Rivejä pidetään erittäin maukkaina hedelmäkappaleina, vaikka joskus ne ovat ehdollisesti syötäviä tai jopa syötäväksi kelpaamattomia lajeja. Esimerkiksi punainen tai keltaruskea rivi on harvinainen, harvinainen sieni, joka kasvaa, kuten kaikki rivit, suurissa ryhmissä muodostaen rivejä.
Rivisienet aiheuttavat mykorritsaa vain seka- ja lehtimetsissä koivuilla. Kasvaa avoimilla, metsänreunoilla, metsäteiden varrella, vaaleissa metsissä tai niitetyillä niityillä lähellä koivua. Sitä esiintyy Länsi- ja Itä-Euroopan lauhkeilla leveysasteilla, Maamme keski- ja pohjoiskaistaleella, Siperiassa, Kaukoidässä ja Uralilla. Valokuva punaisesta tai keltaruskeasta rivistä antaa sinulle mahdollisuuden erottaa tämä laji muista. Huomaa, että soutu alkaa tuottaa hedelmää heinäkuun lopulla ja jatkuu melkein lokakuun alkuun asti. Ja jos lämmin ja kostea sää jatkuu, se voi kasvaa lokakuun loppuun asti.
[ »wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]
Sienen punainen rivi: kuvaus ja jakelu
Joten suosittelemme, että tutustut punaisen tai kelta-ruskean rivisienen kuvaukseen ja valokuvaan.
Latinalainen nimi: Tricholoma keltainen.
Perhe: Tavallinen.
Järjestä: Tricholoma.
Synonyymit: soutu on kelta-ruskea, kelta-ruskea, soutu ruskea ja punaruskea.
rivi: nuorena se on kellomainen muoto ja reunat alaspäin. Sitten se saa vähitellen kuperan muodon ja aikuisiässä - kumartuneena, alentuneilla ja aaltoilevilla reunoilla. Hattu on keskeltä tahmea, punainen tai punaruskea, joskus kellanruskea ja jopa punaruskea. Keskeltä se on tummempi kuin reunoilla.
Jalka: lieriömäinen, sileä, korkea, paksuuntunut alaspäin. Sisäpuoli on onttoa ja tahmeaa kosketukselle, yläosa vaaleanpunainen, alaosa punainen ja ruskehtava. Vanhoissa sienissä jalkojen väri muuttuu ruskeaksi.
[ »»]
massa: tiheä, valkoinen tai kellertävä sävy, miellyttävä kurkun tuoksu. Jalassa liha on keltaista ja punertavaa.
Tietueet: leveä, lovettu ja kiinnittyy varteen. Aluksi levyjen väri on oljenkeltainen tai okrankeltainen, iän myötä ne muuttuvat punaisiksi punaruskeilla reunoilla.
Syötävyys: ehdollisesti syötävä 4. luokan sieni.
Sovellus: käytetään laajasti ruoanlaitossa erilaisten ruokien valmistukseen. Erityisen maukas punainen soutu saadaan suolaisessa ja marinoidussa muodossa.
Samankaltaisuudet ja eroavaisuudet: punaisella rivillä ei ole myrkyllisiä analogeja.
Spread: lehti- ja sekametsät, joissa vallitsee koivu. Joskus löytyy havumetsistä pienissä ryhmissä muodostaen "noitapiirejä". Hedelmää aina aktiivisesti ja sietää hyvin kuivaa säätä.
Koska tämä laji on ehdollisesti syötävä, ja joissakin maissa se on täysin syötäväksi kelpaamaton, se ei ole suosittu sienenpoimijoiden keskuudessa katkeruuden vuoksi. Jos kuitenkin osaat valmistaa sellaisen rivin oikein, se on loistava lisä perheesi päivittäiseen menuun ja jopa juhlapöytään.
Punaisen rivin valokuva ja kuvaus, jotka on esitetty yllä, auttavat sinua tunnistamaan tämän tyyppiset sienet oikein ja olemaan sekoittamatta sitä syötäväksi kelpaamattomiin edustajiin.