Sisällys
Ja niin, huomaamattomasti kului kesän ensimmäinen kuukausi - kesäkuu. Tapaa heinäkuussa!
Tämä on ehkä yksi arvaamattomimmista kuukausista vuodessa. Muinaisista ajoista lähtien ihmiset ovat soittaneet hänelle syystä jaStrandnik"(Liiallisesta lämmöstä ja paahtavasta auringosta, jonka alla oli tehtävä työtä) ja" Glihakauppias»(Voimakkaille, äkillisille ukkosmyrskyille).
Kuitenkin vasta heinäkuussa voit nauttia luonnon armon, kirkkaan kesävärin ja kypsyvien hedelmien ja marjojen houkuttelevasta aromista.
Tämän lisäksi lääkärit sanovat, että tänä aikana sekä aikuiset että lapset kärsivät useimmiten suoliston infektioista. Ja vika on kaikki - aterioiden järjestämisen perussääntöjen huomiotta jättäminen tai jopa tietämättömyys.
Kaikki tietävät, että kesällä sinun on juotava vähintään 2.5 litraa vettä (teen, kahvin ja juomien lisäksi) vesitasapainosi ylläpitämiseksi. Mutta kaikki eivät mieluummin juo pöytävettä, mikä voi korvata hikoilevan mineraalihävikin ja antaa jatkuvasti väsymyksen ja epätoivon tunteen.
He sanovat, että on parempi olla ostamatta tuotetta ollenkaan kuin ostaa sen vanhentuneen. Tämä koskee erityisesti heinäkuussa ostettuja maitoa, munia, lihaa ja makeita leivonnaisia. Niissä voi väärän varastoinnin vuoksi kehittyä vaarallisia bakteereja. Myrkytysuhan välttämiseksi sinun on kiinnitettävä erityistä huomiota valmistuspäivään ja tuotteen ulkonäköön. Ja jos sen laadusta on pienintäkään epäilystä, on parempi kieltäytyä sen ostamisesta kokonaan.
Kun ostat helposti pilaantuvia elintarvikkeita, sinun on käytettävä lämpöpakkauksia, jotta "olisi aikaa" tuoda ne kotiin. Varmista, että keität tai paistat lihaa ja munia ja syötä sitten ne juuri keitetyt. Marjoja pestessä sinun on ensin puhdistettava ne lehdistä ja "hännistä" ja huuhdeltava sitten siivilässä vähintään 5 minuuttia juoksevan veden alla.
Älä unohda puuroa ja mysliä. Tänä aikana he pystyvät kyllästämään kehon enemmän kuin koskaan ilman ylikuormitusta.
Kesä on hämmästyttävä aika! Nauti siitä varmasti! Nauti elämästä vilpittömästi! Ja pysy aina rakastetuimpana ja vastustamattomana!
Parsakaali
Vihannes, joka näyttää samankaltaiselta kuin kukkakaali ja eroaa siitä vain väriltään. Kun ostat parsakaalia, on parasta valita nuoret, tuoreet kasvit, joilla on pienet silmut.
Tämän tyyppistä kaalia pidetään vähäkalorisena, mutta se sisältää useita hyödyllisiä vitamiineja ja kivennäisaineita. Niistä: ryhmän B, A, C, PP, E, K vitamiinit sekä magnesium, rauta, kalium, fosfori, sinkki, kalsium ja monet muut hivenaineet.
Lääkärit neuvovat käyttämään parsakaalia sydän- ja verisuonitautien, onkologisten sairauksien, maha-suolikanavan ja hermoston sairauksien, aineenvaihdunnan häiriöiden ja kihdin ehkäisyyn ja hoitoon.
Parsakaalia määrätään usein myös sädehoitoon, koska se kykenee poistamaan raskasmetallien suoloja. Lisäksi on suositeltavaa sisällyttää se ruokavalioon ihmisillä, joilla on heikentynyt immuunijärjestelmä, diabetes mellitus, taipumus ateroskleroosiin, sekä raskaana oleville naisille, lapsille ja ikäisille, koska se ravitsee täydellisesti kehoa.
Parsakaalia syödään tyypillisesti raakana, höyrytettynä, keitettynä tai paistettuna. Sitä lisätään usein keittoihin, piirakoihin, kastikkeisiin tai munakkaisiin.
squash
Herkullinen ja terveellinen vihannes, joka tuli Eurooppaan 16-luvulla.
On huomionarvoista, että sen massa imeytyy täydellisesti kehoon ärsyttämättä limakalvojen seiniä, mutta stimuloi suolistoa. Kesäkurpitsa on hyvä A-, B- ja C -vitamiineille sekä hivenaineille, kuten kalsiumille, raudalle, magnesiumille ja kaliumille.
Siten se on yksinkertaisesti välttämätön terveelle iholle, kynsille ja hiuksille, hyvälle näkökyvylle sekä sydämen, maksan, aivojen ja lihasten normaalille toiminnalle.
Lisäksi kesäkurpitsa voi poistaa ylimääräisen veden ja kolesterolin kehosta sekä adsorboida myrkyllisiä aineita. Niiden käytöllä on myönteinen vaikutus ruoansulatuskanavan ja sydän- ja verisuonijärjestelmän työhön. Kesäkurpitsa on myös hyödyllinen maksa- ja munuaissairauksien hoidossa.
Perinteiset parantajat neuvovat käyttämään kesäkurpitsaa diureettina turvotusta varten ja Tiibetin munkit - tonikkina erilaisille sairauksille.
Kesäkurpitsa on vähän kaloreita. Niitä keitetään ja paistetaan, soseutetaan ja niistä valmistetaan vanukkaita, ja niitä käytetään myös laajalti vauvanruokissa.
Lisäksi kesäkurpitsa on yksi niistä vihanneksista, jotka säilyttävät kaikki ravintonsa myös pitkäaikaisessa varastoinnissa.
Paprika
Paprikassa on runsaasti C-, B-, P- ja PP-vitamiineja, ja siksi ne ovat välttämättömiä diabeteksen, energian menetys, unettomuus ja masennus. Se sisältää myös lukuisia ravintoaineita, kuten kaliumia, natriumia, fosforia, rautaa, kalsiumia, kuparia, magnesiumia, sinkkiä ja muita.
Lääkärit neuvoo sisällyttämään pippuria ruokavaliosi sydän- ja verisuonijärjestelmän ja maha-suolikanavan sairauksiin. Lisäksi sillä on positiivinen vaikutus ikeniin, rauhoittaa hermoja ja jopa taistelee yskää vastaan.
Lisäksi paprikat ovat hyviä gastriittiin, kouristuksiin, anemiaan, koliikkiin, ummetukseen ja liialliseen hikoiluun. Lisäksi se sisältää aineita, jotka estävät syövän kehittymisen. Paprikamehu on suositeltavaa juoda diabetesta sairastavien sekä huonojen hiusten ja kynsien kasvun kanssa.
Useimmiten paprikaa syödään raakana, peitattuna, paistettuna, keitettynä ja paistettuna. Se lisätään usein salaatteihin, kastikkeisiin, mausteisiin, pastoihin, ensimmäiseen ja toiseen ruokalajiin.
tomaatit
Se on yksi suosituimmista vihanneksista maailmassa. Tomaatit eroavat toisistaan muodoltaan, väriltään ja maultaan, ja ne ovat olleet ihmiskunnan tuntemia muinaisista ajoista lähtien.
Ne sisältävät koko joukon vitamiineja, mukaan lukien: A, B, C, E, K, PP sekä fosforia, magnesiumia, kaliumia, natriumia, jodia, rautaa, sinkkiä jne. Lisäksi tomaatit sisältävät sokereita, erityisesti glukoosia ja fruktoosi, orgaaniset hapot ja yksi tehokkaimmista antioksidanteista, lykopeeni. Ensinnäkin sillä on vahvat terapeuttiset ominaisuudet. Lisäksi se estää syövän ja sydän- ja verisuonitautien kehittymisen.
Tämän lisäksi tomaatit sisältävät myös serotoniinia tai onnen hormonia. Siksi niiden säännöllinen käyttö parantaa mielialaa ja auttaa tehokkaasti selviytymään stressistä.
Lääkärit neuvovat syömään tomaatteja aineenvaihdunnan häiriöiden, maha-suolikanavan ongelmien ja A-vitamiinin puutteen vuoksi.
Useimmiten tomaatit syödään raakana salaateissa. Muuten, on parempi täyttää ne kasviöljyllä, koska tällainen ruokalaji tuo enemmän hyötyä keholle. Vaikka keitetty tomaatti ja tomaattipasta ovat yhtä hyödyllisiä.
Persilja
Tämä kasvi on yksi yleisimmistä kaikkialla maailmassa. Persiljaa kasvatetaan Euroopassa, Kanadassa, Yhdysvalloissa, Aasiassa ja Kaukoidässä. Tätä maustetta rakastetaan hämmästyttävän maun ja aromin vuoksi.
Harvat ihmiset kuitenkin tietävät, että se on myös erittäin hyödyllinen.
Se sisältää vitamiineja A, B, C, E, K, PP sekä fosforia, natriumia, rautaa, kuparia, jodia, mangaania, kalsiumia jne.
Persiljan syöminen lisää ruokahalua. Lisäksi tämä yrtti auttaa torjumaan anemiaa, ruokahaluttomuutta, masennusta, reumaa ja maha-suolikanavan häiriöitä. Lisäksi persilja auttaa säätelemään munuaisten ja maksan toimintaa, normalisoimaan aineenvaihduntaa, vahvistamaan ikeniä ja valkaisemaan hampaita.
Perinteiset parantajat neuvovat syömään persiljaa, jolla on korkea verenpaine, heikko immuniteetti ja korkea verensokeritaso. Persiljamehu on hyödyllinen lisämunuaisten normalisoimiseksi, verisuonten vahvistamiseksi sekä virtsa- ja virtsapallosairauksien, silmäsairauksien hoidossa.
Tämän lisäksi kosmetologit käyttävät persiljaa aktiivisesti, koska se sisältää A-vitamiinia, joka auttaa sävyttämään ihoa ja suojaamaan sitä ryppyiltä.
Persilja on vähäkalorinen. Sitä kulutetaan tuoreena, jäädytettynä, kuivattuna ja suolattuina, ja se lisää erilaisia ruokia. Se sopii hyvin kalan, lihan, salaattien, perunoiden ja riisin kanssa. Sitä käytetään myös keittoissa ja kastikkeissa.
Mustaherukka
Mustaherukan marjat ovat erittäin suosittuja Venäjällä, maassamme ja jopa Keski -Aasiassa.
Se erottuu alhaisen kaloripitoisuuden sekä monien ravinteiden joukosta. Niistä: C-, B-, D-, E-, K-, A-, P-vitamiinit sekä fosfori, rauta, kalium, orgaaninen happo ja sokeri. Tämä mahdollistaa herukoiden laajamittaisen käytön vitamiinipuutoksiin ja suoliston häiriöihin.
Lisäksi herukamarjoilla on anti-inflammatorisia, tonic-, hematopoieettisia, diureettisia, hikoilua ja vasodilatoivia ominaisuuksia.
Lääkärit suosittelevat herukoiden käyttöä sydän- ja verisuonijärjestelmän normalisoimiseksi, immuniteetin lisäämiseksi, verensokerin alentamiseksi, verenpainetaudin, anemian ja säteilyaltistuksen torjumiseksi.
Kansanparantajat suosittelevat sekä herukoiden hedelmien että lehtien käyttöä iho- ja silmäsairauksiin, kurkkukipuun, päänsärkyyn, unihäiriöihin, reumaan, munuaissairauksiin sekä vilustumiin, keuhkoputkentulehdukseen ja hinkuyskään.
Useimmiten herukoita syödään raakana tai kompotteja, niistä valmistetaan säilykkeitä ja hilloja.
Silkkiäispuu
Mulberry-hedelmiä käytettiin muinaisina aikoina. Tiede erottaa noin 16 mulperipuun lajia, joita levitetään pääasiassa Venäjällä, Azerbaidžanissa, maassamme, Armeniassa, Romaniassa, Bulgariassa sekä Afrikassa ja Pohjois-Amerikassa.
Se sisältää useita vitamiineja, kuten A, B, C, E, K, sekä hyödyllisiä aineita, kuten kaliumia, kalsiumia, rautaa, kuparia, seleeniä, natriumia, fosforia, magnesiumia jne.
Lääkärit suosittelevat mulperinmarjojen käyttöä aineenvaihdunnan häiriöiden, sydän- ja munuaissairauksien, turvotuksen, anemian ja eturauhastulehduksen hoidossa.
Mulperimehu auttaa stomatiitin ja kurkun vaivojen hoidossa, ja mulperinfuusio auttaa väsymyksen ja unettomuuden kanssa.
Mulperilla on melko alhainen kaloripitoisuus, sitä käytetään laajalti hillojen, kompottien, hyytelön, jälkiruokien, piirakoiden sekä viinin ja vodkan valmistuksessa.
Persikka
Kaikkien suosikkihedelmä, joka kypsyy heinäkuun puoliväliin mennessä. Kiinaa pidetään persikan syntymäpaikkana. Sieltä se saapui Italiaan ja levisi sitten koko Eurooppaan.
Persikka sisältää A-, B-, C-vitamiineja sekä kalsiumia, rautaa, kaliumia, kuparia, sokeria ja orgaanisia happoja.
Se on erinomainen diureetti ja laksatiivinen. Persikoiden syöminen stimuloi ruoansulatuskanavaa, lisää ruokahalua ja auttaa torjumaan anemiaa ja gastriittia.
Persikkamehua suositellaan käytettäväksi sydän- ja verisuonijärjestelmän sairauksissa ja ummetuksessa.
Lisäksi persikan käyttö estää tartuntatautien ja vitamiinipuutteiden kehittymisen.
Korkean kaloripitoisuuden vuoksi tätä hedelmää ei suositella liikalihavuuden ja diabeteksen hoitoon.
Useimmiten persikat syödään raakana tai niistä valmistetaan mehuja, kompoteja, hilloja, säilykkeitä, kuivattuja hedelmiä jne.
Kizil
Nykyään koirapuu kasvaa Euroopassa, Japanissa, Kiinassa, Kaukasuksella ja Pohjois -Amerikassa. Historioitsijat kuitenkin väittävät, että sitä käytettiin yli 5 tuhatta vuotta sitten.
Cornel sisältää A-, C- ja P-vitamiineja sekä rautaa, kalsiumia, magnesiumia, kaliumia, orgaanisia happoja ja eteerisiä öljyjä.
Cornel-marjoja käytetään kihdin, anemian, punataudin, lavantautien, niveltulehduksen, iho- ja maha-suolikanavan sairauksien torjuntaan. Lisäksi niitä käytetään bakteereja tappavina, tulehdusta estävinä, kuumetta alentavina, kolereettisina ja diureetteina.
Lisäksi koiranpuu normalisoi verenpainetta, lievittää päänsärkyä, vahvistaa verisuonten seinämiä, taistelee turvotusta vastaan, lisää ruokahalua, normalisoi aineenvaihduntaa ja parantaa suoliston liikkuvuutta.
Perinteiset parantajat suosittelevat koiranmarjojen käyttöä ripuliin ja ihosairauksiin ja infuusiota vatsavaivoihin, verenvuotoon ja suun sairauksiin.
Kissel ja koiran keittäminen auttavat ripulissa ja tuoreista koiranmarjoista peräisin olevaa muretta - märkiviin haavoihin.
Koiran kaloripitoisuus on melko pieni. Se kulutetaan tuoreena ja pakastettuna, ja lisätään myös mehuihin ja kompoteihin.
karviaiset
Karviaiset ovat olleet maassamme erittäin suosittuja vuosisatojen ajan.
Ne ovat erittäin hyödyllisiä, koska ne sisältävät A-, B-, C-vitamiineja, mineraaleja, orgaanisia happoja sekä kalsiumia, magnesiumia, rautaa, mangaania, sinkkiä, kuparia, kobolttia, fosforia ja B-vitamiinia (tummissa hedelmissä).
Karviaisten käyttö on hyödyllistä verenpainetaudin, ateroskleroosin, munuaisten, maksan ja virtsarakon sairauksien hoidossa. Karviaismehua käytetään anemiaan, ihosairauksiin ja keittämiseen krooniseen ummetukseen ja vaihdevuosien verenvuotoon.
Lisäksi karviainen taistelee hypovitaminoosia, aineenvaihdunnan häiriöitä, maha-suolikanavan sairauksia vastaan.
Karviaisten kaloripitoisuus on pieni. Sitä syödään tuoreena, siitä valmistetaan marmeladia, mehuja, säilykkeitä, hilloja ja kompotteja.
Mannasuurimot
Mannasuurupuuro voi olla lapsesi herkullisin ateria, jos se on valmistettu oikein. Samanaikaisesti se on ainoa suolen alempi suolisto, joka puhdistaa kehon limasta ja rasvasta.
Manna on imeytynyt hyvin, joten se sisältyy usein ruokavalioon ruoansulatuskanavan sairauksien ja leikkausten jälkeen.
Monet ovat varmoja, ettei siinä ole lainkaan hyödyllisiä aineita, vaikka mannasuurimot sisältävätkin E-, B-, PP-vitamiineja, rautaa, alumiinia ja kobolttia.
Mannan kohtuullinen käyttö hyödyttää kehoa, ja usein käytetty (yli 2 annosta päivässä) on valtava haitta, koska sen muodostavat komponentit huuhtovat kalsiumin kehosta. Ja tämä puolestaan voi johtaa riisitautiin tai kouristuksiin.
Valmiit mannasuurimot on maustettu voilla, hillolla, säilykkeillä ja muulla.
Tuore maissi
Yksi suosituimmista herkuista monille aikuisille ja lapsille. Muinaisista ajoista lähtien hänet tunnetaan peltojen "pellon kuningattarena", koska maissi on melko vaatimaton kasvatettaessa. Lisäksi se sisältää laajan valikoiman hyödyllisiä aineita. Nämä ovat vitamiineja B, C, K, PP, D sekä kaliumia, magnesiumia, fosforia, kuparia, nikkeliä.
Maissin syöminen vähentää diabeteksen ja sydän- ja verisuonijärjestelmän sairauksien riskiä, parantaa immuniteettia ja parantaa ihmiskehon yleistä tilaa. Ravitsemusasiantuntijat neuvovat syömään maissia vanhuudessa parantamaan näköä ja normalisoimaan aineenvaihduntaa. Tärkeintä on antaa etusija nuorille, herkillä jyvillä.
Maississa on myös antioksidantteja ja aineita, joilla on suotuisa vaikutus ihmisen hyvinvointiin.
Maissi kulutetaan useimmiten keitettynä ja purkitettuna. On tärkeää muistaa, että se sisältää paljon kaloreita, joten ylläpitääksesi hahmosi sinun on syötävä maissia maltillisesti.
Monni
Sitä pidetään suurimpana makean veden saalistajana. Lisäksi tutkijat väittävät, että jotkut tämän kalalajin edustajat voivat elää jopa 100 vuotta ja painaa jopa 300 kg, vaikka useimmiten on ihmisiä, jotka painavat noin 10-20 kg.
Kulinaariasiantuntijat arvostavat monni -lihaa sen luiden puuttumisen, riittävän rasvapitoisuuden, arkuuden ja makean maun vuoksi. Lisäksi se sisältää useita vitamiineja, mukaan lukien A, B, C, E, PP, sekä hivenaineita, kuten kaliumia, natriumia, magnesiumia, rautaa, jodia, kobolttia, nikkeliä, kalsiumia jne.
Ravitsemusterapeutit sanovat, että monni liha on erittäin ravitsevaa ja runsaasti proteiinia. Samanaikaisesti se sisältää pienen osan sidekudosta, minkä vuoksi tämä kala imeytyy hyvin ja helposti. Tämä tekijä on erittäin tärkeä ihmisille, joilla on istumaton elämäntapa.
Monni-lihan syöminen vaikuttaa positiivisesti ihon, limakalvojen, hermoston ja ruoansulatuskanavan yleiseen tilaan. Lisäksi se on luonnollinen verensokerin säätelijä.
Useimmiten monni liha keitetään, haudutetaan tai paistetaan. Kohtuullisesti kulutettuna se ei aiheuta liikalihavuutta.
Lohi
Lohiperheeseen kuuluva kala, joka painaa enintään 40 kg. Lisäksi sitä pidetään paitsi maukkaana myös erittäin hyödyllisenä. Se sisältää A-, B-, D -vitamiineja sekä sinkkiä, fosforia, kalsiumia, jodia, natriumia, fluoria ja valtavan määrän proteiinia. Lisäksi lohen liha imeytyy kehoon hyvin.
Lisäksi se sisältää välttämättömiä omega-3-happoja, joilla on suotuisa vaikutus sydän- ja verisuonijärjestelmään estäen yleisimpien sairauksien kehittymisen riskin.
Lohi on suositeltavaa kuluttaa raskauden aikana sekä kehon aktiivisen kasvun aikana lapsuudessa. Tiedetään, että säännöllisesti lohenlihaa syövät ihmiset parantavat näköä, verenkiertoa, ruoansulatuskanavan toimintaa, maksan ja aivojen toimintaa, lisäävät immuniteettia ja alentavat veren kolesterolitasoja.
Tutkijat väittävät, että lohi voi pelastaa sinut astmasta rasvahappojen läsnäolon vuoksi. Lisäksi säännöllinen lohenlihan käyttö parantaa mielialaa, auttaa torjumaan masennusta, parantaa henkistä suorituskykyä ja ehkäisee myös syöpää, niveltulehdusta ja muita vaarallisia sairauksia.
Lohi on yleensä savustettu, paistettu, paistettu grillillä tai uunissa, suolattu tai höyrytetty.
Gobit
Yksi Mustanmeren yleisimmistä kaloista. Sen lihaa pidetään oikeutetusti paitsi maukkaana myös terveellisenä. Se sisältää vitamiineja A, B, C, E, D, PP, sinkkiä, kromia, molybdeeniä, fluoria, rikkiä, klooria ja nikkeliä. Samanaikaisesti nykivissä gobeissa, jotka menettävät noin 80% nesteestä, hivenaineiden pitoisuus on paljon suurempi. On kuitenkin syytä huomata, että lääkärit eivät suosittele kihtiä, urolitiaasia ja hypertensiota kärsiviä ihmisiä väärinkäyttämään tällaisia kaloja korkean suolapitoisuuden vuoksi.
Härkälihaa arvostetaan ennen kaikkea omega-3- ja omega-6-monityydyttymättömien rasvahappojen pitoisuuksien vuoksi, jotka parantavat aineenvaihduntaa, hidastavat kehon ikääntymistä ja estävät myös sydän- ja verisuonitautien kehittymisen riskin.
Ruoanlaitossa gobien liha yleensä suolataan, paistetaan, paistetaan, keitetään, siitä valmistetaan kyljyksiä ja säilykkeitä.
tatti
Niitä pidetään lähinnä siemennesteen sukulaisista. Useimmiten purppura kasvaa metsissä tai metsäteiden reunoilla. Pääsääntöisesti heillä on puolipallon muotoinen korkki ja jalka, joka ei ylitä 15 cm.
Purppuraa arvostetaan PP-vitamiinin sekä B-, C-, E- ja D-pitoisuuksien lisäksi. Lisäksi se sisältää useita hyödyllisiä hivenaineita, kuten kalsiumia, natriumia, fosforia, rautaa, mangaania ja muita.
Tutkijat väittävät, että nämä sienet sisältävät täydellisiä proteiineja, joille on tunnusomaista kaikkien välttämättömien ja helposti sulavien aminohappojen läsnäolo.
Perinteiset parantajat käyttävät usein purppuraa munuaisten hoidossa. Ja kulinaariset asiantuntijat suosittelevat ruoanlaittoon vain nuorten sienien täydentämistä muilla lajikkeilla, koska purppuralla on oma maunsa.
Useimmiten ne haudutetaan, paistetaan, peitataan, kuivataan tai keitetään. On myös syytä huomata, että tämä sieni tummenee kypsennyksen aikana.
Jogurtti
Tätä juomaa pidetään yhtenä suosituimmista kaikista maitotuotteista. Samaan aikaan se eroaa paitsi korkeista makuominaisuuksistaan myös suurista eduistaan, joita se tuo keholle.
Tutkijoiden mukaan ensimmäinen jogurtti ilmestyi muinaisessa Traakiassa (nykyaikaisen Bulgarian alueella), vaikka jotkut heistä väittivät, että jo kauan ennen he tiesivät jogurtin olemassaolosta Intiassa.
Nykyään joissakin maissa tietyt tunnettujen yritysten tuottamat jogurttityypit ovat kiellettyjä, koska niillä on vähän yhteistä muinaiseen juomaan. Ja hyödyllisimmät ovat ne, jotka valmistettiin kotona.
Ne parantavat ruoansulatuskanavan toimintaa, taistelevat mädäntyneiden bakteerien esiintymistä vastaan, lisäävät ruokahalua ja vaikuttavat positiivisesti ruoansulatuskanavaan.
Todettiin myös, että säännöllinen jogurtin käyttö ei ainoastaan auta ylläpitämään hyvää terveyttä, vaan vaikuttaa myös suoraan henkilön elinajanodotteeseen.
Jogurtti tukee muun muassa kehon puolustuskykyä, parantaa immuniteettia ja tarjoaa erilaisia ravintoaineita.
Kosmetologit lisäävät jogurttia erilaisiin naamioihin. Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat käyttämään sitä päivittäin aamiaiseksi erillisenä ruokana, varsinkin kun siinä on vähän kaloreita.
Hanhi
Nuoren hanhen liha on tummaa ja kohtalaisen pehmeää. Se erottuu erinomaisesta maustaan ja lukuisista vitamiineista (A, B, C, PP) ja mineraaleista, mukaan lukien kalsium, magnesium, natrium, fosfori, sinkki, seleeni, kupari, rauta ja muut.
Hanhen liha on melko rasvaista, mutta se on vähemmän sulavaa kuin kananliha. Se sisältää kuitenkin valtavan määrän aminohappoja, jotka puhdistavat kehon ja parantavat myös sen yleistä kuntoa.
Lääkärit neuvovat käyttämään sitä aktiivisesti anemiaan, koska se sisältää monia hyödyllisiä aineita, jotka edistävät hematopoieesiprosessien tehostamista. Perinteiset parantajat puolestaan suosittelevat hanhen sisällyttämistä ruokavalioon immuniteetin lisäämiseksi ja ruoansulatuskanavan toiminnan parantamiseksi.
Lisäksi kansanlääketieteessä hanhenlihaa käytetään aktiivisesti stressin ja kehon myrkytyksen yhteydessä, koska se auttaa puhdistamaan sen.
Ruoanlaittoon hanhenliha keitetään, paistetaan, haudutetaan tai paistetaan useimmiten. On huomattava, että tämän tyyppisellä lihalla on erittäin korkea kaloripitoisuus, joten on parempi syödä sitä maltillisesti.
Lehmus
Puu, jolla on miellyttävä, herkkä aromi. Lisäksi muinaisista ajoista lähtien sitä on pidetty erinomaisena lääkkeenä.
Useimmiten aromaattista teetä valmistetaan lehmän kukinnoista ja lehdistä, mikä on erittäin arvostettu sen anti-aging-ominaisuuksien vuoksi. Vaikka se on usein valmistettu siitä eteerisiä öljyjä, luudat käytettäväksi kylvyssä, infuusiot ja jopa hiili (kuivatusta puusta).
Linden sisältää C-vitamiinia, karoteenia, proteiinia ja hyödyllisiä hivenaineita. Linden-tee rauhoittaa hermostoa, kun taas linden-hunaja auttaa torjumaan flunssaa ja vilustumista. Lisäksi lehma on erinomainen kouristuksia estävä aine, joka torjuu tehokkaasti munuais- ja virtsarakon ongelmia.
Lehmatuotteiden säännöllisellä käytöllä ruoansulatuskanavan ja sapen muodostumisprosessit normalisoituvat ja diureesi lisääntyy.
Perinteiset parantajat suosittelevat lehman käyttöä kihdin, peräpukamien, haavojen, palovammojen ja erysipelojen hoitoon ja kosmetologit - ihon joustavuuden parantamiseksi.
Fistashki
Yksi yleisimmistä pähkinätyypeistä. Sille ei ole ominaista vain korkea kaloripitoisuus, vaan myös useiden hyödyllisten aineiden läsnäolo. Pistaasipähkinät sisältävät valtavan määrän E-vitamiinia, jota pidetään erinomaisena antioksidanttina kehon nuorentamiseksi. Lisäksi ne sisältävät kuparia, mangaania, fosforia, B-vitamiineja, proteiineja ja tiamiinia.
Pistaasipähkinöiden säännöllinen kulutus alentaa verensokeria ja kolesterolitasoja ja estää myös syöpäriskin. Lääkärit neuvoo sisällyttämään pistaasipähkinöitä ruokavalioosi verenpainetaudin, tuberkuloosin ja anemian, maksa- ja vatsatautien, stressin ja hedelmättömyyden sekä tartuntatautien jälkeen.
Pistaasipähkinöitä käytetään yksin tai osana jälkiruokia, kastikkeita ja muita ruokia.