Sisällys
Ainekset Nogai-tee (Karachay-Circassian kansallinen juoma)
| Georgialainen tee (laatoitettu) | 5.0 (gramma) |
| maito lehmä | 105.0 (gramma) |
| vesi | 50.0 (gramma) |
| kerma | 50.0 (gramma) |
| pöytäsuola | 0.1 (gramma) |
| pippuria mustaherneitä | 1.0 (gramma) |
| kynsi | 0.1 (gramma) |
Valmistusmenetelmä
Georgian tee laitetaan kiehuvaan veteen, keitetään 2-3 minuuttia ja vaaditaan 5-6 minuuttia. Suodata tee, lisää kuumaa keitettyä maitoa, kiehuvaksi kermavaahtoa, suolaa, mustapippuria, neilikkaa, sekoita. Sitten se infusoidaan 1-2 minuutin ajan ja suodatetaan. Se vapautuu kuumana.
Voit luoda oman reseptin ottaen huomioon vitamiinien ja kivennäisaineiden menetykset käyttämällä sovelluksen reseptilaskuria.
Ravintoarvo ja kemiallinen koostumus.
Taulukossa esitetään ravinteiden (kalorit, proteiinit, rasvat, hiilihydraatit, vitamiinit ja kivennäisaineet) pitoisuus per 100 grammaa syötävä osa.
| Ravintoaine | Määrä | Normi** | % normista 100 g: ssa | % normista 100 kcal: ssa | 100% normaalia |
| Kaloriarvo | 105.4 kCal | 1684 kCal | 6.3% | 6% | 1598 g |
| Proteiinit | 2.6 g | 76 g | 3.4% | 3.2% | 2923 g |
| Rasvat | 9.2 g | 56 g | 16.4% | 15.6% | 609 g |
| Hiilihydraatit | 3.3 g | 219 g | 1.5% | 1.4% | 6636 g |
| orgaaniset hapot | 2 g | ~ | |||
| Ravintokuitu | 0.05 g | 20 g | 0.3% | 0.3% | 40000 g |
| vesi | 70.9 g | 2273 g | 3.1% | 2.9% | 3206 g |
| Ash | 0.4 g | ~ | |||
| Vitamiinit | |||||
| A-vitamiini, RE | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 10.5% | 900 g |
| Retinolin | 0.1 mg | ~ | |||
| B1-vitamiini, tiamiini | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 1.9% | 5000 g |
| B2-vitamiini, riboflaviini | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 5.3% | 1800 g |
| B4-vitamiini, koliini | 42.5 mg | 500 mg | 8.5% | 8.1% | 1176 g |
| B5-vitamiini, pantoteeninen | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 3.8% | 2500 g |
| B6-vitamiini, pyridoksiini | 0.04 mg | 2 mg | 2% | 1.9% | 5000 g |
| B9-vitamiini, folaatti | 4.6 μg | 400 μg | 1.2% | 1.1% | 8696 g |
| B12-vitamiini, kobalamiini | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 9.5% | 1000 g |
| C-vitamiini, askorbiinihappo | 1 mg | 90 mg | 1.1% | 1% | 9000 g |
| D-vitamiini, kalsiferoli | 0.06 μg | 10 μg | 0.6% | 0.6% | 16667 g |
| E-vitamiini, alfatokoferoli, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 1.2% | 7500 g |
| H-vitamiini, biotiini | 2.5 μg | 50 μg | 5% | 4.7% | 2000 g |
| PP-vitamiini, NE | 0.7316 mg | 20 mg | 3.7% | 3.5% | 2734 g |
| niasiini | 0.3 mg | ~ | |||
| makroravinteet | |||||
| Kalium, K. | 157.5 mg | 2500 mg | 6.3% | 6% | 1587 g |
| Kalsium, Ca | 91.1 mg | 1000 mg | 9.1% | 8.6% | 1098 g |
| Magnesium, mg | 19.2 mg | 400 mg | 4.8% | 4.6% | 2083 g |
| Natrium, Na | 34.9 mg | 1300 mg | 2.7% | 2.6% | 3725 g |
| Rikki, S | 14.1 mg | 1000 mg | 1.4% | 1.3% | 7092 g |
| Fosfori, P | 79.7 mg | 800 mg | 10% | 9.5% | 1004 g |
| Kloori, Cl | 98.1 mg | 2300 mg | 4.3% | 4.1% | 2345 g |
| Hivenaineet | |||||
| Alumiini, Al | 24.2 μg | ~ | |||
| Rauta, Fe | 2.2 mg | 18 mg | 12.2% | 11.6% | 818 g |
| Jodi, minä | 6.1 μg | 150 μg | 4.1% | 3.9% | 2459 g |
| Cobalt, Co. | 0.5 μg | 10 μg | 5% | 4.7% | 2000 g |
| Mangaani, mn | 0.0038 mg | 2 mg | 0.2% | 0.2% | 52632 g |
| Kupari, Cu | 10.9 μg | 1000 μg | 1.1% | 1% | 9174 g |
| Molybdeeni, Mo. | 3.7 μg | 70 μg | 5.3% | 5% | 1892 g |
| Lyijy, Sn | 6.3 μg | ~ | |||
| Seleeni, Se | 1 μg | 55 μg | 1.8% | 1.7% | 5500 g |
| Strontium, vanhempi | 8.2 μg | ~ | |||
| Fluori, F | 13.2 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.3% | 30303 g |
| Kromi, kr | 1 μg | 50 μg | 2% | 1.9% | 5000 g |
| Sinkki, Zn | 0.2538 mg | 12 mg | 2.1% | 2% | 4728 g |
| Sulavat hiilihydraatit | |||||
| Mono- ja disakkaridit (sokerit) | 2.4 g | enintään 100 г |
Energia-arvo on 105,4 kcal.
Nogai-tee (Karachay-Circassian kansallinen juoma) runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten: A-vitamiini - 11,1%, rauta - 12,2%
- Vitamiini on vastuussa normaalista kehityksestä, lisääntymistoiminnasta, ihon ja silmien terveydestä sekä immuniteetin ylläpitämisestä.
- Rauta on osa proteiineja, joilla on erilaisia toimintoja, mukaan lukien entsyymit. Osallistuu elektronien, hapen kuljetukseen, varmistaa redoksireaktioiden kulun ja peroksidoitumisen aktivoitumisen. Riittämätön kulutus johtaa hypokromiseen anemiaan, luustolihasten myoglobiinipuutteiseen atoniaan, lisääntyneeseen väsymykseen, sydänlihaksesta, atrofiseen gastriittiin.
RESEPTIEN Ainesosien kalori ja kemiallinen koostumus Nogai-tee (Karachay-Circassian kansallinen juoma) / 100 g
- 152 kCal
- 60 kCal
- 0 kCal
- 162 kCal
- 0 kCal
- 255 kCal
- 0 kCal
Tunnisteet: Ruoanlaitto, kaloripitoisuus 105,4 kcal, kemiallinen koostumus, ravintoarvo, mitkä vitamiinit, kivennäisaineet, valmistusmenetelmä Nogai-tee (Karachay-Circassian kansallinen juoma), resepti, kalorit, ravintoaineet