Lokakuussa tulee kunkin vuoden kuukausi Kansainvälinen puuropäivä (Maailman puuropäivä). Perinteinen venäläisen keittiön ruokalaji, kuten monien maailman kansojen keittiö, on ollut edelleen suosittu yli tuhat vuotta.
Tämä aiheutti tämän upean loman. Sillä ei ole virallista asemaa, ja Internetissä pitämisen päivämäärä on ilmoitettu eri tavalla - 10. tai 11. lokakuuta. Tavalla tai toisella, mutta lokakuu yhdisti kaikki puuron ystävät - monien kansojen perinteinen ruokalaji. Venäläisten kulttuurissa, kulinaarisissa perinteissään, puurolla on erityinen paikka. Sanonta "Kaalikeitto, mutta puuroa on meidän ruokamme" ei ole sattumaa.
Uskotaan, että loma sai alkunsa Isosta -Britanniasta, jossa kaurapuurojen valmistus- ja syömisperinteet ovat edelleen vahvat. On tietoa, että se järjestettiin ensimmäisen kerran vuonna 2009 hyväntekeväisyystarkoituksena auttaa keskustaa, joka auttaa köyhien maiden nälkäisiä lapsia. Mary's Meals Center valitsi puuron, tuotteen, joka perustui yhden tai toisen viljasadon viljojen valmistukseen, ruokalajiksi, jolle loma oli omistettu. Puuro tai pikemminkin vilja, josta se on keitetty, on yksi yksinkertaisimmista ja yleisimmistä ruoista, jotka kasvavat eri puolilla maailmaa. Jossain puuro on yksinkertaisesti ruokavalion perusta. Näin hän pystyy estämään nälän uhan.
Kyky keittää puuroa monenlaisista viljoista ja vihanneksista, joiden kasvualueet vaihtelevat pohjoisesta etelään, on tehnyt puurosta ehkä maailman tunnetuimman ruokalajin. Se valmistetaan sellaisista viljoista kuin: kaurapuuro, tattari, helmi -ohra, riisi, ohra, hirssi, mannasuurimot, vehnä, maissi. Yhden tai toisen puuron hallitsevuus eri kansojen ruokavaliossa liittyy siihen, mitä viljakasveja kasvoi ihmisten alueella. Ajan myötä eri puurojen kulttuurissa on kehittynyt koko puuron valmistusperinne, ja tiettyjä mieltymyksiä on muodostettu.
Puuropäivän kunniaksi järjestetään erilaisia tapahtumia eri maissa. Joten Isossa-Britanniassa on puuronkeittomestaruus (perustettu kauan ennen loman perustamista). Muissa maissa järjestetään tietokilpailuja, puuron keittämisen mestarikursseja, kilpailuja, ruoanlaittoon tai puuron syömiseen liittyviä kilpailuja. Monet ravintolat ja kahvilat sisältävät valikon ja tarjoavat vierailijoilleen erilaisia muroja tänä päivänä.
Älä unohda, että monet viljat, jotka ovat maukkaita, ravitsevia ruokia, muodostavat ruokavalion ja vauvanruokavalion. Lapsille puurosta tulee yksi niistä astioista, josta lapsi alkaa tutustua ruokaan yleensä.
Monet kansainväliselle puuropäivälle omistetut tapahtumat ovat luonteeltaan hyväntekeväisyystapoja, ja niistä kerätyt varat ohjataan varoihin nälkään nälkäisten lasten auttamiseksi ja nälän torjumiseksi.