Väestöongelma määrää kuinka syödä. Maapallon väestölle, joka kasvaa vuosittain, kaikkien asukkaiden on mentävä ns. "Planeettaruokavalioon. selvitä hengissä"
Tuomari itse. Vuonna 2050 maailman väestö saavuttaa 10 miljardia ihmistä, ja kuten tiedämme, maapallolla on rajalliset ruokavarat. Noin miljardi ihmistä on aliravittu, ja vielä kaksi miljardia syö liian paljon väärää ruokaa.
Tutkijat ovat soittaneet hälytyshuudon punaisen lihan ja maitotuotteiden kulutuksen vähentämiseksi. Erityisesti 37 kansainvälisen asiantuntijan ryhmä, joka edusti 16 maata planeettamme, on arvioinut, että tämän ongelman ratkaisemiseksi jaetaan tavanomainen liha- ja maitotuotteiden määrä puolella.
Puolet lihasta, maidosta ja voista tarvitsee syödä ihmiskuntaa ilman ekologisia vaurioita ja tuottaa ruokaa koko väestölle. Ja myös puolittaa sokerin ja munien kulutus.
Tutkijat kutsuivat "planeettojen ruokavaliota" ja pyysivät mahdollisimman pian pitämään kiinni kaikista maapallon asukkaista.
Lihan tuotanto on maailmanlaajuisesti 83% maatalousmaasta, mutta lihan kulutus tuottaa vain 18% päivittäisestä kalorien saannista.
Planeetan ruokavalion ominaisuudet
- Puolet lihasta, maitotuotteet
- Puolittanut sokerin ja munat
- Kasviksia ja muita kasvisruokia on kolme kertaa enemmän, jotta keho saa tarvittavat kalorit.
- Lihan ja maitotuotteiden vähentäminen lisäämällä vihannesten, hedelmien ja palkokasvien määrää ruokavaliossa
Monet kriitikot pitävät tätä ruokavalion hulluutta, koska ihmisten on syötävä vain 7 grammaa sianlihaa, 7 g naudanlihaa tai lammasta ja 28 grammaa kalaa päivässä.
Pian asiantuntijat aloittavat hänen ruokavaliotaan edistävän kampanjan, josta osa vaatii lisäverojen käyttöönottoa lihalle ja muille tuotteille.
Asiantuntijat uskovat, että ihmisten tulisi kohdella lihaa saatavilla olevana ainesosana päivittäisessä ruokalistassa ja herkkuja gastronomisena eksoottisena aineena.