runsaasti syljellä. Sylki sisältää entsyymejä, jotka alkavat hajottaa tärkkelystä.
Nielty ruoka kulkee ruokatorvi, joka Yhdistää kurkku ja vatsa. Ruokatorven ja vatsan risteyksessä on lihasrengas. Tämä on ruokatorven alempi sulkijalihakset, joka avautuu nautitun ruoan paineessa ja siirtää sen vatsaan.
Vatsa on kolme perustehtävää:
1. varastointi. Tehdäkseen suuren määrän ruokaa tai nestettä vatsan yläosan lihakset rentoutuvat. Tämä antaa urun seinämille venyttää.
2. Sekoitus. Vatsan alaosa pelkistetään ruoaksi ja nesteeksi sekoitettuna mahalaukun mehuun. Tämä mehu koostuu suolahaposta ja ruuansulatusentsyymeistä, jotka auttavat proteiinien hajoamisessa. Vatsan seinät erittävät suuria määriä limaa, mikä suojaa niitä suolahapon vaikutuksilta.
3. kuljetus. Sekoitettu ruoka tulee mahasta ohutsuoleen.
Vatsasta ruoka siirtyy ohutsuolen yläosaan - pohjukaissuolen. Täällä ruoka altistuu mehulle haiman ja entsyymit ohutsuolen, joka AIDS rasvan, proteiinien ja hiilihydraattien pilkkomiseen.
Täällä ruokaa käsitellään maksan tuottamassa sapessa. Aterioiden välillä sappi varastoidaan sappirakko. Syötön aikana se työnnetään pohjukaissuoleen, jossa se sekoittuu ruokaan.
Sappihapot liuottavat rasvan suoliston sisältöön, joka on suunnilleen sama kuin pannun rasva: ne hajoavat pieniksi pisaroiksi. Rasvan jauhamisen jälkeen entsyymit jakavat sen helposti komponenteiksi.
Hajotetuista entsyymeistä saadut aineet imeytyvät ohutsuolen seinämien läpi.
Ohutsuolen limakalvo on peitetty pienillä kuiduilla, jotka luovat valtavan pinta-alan, jolloin se voi imeä suuren määrän ravinteita.
Erityisten solujen kautta nämä suolen aineet pääsevät vereen ja leviävät koko kehoon varastointia tai käyttöä varten.
Ruoan sulamaton osa saapuu sisään paksusuoli sisään jossa veden ja joidenkin vitamiinien imeytyminen tapahtuu. Ruoansulatuksen jälkeen syntyvät jätteet muodostuvat ulosteeseen ja poistetaan peräsuolessa.
Mikä häiritsee ruoansulatuskanavan työtä?
1. Huonot tavat: tupakointi ja alkoholin käyttö
2. Ruokamyrkytys
3. Epätasapainoinen ruokavalio
Tärkein
Ruoansulatuskanavan avulla keho voi hajottaa ruoan yksinkertaisiksi yhdisteiksi, jotka voivat rakentaa uutta kudosta ja saada energiaa.
Ruoansulatus tapahtuu ruoansulatuskanavan kaikissa osissa suusta peräsuoleen.
Lisätietoja ruoansulatuskanavan työstä katso alla olevasta videosta:
