Sisällys
Patjavaikutus
Sokerijosta söimme, muuttuu glukoosi: tämä on normi. Glukoosimolekyylit sitoutuvat proteiinikuituihin yksinkertaisella kemiallisella reaktiolla: tämä on myös yleinen päivittäinen prosessi. Mukana on myös kuituja kollageenin: Tämä proteiini tekee ihosta kiinteän ja sileän toimimalla eräänlaisena luurankona - kuin jousena patjassa. Iän myötä kollageenia tulee vähemmän ja "patja" menettää muodonsa.
Samoin ylimääräinen glukoosi vaikuttaa ihoon, joka "tarttuu" kollageenikuituihin. ”Sokeroitu” kollageeni muuttuu sitkeäksi, muodonmuutokseksi, menettää joustavuutensa ja iho lakkaa olemasta joustava. Ilmaisun ryppyistä tulee terävämpiä, ja niihin lisätään ne, jotka jättävät ajan kulumisen ja ultraviolettivalon kasvoille.
Vähemmän sokeria
Luopuuko makeisista kokonaan, jotta sokeri ei peitä kasvojasi ryppyillä? Tällaiset uhraukset eivät ole välttämättömiä: riittää, että noudatat Maailman terveysjärjestön (WHO) suosituksia ja varmistat, että sokerin päivittäinen määrä "puhtaassa muodossaan" ei ylitä 10% kaikista syötävistä kaloreista päivässä. Esimerkiksi, jos kulutat 2000 kaloria päivittäin, niin sokeritaso - 50 grammaa, eli hieman yli 6 teelusikallista päivässä (tai puoli pulloa tavallista makeaa soodaa).
Lääkärit uskovat kuitenkin, että tämä annos on liian suuri, varsinkin kun otetaan huomioon, että nykypäivän keskimääräisessä ruokavaliossa on liikaa hiilihydraatteja (jotka väistämättä muuttuvat samaksi glukoosiksi). Ja myös, jos muistat, että sokerinormi koostuu "puhdasta sokerista", jota ei löydy vain puhdistetusta sokerilaatikosta, vaan myös esimerkiksi hedelmämehuista sekä monista valmiista tuotteista ( jossa se on usein piilotettu salaperäisten synonyymien nimien alle).
Tarkista tarra pussissa mysliä tai pikamurhaa, jota olet tottunut syömään joka päivä, ja tee sama tutkimus kaikkien elintarvikkeiden kanssa, jotka päätyvät päivittäin pöydällesi.