Haluaisin esittää sinulle kysymyksen. Luuletko, että eläimet voivat kokea myös sellaisia tunteita kuin kipu ja pelko, tai tietävätkö mitä äärimmäinen kuumuus ja äärimmäinen kylmä ovat? Jos et tietenkään ole muukalainen Marsista, sinun on vastattava kyllä, eikö niin? Itse asiassa olet väärässä.
Euroopan unionin (elin, joka asettaa paljon sääntöjä eläinten kohtelusta Yhdistyneessä kuningaskunnassa) mukaan tuotantoeläimiä tulisi kohdella samalla tavalla kuin CD-soitinta. He uskovat, että eläimet eivät ole muuta kuin hyödyke, eikä kukaan välitä niistä.
Toisen maailmansodan aikana Britanniassa ja Euroopassa ei ollut tarpeeksi ruokaa edes kaikille, jotta he saisivat tarpeeksi ruokaa. Tuotteet jaettiin standardoiduissa annoksissa. Kun sota päättyi vuonna 1945, maanviljelijöiden Britanniassa ja muualla oli tuotettava mahdollisimman paljon ruokaa, jotta pulaa ei enää koskaan olisi. Siihen aikaan ei ollut juuri mitään sääntöjä ja määräyksiä. Viljelijät käyttivät suuria määriä maaperän lannoitteita ja torjunta-aineita rikkakasvien ja hyönteisten torjuntaan pyrkiessään kasvattamaan mahdollisimman paljon ruokaa. Edes torjunta-aineiden ja lannoitteiden avulla viljelijät eivät pystyneet kasvattamaan tarpeeksi ruohoa ja heinää eläinten ruokkimiseen. siksi he alkoivat ottaa käyttöön rehuja, kuten vehnää, maissia ja ohraa, joista suurin osa tuotiin muista maista.
He myös lisäsivät ruokaansa kemikaaleja torjuakseen sairauksia, koska monet hyvin ravitut eläimet kasvoivat virussairauksien kanssa. Eläimet eivät voineet enää liikkua vapaasti pellolla, ne pidettiin ahtaissa häkeissä, joten oli helpompi valita ne eläimet, jotka kasvavat nopeammin tai joilla on suuri lihamassa. Niin sanottu valikoiva jalostus otettiin käyttöön.
Eläimet ruokittiin ruokatiivisteillä, mikä edisti nopeaa kasvua. Nämä tiivisteet valmistettiin kuivatusta jauhetusta kalasta tai muiden eläinten lihapaloista. Joskus se oli jopa saman lajin eläinten lihaa: kanoja syötettiin kananlihaa, lehmiä ruokittiin naudanlihaa. Kaikki tämä tehtiin niin, ettei edes jätettä mennyt hukkaan. Ajan mittaan on löydetty uusia menetelmiä eläinten kasvun kiihdyttämiseen, sillä mitä nopeammin eläin kasvaa ja mitä suurempi sen massa on, sitä enemmän lihaa myymällä voidaan tienata.
Elintarviketeollisuudesta on tullut iso bisnes sen sijaan, että maanviljelijät tekisivät maata saadakseen toimeentuloa. Monista viljelijöistä on tullut suuria tuottajia, joihin kaupalliset yritykset sijoittavat suuria summia. Tietenkin he odottavat saavansa vielä enemmän rahoja takaisin. Näin ollen maataloudesta on tullut toimiala, jossa voitto on paljon tärkeämpää kuin se, miten eläimiä kohdellaan. Tätä kutsutaan nykyään "maataloudeksi", ja se on nyt saamassa vauhtia Isossa-Britanniassa ja muualla Euroopassa.
Mitä vahvemmaksi lihateollisuus tulee, sitä vähemmän hallitus yrittää hallita sitä. Teolliseen sijoitettiin suuria summia, rahaa käytettiin laitehankintoihin ja tuotannon automatisointiin. Näin ollen brittiläinen maatalous on saavuttanut nykyisen tason, suuren teollisuudenalan, joka työllistää vähemmän työntekijöitä hehtaaria kohden kuin mikään muu maa maailmassa.
Ennen toista maailmansotaa lihaa pidettiin luksusna, lihaa söi kerran viikossa tai juhlapyhinä. Tuottajat kasvattavat nykyään niin paljon eläimiä, että monet syövät lihaa joka päivä tavalla tai toisella: pekonia tai makkaraa, hampurilaisia tai kinkkuvoileipiä, joskus jopa keksejä tai eläinrasvasta valmistettua kakkua.