Ainekset Novonikolaevski Sbiten
| sokeri | 0.5 (rakeinen lasi) |
| vesi | 5.0 (rakeinen lasi) |
| hunaja | 0.5 (rakeinen lasi) |
| kaneli | 5.0 (gramma) |
| puolukka | 2.0 (ruokalusikka) |
| kynsi | 6.0 (kappale) |
| vanilliini | 0.5 (gramma) |
| laakerinlehti | 2.0 (kappale) |
Valmistusmenetelmä
Liuota hunaja ja sokeri kuumaan veteen, lisää mausteet ja muut ainekset ja keitä 15-20 minuuttia. Tarjoa sbiten pöydällä kuumana ja jos mahdollista, keraamisissa mukissa.
Voit luoda oman reseptin ottaen huomioon vitamiinien ja kivennäisaineiden menetykset käyttämällä sovelluksen reseptilaskuria.
Ravintoarvo ja kemiallinen koostumus.
Taulukossa esitetään ravinteiden (kalorit, proteiinit, rasvat, hiilihydraatit, vitamiinit ja kivennäisaineet) pitoisuus per 100 grammaa syötävä osa.
| Ravintoaine | Määrä | Normi** | % normista 100 g: ssa | % normista 100 kcal: ssa | 100% normaalia |
| Kaloriarvo | 68.7 kCal | 1684 kCal | 4.1% | 6% | 2451 g |
| Proteiinit | 0.1 g | 76 g | 0.1% | 0.1% | 76000 g |
| Rasvat | 0.009 g | 56 g | 622222 g | ||
| Hiilihydraatit | 18.2 g | 219 g | 8.3% | 12.1% | 1203 g |
| orgaaniset hapot | 0.2 g | ~ | |||
| Ravintokuitu | 0.05 g | 20 g | 0.3% | 0.4% | 40000 g |
| vesi | 81 g | 2273 g | 3.6% | 5.2% | 2806 g |
| Ash | 0.07 g | ~ | |||
| Vitamiinit | |||||
| A-vitamiini, RE | 2 μg | 900 μg | 0.2% | 0.3% | 45000 g |
| Retinolin | 0.002 mg | ~ | |||
| B1-vitamiini, tiamiini | 0.002 mg | 1.5 mg | 0.1% | 0.1% | 75000 g |
| B2-vitamiini, riboflaviini | 0.005 mg | 1.8 mg | 0.3% | 0.4% | 36000 g |
| B5-vitamiini, pantoteeninen | 0.02 mg | 5 mg | 0.4% | 0.6% | 25000 g |
| B6-vitamiini, pyridoksiini | 0.01 mg | 2 mg | 0.5% | 0.7% | 20000 g |
| B9-vitamiini, folaatti | 2.1 μg | 400 μg | 0.5% | 0.7% | 19048 g |
| C-vitamiini, askorbiinihappo | 0.4 mg | 90 mg | 0.4% | 0.6% | 22500 g |
| E-vitamiini, alfatokoferoli, TE | 0.02 mg | 15 mg | 0.1% | 0.1% | 75000 g |
| H-vitamiini, biotiini | 0.006 μg | 50 μg | 833333 g | ||
| PP-vitamiini, NE | 0.0466 mg | 20 mg | 0.2% | 0.3% | 42918 g |
| niasiini | 0.03 mg | ~ | |||
| makroravinteet | |||||
| Kalium, K. | 5.1 mg | 2500 mg | 0.2% | 0.3% | 49020 g |
| Kalsium, Ca | 2.8 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.4% | 35714 g |
| Magnesium, mg | 0.5 mg | 400 mg | 0.1% | 0.1% | 80000 g |
| Natrium, Na | 3.7 mg | 1300 mg | 0.3% | 0.4% | 35135 g |
| Rikki, S | 0.1 mg | 1000 mg | 1000000 g | ||
| Fosfori, P | 2.8 mg | 800 mg | 0.4% | 0.6% | 28571 g |
| Kloori, Cl | 2.7 mg | 2300 mg | 0.1% | 0.1% | 85185 g |
| Hivenaineet | |||||
| Rauta, Fe | 0.1 mg | 18 mg | 0.6% | 0.9% | 18000 g |
| Jodi, minä | 0.3 μg | 150 μg | 0.2% | 0.3% | 50000 g |
| Cobalt, Co. | 0.04 μg | 10 μg | 0.4% | 0.6% | 25000 g |
| Mangaani, mn | 0.0165 mg | 2 mg | 0.8% | 1.2% | 12121 g |
| Kupari, Cu | 8.4 μg | 1000 μg | 0.8% | 1.2% | 11905 g |
| Fluori, F | 14.2 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.6% | 28169 g |
| Sinkki, Zn | 0.0133 mg | 12 mg | 0.1% | 0.1% | 90226 g |
| Sulavat hiilihydraatit | |||||
| Tärkkelys ja dekstriinit | 0.8 g | ~ | |||
| Mono- ja disakkaridit (sokerit) | 10.7 g | enintään 100 г |
Energia-arvo on 68,7 kcal.
Reseptin ainesosien kalori ja kemiallinen koostumus Sbiten Novonikolaevskyn mukaan per 100 g
- 399 kCal
- 0 kCal
- 328 kCal
- 247 kCal
- 46 kCal
- 0 kCal
- 0 kCal
- 313 kCal
Tunnisteet: Ruoanlaitto, kaloripitoisuus 68,7 kcal, kemiallinen koostumus, ravintoarvo, mitkä vitamiinit, kivennäisaineet, miten valmistaa Sbiten Novonikolaevskyn mukaan, resepti, kalorit, ravintoaineet