Taulukko kalsiumpitoisuudesta elintarvikkeissa

Näissä taulukoissa kalsiumin keskimääräinen päivittäistarve on 1000 mg. Sarake "Prosenttiosuus päivittäisestä tarpeesta" näyttää, kuinka suuri prosenttiosuus 100 grammasta tuotteesta tyydyttää ihmisen päivittäisen kalsiumin tarpeen.

---

ELINTARVIKKEET KORKEAT KALSIUMISSA:

Tuotteen nimi	Kalsiumpitoisuus 100 grammassa	Päivittäisen vaatimuksen prosenttiosuus
Seesami	1474 mg	147%
Parmesan-juustoa	1184 mg	118%
Maito rasvaton	1155 mg	116%
Maitojauhe 25%	1000 mg	100%
Juusto “Gollandskiy” 45%	1000 mg	100%
Juusto “Poshehonsky” 45%	1000 mg	100%
Juusto Cheddar 50%	1000 mg	100%
Sveitsiläinen juusto 50%	930 mg	93%
Kuiva maito 15%	922 mg	92%
Venäläinen juusto 50%	880 mg	88%
Juusto “Roquefort” 50%	740 mg	74%
Kermajauhe 42%	700 mg	70%
Gouda-juusto	700 mg	70%
Juusto “venäläinen”	700 mg	70%
Juusto “Suluguni”	650 mg	65%
Juusto (lehmänmaidosta)	630 mg	63%
Juusto “Makkara”	630 mg	63%
Juusto "Adygeysky"	520 mg	52%
Juusto "Camembert"	510 mg	51%
Fetajuusto	493 mg	49%
Suolaa	368 mg	37%
Auringonkukansiemenet (auringonkukansiemenet)	367 mg	37%
Suklaamaito	352 mg	35%
Soija (vilja)	348 mg	35%
Tiivistetty maito sokerilla 5%	317 mg	32%
Tiivistetty maito, vähärasvainen sokeri	317 mg	32%
Tiivistetty maito sokerilla 8,5%	307 mg	31%
Mantelit	273 mg	27%
Tiivistetty kerma sokerilla 19%	250 mg	25%
Persilja (vihreä)	245 mg	25%
Tilli (vihreät)	223 mg	22%
Auringonkukan halva	211 mg	21%
Kahviherneet	193 mg	19%
Munajauhe	193 mg	19%
Perunamuusi	192 mg	19%
hasselpähkinät	188 mg	19%
Voikukka lehdet (vihreät)	187 mg	19%
Valkosipuli	180 mg	18%

Katso koko tuoteluettelo

Maitotuotteiden kalsiumpitoisuus:

Tuotteen nimi	Kalsiumpitoisuus 100 grammassa	Päivittäisen vaatimuksen prosenttiosuus
Acidophilus-maito 1%	120 mg	12%
Acidophilus 3,2 %	120 mg	12%
Acidophilus 3.2% makea	120 mg	12%
Acidophilus vähärasvainen	120 mg	12%
Juusto (lehmänmaidosta)	630 mg	63%
Varenets on 2.5%	118 mg	12%
Jogurtti 1.5%	124 mg	12%
Jogurtti 1.5% hedelmää	112 mg	11%
Jogurtti 3,2%	122 mg	12%
Jogurtti 3,2% makea	119 mg	12%
Jogurtti 6%	124 mg	12%
Jogurtti 6% makea	122 mg	12%
1% jogurttia	120 mg	12%
Kefiiri 2.5%	120 mg	12%
Kefiiri 3.2%	120 mg	12%
Vähärasvainen kefiiri	126 mg	13%
Koumiss (Maren maidosta)	94 mg	9%
Tammanmaito vähärasvainen (lehmänmaidosta)	120 mg	12%
Juustomassan massa on 16.5% rasvaa	135 mg	14%
Maito 1,5%	120 mg	12%
Maito 2,5%	120 mg	12%
Maito 3.2%	120 mg	12%
Maito 3,5%	120 mg	12%
Vuohenmaito	134 mg	13%
Vähärasvainen maito	126 mg	13%
Tiivistetty maito sokerilla 5%	317 mg	32%
Tiivistetty maito sokerilla 8,5%	307 mg	31%
Tiivistetty maito, vähärasvainen sokeri	317 mg	32%
Kuiva maito 15%	922 mg	92%
Maitojauhe 25%	1000 mg	100%
Maito rasvaton	1155 mg	116%
Jäätelö	159 mg	16%
Pehmis	148 mg	15%
piimä	120 mg	12%
Jogurtti 1%	118 mg	12%
Jogurtti 2.5%	118 mg	12%
Jogurtti 3,2%	118 mg	12%
Jogurtti vähärasvainen	126 mg	13%
Rjaženka 1%	124 mg	12%
Rjaženka 2,5%	124 mg	12%
Rjaženka 4%	124 mg	12%
Fermentoitu paistettu maito 6%	124 mg	12%
Kerma 10%	90 mg	9%
Kerma 20%	86 mg	9%
Kerma 25%	86 mg	9%
35% kermaa	86 mg	9%
Kerma 8%	91 mg	9%
Tiivistetty kerma sokerilla 19%	250 mg	25%
Kermajauhe 42%	700 mg	70%
Smetanaa 10%	90 mg	9%
Smetanaa 15%	88 mg	9%
Smetanaa 20%	86 mg	9%
Smetanaa 25%	84 mg	8%
Smetanaa 30%	85 mg	9%
Juusto "Adygeysky"	520 mg	52%
Juusto “Gollandskiy” 45%	1000 mg	100%
Juusto "Camembert"	510 mg	51%
Parmesan-juustoa	1184 mg	118%
Juusto “Poshehonsky” 45%	1000 mg	100%
Juusto “Roquefort” 50%	740 mg	74%
Venäläinen juusto 50%	880 mg	88%
Juusto “Suluguni”	650 mg	65%
Fetajuusto	493 mg	49%
Juusto Cheddar 50%	1000 mg	100%
Sveitsiläinen juusto 50%	930 mg	93%
Gouda-juusto	700 mg	70%
Vähärasvainen juusto	166 mg	17%
Juusto “Makkara”	630 mg	63%
Juusto “venäläinen”	700 mg	70%
Lasitetut juustot, 27.7% rasvaa	114 mg	11%
Juusto 11%	160 mg	16%
Juusto 18% (lihavoitu)	150 mg	15%
Juusto 2%	120 mg	12%
Kurkku 4%	164 mg	16%
Kurkku 5%	164 mg	16%
Raejuusto 9% (lihavoitu)	164 mg	16%
Rahka	120 mg	12%

Munien ja munatuotteiden kalsiumpitoisuus:

Tuotteen nimi	Kalsiumpitoisuus 100 grammassa	Päivittäisen vaatimuksen prosenttiosuus
Munavalkuainen	10 mg	1%
Keltuainen	136 mg	14%
Munajauhe	193 mg	19%
Kananmuna	55 mg	6%
Viiriäisen muna	54 mg	5%

Pähkinöiden ja siementen kalsiumpitoisuus:

Tuotteen nimi	Kalsiumpitoisuus 100 grammassa	Päivittäisen vaatimuksen prosenttiosuus
Maapähkinät	76 mg	8%
Saksanpähkinä	89 mg	9%
Tammenterhot, kuivatut	54 mg	5%
Männynsiemeniä	16 mg	2%
cashew	47 mg	5%
Seesami	1474 mg	147%
Mantelit	273 mg	27%
Auringonkukansiemenet (auringonkukansiemenet)	367 mg	37%
Pistaasipähkinät	105 mg	11%
hasselpähkinät	188 mg	19%

Kalsiumpitoisuus lihassa, kalassa ja äyriäisissä:

Tuotteen nimi	Kalsiumpitoisuus 100 grammassa	Päivittäisen vaatimuksen prosenttiosuus
Särki	40 mg	4%
Lohi	20 mg	2%
Kaviaari punainen kaviaari	90 mg	9%
Pollock ROE	35 mg	4%
Kaviaari musta rakeinen	55 mg	6%
Kalmari	40 mg	4%
Kampela	45 mg	5%
Kaveri	20 mg	2%
Kilohaili Itämeri	50 mg	5%
Kilohaili Kaspianmeri	60 mg	6%
Katkarapu	70 mg	7%
Lahna	25 mg	3%
Atlantin lohi (lohi)	15 mg	2%
Simpukat	50 mg	5%
Pollock	40 mg	4%
Villakuore	30 mg	3%
Liha (Turkki)	12 mg	1%
Liha (kani)	20 mg	2%
Liha (kana)	16 mg	2%
Liha (broilerikanat)	14 mg	1%
Turska	40 mg	4%
Grouper	120 mg	12%
Ahvenjoen	50 mg	5%
Sampi	50 mg	5%
Ruijanpallas	30 mg	3%
Kolja	20 mg	2%
Munuaisen naudanliha	13 mg	1%
Syöpäjoki	55 mg	6%
Karppi	35 mg	4%
Silli	20 mg	2%
Silakka rasvainen	60 mg	6%
Silakka laiha	60 mg	6%
Silli srednebelaya	80 mg	8%
Makrilli	40 mg	4%
kuten	50 mg	5%
Makrilli	65 mg	7%
sudak	35 mg	4%
Turska	25 mg	3%
Tonnikala	30 mg	3%
Finni	20 mg	2%
Osteri	60 mg	6%
taka-	30 mg	3%
Hauki	40 mg	4%

Viljojen, viljatuotteiden ja palkokasvien kalsiumpitoisuus:

Tuotteen nimi	Kalsiumpitoisuus 100 grammassa	Päivittäisen vaatimuksen prosenttiosuus
Herneet (kuoritut)	89 mg	9%
Vihreät herneet (tuoreet)	26 mg	3%
Tattari (vilja)	70 mg	7%
Tattari (rouhe)	20 mg	2%
Tattari (jauhamaton)	20 mg	2%
Maissihiutaleet	20 mg	2%
Mannasuurimot	20 mg	2%
Silmälasit	64 mg	6%
Ohraryynit	38 mg	4%
Vehnäjauhot	40 mg	4%
Rouhe kuoritut hirssi (kiillotettu)	27 mg	3%
Ohran rouheet	80 mg	8%
Makaronit 1-luokan jauhoista	25 mg	3%
Pastaa jauhoista V / s	19 mg	2%
Perunamuusi	192 mg	19%
Tattarijauho	41 mg	4%
Maissijauho	20 mg	2%
Kaurajauho	56 mg	6%
Kaurajauho (kaurajauho)	58 mg	6%
1 luokan vehnäjauhot	24 mg	2%
Vehnäjauhot, 2. luokka	32 mg	3%
Jauho	18 mg	2%
Jauhot taustakuva	39 mg	4%
Jauhot ruista	34 mg	3%
Ruisjauho täysjyvä	43 mg	4%
Jauho- ruis siemenet	19 mg	2%
Riisijauho	20 mg	2%
Kahviherneet	193 mg	19%
Kaura (vilja)	117 mg	12%
Kauralese	58 mg	6%
Vehnäleseet	150 mg	15%
Vehnä (vilja, pehmeä lajike)	54 mg	5%
Vehnä (vilja, kova laatu)	62 mg	6%
Riisi (vilja)	40 mg	4%
Ruis (vilja)	59 mg	6%
Soija (vilja)	348 mg	35%
Pavut (vilja)	150 mg	15%
Pavut (palkokasvit)	65 mg	7%
Kaurahiutaleet "Hercules"	52 mg	5%
Linssit (vilja)	83 mg	8%
Ohra (vilja)	93 mg	9%

Kalsiumpitoisuus hedelmissä, vihanneksissa ja yrtteissä:

Tuotteen nimi	Kalsiumpitoisuus 100 grammassa	Päivittäisen vaatimuksen prosenttiosuus
Aprikoosi	28 mg	3%
Avokado	12 mg	1%
Kvitteni	23 mg	2%
Luumu	27 mg	3%
Ananas	16 mg	2%
Oranssi	34 mg	3%
Vesimeloni	14 mg	1%
Basilika (vihreä)	177 mg	18%
Munakoiso	15 mg	2%
Karpalot	25 mg	3%
Lanttu	40 mg	4%
viinirypäleet	30 mg	3%
Kirsikka	37 mg	4%
mustikat	16 mg	2%
Granaatti	10 mg	1%
Greippi	23 mg	2%
Päärynä	19 mg	2%
Meloni	16 mg	2%
BlackBerry	30 mg	3%
mansikat	40 mg	4%
Inkivääri (juuri)	16 mg	2%
Tuoreet viikunat	35 mg	4%
Kesäkurpitsa	15 mg	2%
Kaali	48 mg	5%
Parsakaali	47 mg	5%
Ruusukaali	34 mg	3%
Kyssäkaali	46 mg	5%
Kaali, punainen,	53 mg	5%
Kaali	77 mg	8%
Savoyn kaali	15 mg	2%
Kukkakaali	26 mg	3%
Perunat	10 mg	1%
Kiivi	40 mg	4%
Korianteri (vihreä)	67 mg	7%
Karpalo	14 mg	1%
Krassi (vihreät)	81 mg	8%
karviaismarja	22 mg	2%
Sitruuna	40 mg	4%
Voikukka lehdet (vihreät)	187 mg	19%
Vihreät sipulit (kynä)	100 mg	10%
Purjo	87 mg	9%
Sipuli	31 mg	3%
Vadelma	40 mg	4%
Mango	11 mg	1%
Mandariini	35 mg	4%
Porkkanat	27 mg	3%
Hilla	15 mg	2%
Merilevä	40 mg	4%
Tyrni	22 mg	2%
Kurkku	23 mg	2%
Papaija	20 mg	2%
kaukosäädin	32 mg	3%
Palsternakka (juuri)	27 mg	3%
Persikka	20 mg	2%
Persilja (vihreä)	245 mg	25%
Persilja (juuri)	57 mg	6%
Tomaatti (tomaatti)	14 mg	1%
Raparperi (vihreät)	44 mg	4%
retiisi	39 mg	4%
Retikka	35 mg	4%
nauriit	49 mg	5%
Pihlajanpunainen	42 mg	4%
aronia	28 mg	3%
Salaatti (vihreät)	77 mg	8%
Beets	37 mg	4%
Selleri (vihreä)	72 mg	7%
Juuriselleri)	63 mg	6%
Valua	20 mg	2%
Valkoiset herukat	36 mg	4%
punaviinimarjat	36 mg	4%
Mustaherukat	36 mg	4%
Parsa (vihreä)	21 mg	2%
Maa-artisokka	20 mg	2%
Kurpitsa	25 mg	3%
Tilli (vihreät)	223 mg	22%
feijoa	17 mg	2%
Piparjuuri (juuri)	119 mg	12%
Kaki	127 mg	13%
Kirsikka	33 mg	3%
mustikat	16 mg	2%
Valkosipuli	180 mg	18%
visapiippu	28 mg	3%
Pinaatti (vihreät)	106 mg	11%
Suola (vihreät)	47 mg	5%
omenat	16 mg	2%

Valmiiden aterioiden ja makeisten kalsiumpitoisuus:

Ruokalajin nimi	Kalsiumpitoisuus 100 grammassa	Päivittäisen vaatimuksen prosenttiosuus
Halva tahini-maapähkinä	465 mg	47%
Suklaamaito	352 mg	35%
Kilohailit öljyssä (purkitettu)	300 mg	30%
Rinta kuivattu	274 mg	27%
Auringonkukan halva	211 mg	21%
Rinta savustettu	205 mg	21%
Punajuurisalaatti juustolla ja valkosipulilla	187 mg	19%
Vaaleanpunainen lohi (purkitettu)	185 mg	19%
Suklaapastaa	174 mg	17%
Ahven tupakoi	150 mg	15%
Candy iiris	140 mg	14%
Rasvattomasta raejuustosta valmistetut juustokakut	132 mg	13%
Ahven paistettu	127 mg	13%
Kaali keitetty	125 mg	13%
Juustokakut porkkanalla	116 mg	12%
Vähärasvainen vuoka	113 mg	11%
Kesäkurpitsa paistettu	111 mg	11%
Kuumansavustetut kilohailit	110 mg	11%
Kakku manteli	110 mg	11%
Täysjyväleipä	107 mg	11%
Savustettu lahna	102 mg	10%
Vihreän sipulin salaatti	97 mg	10%
Sardelli suolattu	91 mg	9%
Kaali paistettu	89 mg	9%
Suolattu kilohaili sipulilla ja voilla	87 mg	9%
Mantelikakku	86 mg	9%
Kurpitsa vanukas	85 mg	9%
Munakas	81 mg	8%
Kylmäsavustettu makrilli	80 mg	8%
Makrilli paistettu	80 mg	8%
Evästeet manteli	76 mg	8%
Laisit nyytit keittivät	74 mg	7%
Sienet paistetaan	72 mg	7%
Paistettua sipulia	69 mg	7%
Pullat maitoa	67 mg	7%
Juustokakku	65 mg	7%
Turska savustettu	65 mg	7%
Turskanpienet	64 mg	6%
Lapshevnik raejuustolla	64 mg	6%
Ritilä keitetty	64 mg	6%
Silakka savustettu	63 mg	6%
Sose kurpitsa	62 mg	6%
Lehtikaali	61 mg	6%
Keittosose pinaatista	61 mg	6%
Syöpä joki kiehui	60 mg	6%
Vuoka kaali	59 mg	6%
Maitokeitto pastaa	59 mg	6%
Paistettuja munia	59 mg	6%
Kaali-muhennos	58 mg	6%
Maitokeitto riisillä	58 mg	6%
dumplings	57 mg	6%
Retiisi salaatti	56 mg	6%
Punajuurihampurilaiset	55 mg	6%
Turskapata	53 mg	5%
Salaatti hapankaalista	51 mg	5%
Kakkupuhallus	51 mg	5%
Täytetty vihannes	49 mg	5%
Vanukas kurpitsa	49 mg	5%
Silli sipulilla	49 mg	5%
hapankaali	48 mg	5%
Hauki kiehui	48 mg	5%
Pulla runsaasti kaloreita	47 mg	5%
Herneet keitetyt	47 mg	5%
Ahven paistettu	47 mg	5%
Leipä Borodino	47 mg	5%
Turska paistettu	46 mg	5%
Salaatti valkoista kaalia	46 mg	5%
Hauki kiehui	46 mg	5%
Monni paistettu	45 mg	5%
Tuore tomaattisalaatti	45 mg	5%
Punajuuret keitetyt	45 mg	5%
Suklaa	45 mg	5%
Hillo mandariinista	44 mg	4%
Munakoiso kaviaari (purkitettu)	43 mg	4%
Säilykevilja	42 mg	4%
Kurpitsa-pannukakkuja	42 mg	4%
Riisipuuro	42 mg	4%
Schnitzel-kaali	42 mg	4%
Keitto hapan kanssa	42 mg	4%
Kaviaarikurpitsa (purkitettu)	41 mg	4%
Kyljykset porkkana	41 mg	4%
Evästeet pitkiä	41 mg	4%
Kukkakaali salaatti	41 mg	4%
Vaaleanpunainen suola	40 mg	4%
Kasviöljyssä paistetut sienet	40 mg	4%
Karppi paistettu	40 mg	4%
Makkaramaito	40 mg	4%

Kuten taulukoista voidaan nähdä, rikkain kalsiumtuote on seesami – Vain 68 grammaa näitä siemeniä tuottaa 1000 mg:n kalsiumia päivässä. Myös siemenistä seesaminsiementen lisäksi kannattaa kiinnittää huomiota auringonkukansiemeniin – 100 grammaa on yli kolmannes kalsiumin päivittäisarvosta. Melkein kaikki maitotuotteet ovat taulukon kärjessä, mutta selkeitä johtajia on: korkein kalsiumpitoisuus havaittiin maitojauheessa ja juustojen rasvapitoisuus 45–50 %.