Me kaikki kohtaamme joskus tilanteita, jotka vaativat nopeaa reagointia – olipa kyseessä autolla ajaminen tiheässä kaupunkiliikenteessä, aktiivinen urheilu tai tärkeät neuvottelut. Jos huomaat hitautta kriittisessä tilanteessa, jos sinulla on kroonisesti lievästi alhainen verenpaine ja ruumiinlämpö – ehkä aminohappotyrosiinitasosi on alhainen ja sinun on syötävä enemmän pinaattia ja soijaa, tutkijat sanovat.
Leidenin yliopistossa (Alankomaat) yhdessä Amsterdamin yliopiston (Alankomaat) kanssa tehty tutkimus osoitti veren tyrosiinipitoisuuden ja reaktionopeuden välisen suhteen. Ryhmälle vapaaehtoisia tarjottiin tyrosiinilla rikastettua juomaa – kun taas osa koehenkilöistä sai lumelääkettä kontrolliksi. Testaus tietokoneohjelmalla näytti saavan nopeamman reaktionopeuden vapaaehtoisilla, joille annettiin tyrosiinijuomaa verrattuna lumelääkkeeseen.
Psykologi Lorenza Colzato, PhD, joka johti tutkimusta, sanoo, että kenelle tahansa ilmeisten päivittäisten hyötyjen lisäksi tyrosiini on erityisen hyödyllinen paljon ajaville. Jos tätä aminohappoa sisältäviä ravintolisät saadaan suosituksi, se vähentää merkittävästi liikenneonnettomuuksia.
Samaan aikaan, kuten lääkäri totesi, tyrosiini ei ole ravintolisä, jota jokainen voi ottaa umpimähkään ja rajoituksetta: sen tarkoitus ja tarkka annostus edellyttävät käyntiä lääkärissä, koska. tyrosiinilla on useita vasta-aiheita (kuten migreeni, kilpirauhasen liikatoiminta jne.). Jos tyrosiinitaso oli korkealla tasolla jo ennen lisäravinteen ottamista, sen lisäys voi johtaa sivuvaikutukseen – päänsärkyyn.
Turvallisinta on vain syödä säännöllisesti ruokia, jotka sisältävät normaaleja määriä tyrosiinia – näin voit ylläpitää tämän aminohapon tason oikealla tasolla ja samalla välttää "yliannostusta". Tyrosiinia löytyy vegaanisista ja kasvisruoista, kuten: soijasta ja soijatuotteista, maapähkinöistä ja manteleista, avokadoista, banaaneista, maidosta, teollisuus- ja kotitekoisesta juustosta, jogurtista, limapavuista, kurpitsansiemenistä ja seesaminsiemenistä.