Sisällys
Herkulliset kotitekoiset makeiset ovat loistava tapa miellyttää rakkaitasi. Riisi sen herkällä koostumuksella ja miellyttävällä pehmeällä maulla on win-win-ainesosa monille jälkiruokille. Valmistamme ne heti. Kansallinen tavaramerkki auttaa meitä tässä.
Arkuus levyssä
Tavallinen riisipuuro on helppo muuttaa herkuksi. Tätä varten riittää ottamaan riisi "Kuban" "National". Lumivalkoisia kiillotettuja pyöreitä pehmeiden lajikkeiden jyviä luodaan vain jälkiruokaviljoja varten. Ensinnäkin höyrytetään 50 g kuivattuja kirsikoita ja karpaloita kiehuvassa vedessä. Kiehauta 500 ml vettä kattilassa, jossa on paksu pohja. Kaada 200 g riisiä ja keitä kannen alla, kunnes neste imeytyy kokonaan. Lisää 50 g voita, ¼ tl vaniljasokeria ja ripaus suolaa, sekoita varovasti. Höyrytetyt kuivatut hedelmät kuivataan pyyhkeellä, kuivatut aprikoosit leikataan ohuiksi nauhoiksi, lisätään kaikki puuroon. Kääri pannu pyyhkeellä 20 minuuttia. Tämä antaa puurolle herkullisen aromin ja ainutlaatuisen arkuuden. Tarjoa puuroa mantelin terälehtien ja hunajan kanssa!
Riisi Painottomuus
Jos lapset kieltäytyvät riisipuurosta, voit mennä temppuun ja vietellä heidät riisisufleeilla. Hyvä valinta hänelle on tuoksuva riisi "Jasmine" "National"-pitkäjyväinen, pehmeä, pehmeä riisi, yksi maailman parhaista riisilajikkeista. Lumivalkoisella, murenevalla riisillä ”Jasmine” “National” on hienostunut hienostunut maku ja aromi. Sekoita kattilassa 150 g riisiä, 400 ml maitoa, 1 rkl voita, 2 rkl sokeria ja ripaus suolaa. Keitä tätä massaa usein sekoittaen miedolla lämmöllä, kunnes riisi on valmis. Kun se on jäähtynyt, lisää 4 keltuaista, appelsiinin kuori ja vatkaa tehosekoittimella. Vatkaa 4 valkuaista kuohkeaksi vaahdoksi ja lisää riisimassaan. Voitele keraamiset muotit öljyllä, täytä souffle ja laita se 160 ° C: n uuniin 10-15 minuutiksi. Tämä jälkiruoka valloittaa vaikeimmatkin mielipahat.
Kurpitsa-satu
Riisivanukkaat ovat ansainneet erityisen rakkauden makeisiin. Haluatko, että he menestyvät aina? Ota ruoanlaittoon valkoinen pitkäjyväinen jauhettu riisi ”Valittu” “Kansallinen”. Keitä 200 g riisiä suolavedessä. Hiero vaaleaan 4 keltuaisen massaan 100 g sokeria, sekoita riisin, 200 ml: n kerman kanssa ja sekoita hyvin. Leikkaa 200 g kurpitsaa kuutioiksi ja hauduta vedessä, kunnes ne ovat pehmenneet. Kuumenna kiehuvalla vedellä 100 g rusinoita ja kuivaa lautasliinalla. Kaada kurpitsa rusinoiden kanssa riisimassaan. Leivinastia voidellaan voilla, sirotellaan jauhettuilla korppujauhoilla ja täytetään riisimassalla. Paista vanukasta 200 ° C: ssa uunissa 25 minuuttia. Ennen tarjoilua koristele vanukas maun mukaan pähkinöillä ja hedelmillä.
Unelma vuoka
Makeat riisivuoat ovat myös erittäin suosittuja. ”Krasnodarin” riisi ”National” tähän jälkiruokaan on myös täydellinen. Uunissa paistetut pyöreät pehmeät lajikkeet tekevät leivonnan tekstuurista täydellisen ja maun harmonisen. Kaada 100 g riisiä, 300 ml vettä ja 200 ml maitoa, anna hautua miedolla lämmöllä. Sekoita varovasti joukkoon 2 vatkattua munaa. Soseuta yksi kypsä banaani haarukalla soseeksi, leikkaa toinen kuutioiksi ja lisää ne riisimassaan, lisää 100 g kuivattuja kirsikoita. Levitä massa öljyttyyn muotoon, voitele pinta smetanalla ja ripottele muskottipähkinää. Lähetämme lomakkeen 200 ° C: seen esilämmitettyyn uuniin 20 minuutiksi. Vaikka vuoka jäähtyy, se ei menetä ainutlaatuista makuaan.
Riisikeksit ovat mielenkiintoinen muunnelma suosikkiherkustamme. Tarvitsemme riisijauhoa, jonka teemme "Adrianmeren" "kansallisesta" riisistä. Tämä on pehmeä lajike keskijyväistä riisiä, joka pystyy absorboimaan kaikkien ruoan muodostavien aineiden maut ja aromit kypsennyksen aikana. Se on erinomainen perusta kokeelle. Kuivaa 150 g jyviä kevyesti paistinpannulla ja jauhaa mahdollisimman pieniksi. Vatkaa 100 g tomusokeria ja voita homogeeniseksi massaksi. Jatkamme lyöntiä, esittelemme 3 keltuaista vuorotellen. Lisää riisijauho, 80 g maissijauhoa, ¼ leivinjauhetta ja 1 rkl kermaa. Vaivaa joustava taikina, kääri se kalvoon ja laita jääkaappiin pariksi tunniksi. Rullaa seuraavaksi 5 mm paksu kerros, leikkaa evästeet ja aseta 10-12 minuuttia 150 ° C: n uunissa. Hellävaraiset murenevat keksit sulavat kirjaimellisesti suuhusi.
Merentakainen uteliaisuus
Japanissa he rakastavat herkimpiä mochi -riisikakkuja. Teemme heille jauhoja riisistä. ”» ”Kansallista”. Tämä riisi on ihanteellinen japanilaiseen ruokaan, ja sen tahmeuden lisäksi sillä ei ole makua - sitä tarvitset japanilaisten ruokien valmistamiseen. Kuumenna kattilassa 80 ml kermaa ja sulata 100 g tummaa suklaata. Lisää tiheyttä lisäämällä 2-3 rkl. l. jauhaa leseet ja poista täyte pakastimesta. Jauhamme 200 g jauhoja riisistä ja kaadetaan 200 ml: aan vettä yhdessä 100 g sokerin kanssa. Vatkaa kaikki vispilällä ja hauduta miedolla lämmöllä usein sekoittaen, kunnes saadaan tahmeaa massaa. Lisää 2-3 ruokalusikallista tärkkelystä ja odota, kunnes se jäähtyy ja sakeutuu. Pyöritämme pieniä tortilloja, laitamme jokaiselle muovisen suklaatäytteen ja keräämme taikinan reunat yrittäen antaa pyöristetyn muodon. Sinun ei tarvitse leipoa kakkuja. Ne ilahduttavat sinua jo epätavallisella maulla. Voit lisätä taikinaan hieman elintarvikeväriä, jolloin saat alkuperäisen kirkkaan jälkiruoan!
Riisijälkiruoat ovat upea löytö kotivalikosta. Joitakin heistä nautimme syömisestä lapsuudesta lähtien. Toiset joku todennäköisesti löytää ensimmäisen kerran. Joka tapauksessa National-riisin kanssa nämä upeat ruokalajit tulevat entistä paremmiksi ja antavat pysyvän vaikutelman.