Kuinka kauan valmistaa hiutaleita?

Keitä hiutaleita 20 minuuttia.

Kuinka valmistaa hiutaleita

Tarvitset - hiutaleita, suolattua vettä

1. Puhdista hilseilevät sienet metsäjätteistä, lajittele - jätä nuoret sienet ehjiksi, ota kypsiltä vain korkit.

2. Leikkaa nuorten sienien kohdalla jalkojen maanläheinen pohja, pese sienet hyvin kylmässä vedessä.

3. Leikkaa suuret vaa'at useisiin osiin.

4. Laita kuoritut vaaavat kattilaan, kaada kylmää vettä niin, että sienet ovat kokonaan peitossa.

5. Aseta kattila keskilämmölle, lisää suola, peitä ja anna kiehua.

6. Keitä sieniä 20 minuuttia, joskus kuorimalla vaahto pois.

Herkullisia tosiasioita

- hilseilevä - venäläinen nimi sieni. Toinen yleinen nimi - vihje tulee japaninkielestä ja tarkoittaa "liukkaita sieniä". Hänen sienensä saivat sen, koska niiden korkit on peitetty liukkaalla hyytelömäisellä aineella.

- Cheshuychatka kasvaa suuret kertymät tavaratilaan ja niiden alle. Korkin halkaisija on 2-18 senttimetriä, ruosteinen kellertävä ja punertava. Nuorilla sienillä korkki on pyöristetty, aikuisilla tasainen. Sienen massa on valkeankeltainen. Jalan korkeus on 7-10 senttimetriä, 1-1,5 senttimetriä - halkaisija, väri - kellertävä ja ruskea-ruosteinen asteikko.

- Maku suomut muistuttavat sian sieniä.

- Mittakaava Venäjällä levittää lauhkealla vyöhykkeellä, toisin sanoen suurimmalla osalla maata. Sitä löytyy lehti- ja havumetsistä kosteilla alueilla. Skaala kasvaa suurina klustereina rungoissa, kannoissa, onteloissa, juurissa.

- Mittakaavan tarve erota syömäkelvottomilta liukkailta asteikolta. Sillä on ominainen retiisin maku ja tuoksu. Ulkoisesti se eroaa syötävästä hilseestä tummemman ruskeankeltaisen limakalvon ja tahmean kosketuksen vuoksi. Kuivalla säällä hattu voi olla kuiva, mutta kiiltävä, ja siinä on oranssinpunaiset ja tiilipunaiset sävyt. Syötäväksi kelpaamattomat hiutaleet eivät usein kasva rungoissa, vaan maaperässä.