Ainekset Crowberry Jam
| vesipiha | 1000.0 (gramma) |
| omenat | 500.0 (gramma) |
| sokeri | 1500.0 (gramma) |
| sitruunan kuori | 1.0 (ruokalusikka) |
| vesi | 1.0 (rakeinen lasi) |
Valmistusmenetelmä
Keitä ensin variksenmarja, 10 minuuttia ennen kypsennyksen päättymistä, lisää omenat, kuoritut ja viipaleiksi leikatut, sekä sitruunankuori.
Voit luoda oman reseptin ottaen huomioon vitamiinien ja kivennäisaineiden menetykset käyttämällä sovelluksen reseptilaskuria.
Ravintoarvo ja kemiallinen koostumus.
Taulukossa esitetään ravinteiden (kalorit, proteiinit, rasvat, hiilihydraatit, vitamiinit ja kivennäisaineet) pitoisuus per 100 grammaa syötävä osa.
| Ravintoaine | Määrä | Normi** | % normista 100 g: ssa | % normista 100 kcal: ssa | 100% normaalia |
| Kaloriarvo | 217.8 kCal | 1684 kCal | 12.9% | 5.9% | 773 g |
| Proteiinit | 0.06 g | 76 g | 0.1% | 126667 g | |
| Rasvat | 0.05 g | 56 g | 0.1% | 112000 g | |
| Hiilihydraatit | 57.9 g | 219 g | 26.4% | 12.1% | 378 g |
| orgaaniset hapot | 0.09 g | ~ | |||
| Ravintokuitu | 0.2 g | 20 g | 1% | 0.5% | 10000 g |
| vesi | 18.1 g | 2273 g | 0.8% | 0.4% | 12558 g |
| Ash | 0.06 g | ~ | |||
| Vitamiinit | |||||
| A-vitamiini, RE | 3 μg | 900 μg | 0.3% | 0.1% | 30000 g |
| Retinolin | 0.003 mg | ~ | |||
| B1-vitamiini, tiamiini | 0.003 mg | 1.5 mg | 0.2% | 0.1% | 50000 g |
| B2-vitamiini, riboflaviini | 0.002 mg | 1.8 mg | 0.1% | 90000 g | |
| B5-vitamiini, pantoteeninen | 0.009 mg | 5 mg | 0.2% | 0.1% | 55556 g |
| B6-vitamiini, pyridoksiini | 0.009 mg | 2 mg | 0.5% | 0.2% | 22222 g |
| B9-vitamiini, folaatti | 0.3 μg | 400 μg | 0.1% | 133333 g | |
| C-vitamiini, askorbiinihappo | 9 mg | 90 mg | 10% | 4.6% | 1000 g |
| E-vitamiini, alfatokoferoli, TE | 0.07 mg | 15 mg | 0.5% | 0.2% | 21429 g |
| H-vitamiini, biotiini | 0.03 μg | 50 μg | 0.1% | 166667 g | |
| PP-vitamiini, NE | 0.04 mg | 20 mg | 0.2% | 0.1% | 50000 g |
| niasiini | 0.03 mg | ~ | |||
| makroravinteet | |||||
| Kalium, K. | 37.2 mg | 2500 mg | 1.5% | 0.7% | 6720 g |
| Kalsium, Ca | 3.4 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.1% | 29412 g |
| Magnesium, mg | 1.2 mg | 400 mg | 0.3% | 0.1% | 33333 g |
| Natrium, Na | 3.9 mg | 1300 mg | 0.3% | 0.1% | 33333 g |
| Rikki, S | 0.7 mg | 1000 mg | 0.1% | 142857 g | |
| Fosfori, P | 1.4 mg | 800 mg | 0.2% | 0.1% | 57143 g |
| Kloori, Cl | 0.3 mg | 2300 mg | 766667 g | ||
| Hivenaineet | |||||
| Alumiini, Al | 13.3 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 30.9 μg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 0.5 μg | ~ | |||
| Rauta, Fe | 0.4 mg | 18 mg | 2.2% | 1% | 4500 g |
| Jodi, minä | 0.2 μg | 150 μg | 0.1% | 75000 g | |
| Cobalt, Co. | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.5% | 10000 g |
| Mangaani, mn | 0.006 mg | 2 mg | 0.3% | 0.1% | 33333 g |
| Kupari, Cu | 15 μg | 1000 μg | 1.5% | 0.7% | 6667 g |
| Molybdeeni, Mo. | 0.7 μg | 70 μg | 1% | 0.5% | 10000 g |
| Nikkeli, Ni | 2.1 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 7.6 μg | ~ | |||
| Fluori, F | 1 μg | 4000 μg | 400000 g | ||
| Kromi, kr | 0.5 μg | 50 μg | 1% | 0.5% | 10000 g |
| Sinkki, Zn | 0.0191 mg | 12 mg | 0.2% | 0.1% | 62827 g |
| Sulavat hiilihydraatit | |||||
| Tärkkelys ja dekstriinit | 0.09 g | ~ | |||
| Mono- ja disakkaridit (sokerit) | 1 g | enintään 100 г |
Energia-arvo on 217,8 kcal.
RESEPTIEN AINEOSIEN KALORI- JA KEMIALLISET KOOSTUMUKSET Karpalahillo / 100 g
- 0 kCal
- 47 kCal
- 399 kCal
- 47 kCal
- 0 kCal
Tunnisteet: Ruoanlaitto, kaloripitoisuus 217,8 kcal, kemiallinen koostumus, ravintoarvo, mitkä vitamiinit, kivennäisaineet, mansikkahillon valmistusmenetelmä, resepti, kalorit, ravintoaineet