Taulukko proteiinipitoisuudesta elintarvikkeissa

Näissä taulukoissa käytetään keskimääräistä päivittäistä proteiinitarpeita 70 grammaa. Tämä keskimääräinen osuus aikuiselle, joka painaa 70 kg (lapsille ja ihmisille, joiden fyysinen aktiivisuus on normaalin yläpuolella, on 1 gramma proteiinia painokiloa kohti). Sarake "Päivittäisen tarpeen prosenttiosuus" osoittaa, kuinka suuri prosenttiosuus 100 grammasta tuotetta täyttää 70 kg painavan henkilön päivittäisen tarpeen proteiinissa.

---

ELINTARVIKKEIDEN KORKEAT RUOKAT:

Tuotteen nimi	Proteiinipitoisuus 100 grammassa	Päivittäisen vaatimuksen prosenttiosuus
Munajauhe	46 gr	66%
Parmesan-juustoa	35.7 gr	51%
Soija (vilja)	34.9 gr	50%
Maito rasvaton	33.2 g	47%
Kaviaari punainen kaviaari	31.5 g	45%
Valkoiset sienet, kuivatut	30.3 gr	43%
Kuiva maito 15%	28.5 gr	41%
Pollock ROE	27.9 g	40%
Kaviaari musta rakeinen	26.8 g	38%
Maapähkinät	26.3 gr	38%
Juusto “Gollandskiy” 45%	26.3 gr	38%
Juusto “Poshehonsky” 45%	26 gr	37%
Gouda-juusto	24.9 gr	36%
Sveitsiläinen juusto 50%	24.6 g	35%
Tonnikala	24.4 g	35%
Maitojauhe 25%	24.2 gr	35%
Linssit (vilja)	24 gr	34%
Perunamuusi	23.5 gr	34%
Juusto Cheddar 50%	23.5 gr	34%
Venäläinen juusto 50%	23.2 gr	33%
Herneet (kuoritut)	23 g	33%
Juusto (lehmänmaidosta)	22.1 gr	32%
Rahka	22 g	31%
Liha (kani)	21.2 g	30%
Juusto “Makkara”	21.2 g	30%
Kurkku 4%	21 grammaa	30%
Kurkku 5%	21 grammaa	30%
Pavut (vilja)	21 grammaa	30%
Auringonkukansiemenet (auringonkukansiemenet)	20.7 g	30%
Lohi	20.5 g	29%
Katkarapu	20.5 g	29%
Juusto “Roquefort” 50%	20.5 g	29%
Juusto “Suluguni”	20.5 g	29%
Juusto “venäläinen”	20.5 g	29%
Pistaasipähkinät	20.2 g	29%
Kahviherneet	20.1 g	29%
Atlantin lohi (lohi)	20 gr	29%
Juusto 2%	20 gr	29%

Katso koko tuoteluettelo

---

---

Maitotuotteiden proteiinipitoisuus:

Tuotteen nimi	Proteiinipitoisuus 100 grammassa	Päivittäisen vaatimuksen prosenttiosuus
Acidophilus-maito 1%	3 gr	4%
Acidophilus 3,2 %	2.9 gr	4%
Acidophilus 3.2% makea	2.8 gr	4%
Acidophilus vähärasvainen	3 gr	4%
Juusto (lehmänmaidosta)	22.1 gr	32%
Varenets on 2.5%	2.9 gr	4%
Jogurtti 1.5%	4.1 gr	6%
Jogurtti 1.5% hedelmää	4 C	6%
Jogurtti 3,2%	5 g	7%
Jogurtti 3,2% makea	5 g	7%
Jogurtti 6%	5 g	7%
Jogurtti 6% makea	5 g	7%
1% jogurttia	3 gr	4%
Kefiiri 2.5%	2.9 gr	4%
Kefiiri 3.2%	2.9 gr	4%
Vähärasvainen kefiiri	3 gr	4%
Koumiss (Maren maidosta)	2.1 g	3%
Tammanmaito vähärasvainen (lehmänmaidosta)	3 gr	4%
Juustomassan massa on 16.5% rasvaa	12 gr	17%
Maito 1,5%	3 gr	4%
Maito 2,5%	2.9 gr	4%
Maito 3.2%	2.9 gr	4%
Maito 3,5%	2.9 gr	4%
Vuohenmaito	3.6 gr	5%
Vähärasvainen maito	3 gr	4%
Tiivistetty maito sokerilla 5%	7.1 g	10%
Tiivistetty maito sokerilla 8,5%	7.2 gr	10%
Tiivistetty maito, vähärasvainen sokeri	7.5 g	11%
Kuiva maito 15%	28.5 gr	41%
Maitojauhe 25%	24.2 gr	35%
Maito rasvaton	33.2 g	47%
Jäätelö	3.7 gr	5%
Pehmis	3.3 gr	5%
piimä	3.3 gr	5%
Jogurtti 1%	3 gr	4%
Jogurtti 2.5%	2.9 gr	4%
Jogurtti 3,2%	2.9 gr	4%
Jogurtti vähärasvainen	3 gr	4%
Rjaženka 1%	3 gr	4%
Rjaženka 2,5%	2.9 gr	4%
Rjaženka 4%	2.8 gr	4%
Fermentoitu paistettu maito 6%	3 gr	4%
Kerma 10%	2.7 g	4%
Kerma 20%	2.5 g	4%
Kerma 25%	2.4 GH	3%
35% kermaa	2.2 g	3%
Kerma 8%	2.8 gr	4%
Tiivistetty kerma sokerilla 19%	8 gr	11%
Kermajauhe 42%	19 gr	27%
Smetanaa 10%	2.7 g	4%
Smetanaa 15%	2.6 g	4%
Smetanaa 20%	2.5 g	4%
Smetanaa 25%	2.4 GH	3%
Smetanaa 30%	2.3 g	3%
Juusto "Adygeysky"	19.8 g	28%
Juusto “Gollandskiy” 45%	26.3 gr	38%
Juusto "Camembert"	15.3 gr	22%
Parmesan-juustoa	35.7 gr	51%
Juusto “Poshehonsky” 45%	26 gr	37%
Juusto “Roquefort” 50%	20.5 g	29%
Venäläinen juusto 50%	23.2 gr	33%
Juusto “Suluguni”	20.5 g	29%
Fetajuusto	14.2 g	20%
Juusto Cheddar 50%	23.5 gr	34%
Sveitsiläinen juusto 50%	24.6 g	35%
Gouda-juusto	24.9 gr	36%
Vähärasvainen juusto	18 g	26%
Juusto “Makkara”	21.2 g	30%
Juusto “venäläinen”	20.5 g	29%
Lasitetut juustot, 27.7% rasvaa	7.9 gr	11%
Juusto 11%	16 g	23%
Juusto 18% (lihavoitu)	15 gr	21%
Juusto 2%	20 gr	29%
Kurkku 4%	21 grammaa	30%
Kurkku 5%	21 grammaa	30%
Raejuusto 9% (lihavoitu)	18 g	26%
Rahka	22 g	31%

Munien ja munatuotteiden proteiinipitoisuus:

Tuotteen nimi	Proteiinipitoisuus 100 grammassa	Päivittäisen vaatimuksen prosenttiosuus
Munavalkuainen	11.1 gr	16%
Keltuainen	16.2 gr	23%
Munajauhe	46 gr	66%
Kananmuna	12.7 g	18%
Viiriäisen muna	11.9 g	17%

Proteiinipitoisuus kalassa ja äyriäisissä:

Tuotteen nimi	Proteiinipitoisuus 100 grammassa	Päivittäisen vaatimuksen prosenttiosuus
Särki	18 g	26%
Lohi	20.5 g	29%
Kaviaari punainen kaviaari	31.5 g	45%
Pollock ROE	27.9 g	40%
Kaviaari musta rakeinen	26.8 g	38%
Kalmari	18 g	26%
Kampela	15.7 g	22%
Kaveri	19 gr	27%
Kilohaili Itämeri	14.1 g	20%
Kilohaili Kaspianmeri	18.5 gr	26%
Katkarapu	20.5 g	29%
Lahna	17.1 gr	24%
Atlantin lohi (lohi)	20 gr	29%
Simpukat	11.5 g	16%
Pollock	15.9 g	23%
Villakuore	13.4 gr	19%
Turska	19.2 g	27%
Grouper	18.2 g	26%
Ahvenjoen	18.5 gr	26%
Sampi	16.4 gr	23%
Ruijanpallas	18.9 g	27%
Kolja	17.2 g	25%
Syöpäjoki	15.5 g	22%
Karppi	18.2 g	26%
Silli	17 gr	24%
Silakka rasvainen	17.7 gr	25%
Silakka laiha	19.1 g	27%
Silli srednebelaya	17 gr	24%
Makrilli	18 g	26%
kuten	17.2 g	25%
Makrilli	18.5 gr	26%
sudak	18.4 g	26%
Turska	16 g	23%
Tonnikala	24.4 g	35%
Finni	14.5 gr	21%
Osteri	9 grammaa	13%
taka-	16.6 g	24%
Hauki	18.4 g	26%

Lihan ja lihatuotteiden proteiinipitoisuus:

Tuotteen nimi	Proteiinipitoisuus 100 grammassa	Päivittäisen vaatimuksen prosenttiosuus
Liha (karitsa)	15.6 g	22%
Liha (naudanliha)	18.6 g	27%
Liha (Turkki)	19.5 g	28%
Liha (kani)	21.2 g	30%
Liha (kana)	18.2 g	26%
Liha (sianrasva)	11.7 g	17%
Liha (sianliha)	14.3 gr	20%
Liha (broilerikanat)	18.7 gr	27%
Naudan maksa	17.9 g	26%
Munuaisen naudanliha	15.2 GRS	22%

Pähkinöiden ja siementen proteiinipitoisuus:

Tuotteen nimi	Proteiinipitoisuus 100 grammassa	Päivittäisen vaatimuksen prosenttiosuus
Maapähkinät	26.3 gr	38%
Saksanpähkinä	16.2 gr	23%
Tammenterhot, kuivatut	8.1 g	12%
Männynsiemeniä	13.7 g	20%
cashew	18.5 gr	26%
Seesami	19.4 g	28%
Mantelit	18.6 g	27%
Auringonkukansiemenet (auringonkukansiemenet)	20.7 g	30%
Pistaasipähkinät	20.2 g	29%
hasselpähkinät	13 gr	19%

Palkokasvien proteiinipitoisuus:

Tuotteen nimi	Proteiinipitoisuus 100 grammassa	Päivittäisen vaatimuksen prosenttiosuus
Herneet (kuoritut)	23 g	33%
Vihreät herneet (tuoreet)	5 g	7%
Perunamuusi	23.5 gr	34%
Kahviherneet	20.1 g	29%
Soija (vilja)	34.9 gr	50%
Pavut (vilja)	21 grammaa	30%
Pavut (palkokasvit)	2.5 g	4%
Linssit (vilja)	24 gr	34%

Viljojen ja viljatuotteiden proteiinipitoisuus:

Tuotteen nimi	Proteiinipitoisuus 100 grammassa	Päivittäisen vaatimuksen prosenttiosuus
Tattari (vilja)	10.8 g	15%
Tattari (rouhe)	9.5 gr	14%
Tattari (jauhamaton)	12.6 gr	18%
Maissihiutaleet	8.3 g	12%
Mannasuurimot	10.3 g	15%
Silmälasit	12.3 g	18%
Ohraryynit	9.3 gr	13%
Vehnäjauhot	11 gr	16%
Rouhe kuoritut hirssi (kiillotettu)	11.5 g	16%
Riisi	7 gr	10%
Ohran rouheet	10 gr	14%
Maissi	3.2 g	5%
Makaronit 1-luokan jauhoista	11.2 gr	16%
Pastaa jauhoista V / s	11 gr	16%
Tattarijauho	12.6 gr	18%
Maissijauho	7.2 gr	10%
Kaurajauho	13 gr	19%
Kaurajauho (kaurajauho)	12.5 g	18%
1 luokan vehnäjauhot	11.1 gr	16%
Vehnäjauhot, 2. luokka	11.6 g	17%
Jauho	10.8 g	15%
Jauhot taustakuva	11.5 g	16%
Jauhot ruista	8.9 gr	13%
Ruisjauho täysjyvä	10.7 gr	15%
Jauho- ruis siemenet	6.9 gr	10%
Riisijauho	7.4 gr	11%
Kaura (vilja)	10 gr	14%
Kauralese	17.3 gr	25%
Vehnäleseet	16 g	23%
Vehnä (vilja, pehmeä lajike)	11.8 gr	17%
Vehnä (vilja, kova laatu)	13 gr	19%
Riisi (vilja)	7.5 g	11%
Ruis (vilja)	9.9 g	14%
Kaurahiutaleet "Hercules"	12.3 g	18%
Ohra (vilja)	10.3 g	15%

Proteiinipitoisuus hedelmissä, marjoissa ja kuivatuissa hedelmissä:

Tuotteen nimi	Proteiinipitoisuus 100 grammassa	Päivittäisen vaatimuksen prosenttiosuus
Aprikoosi	0.9 g	1%
Avokado	2 gr	3%
Oranssi	0.9 g	1%
Banaani	1.5 grammaa	2%
Karpalot	0.7 g	1%
Kirsikka	0.8 g	1%
mustikat	1 C	1%
Granaatti	0.7 g	1%
Greippi	0.7 g	1%
Päärynä kuivattu	2.3 g	3%
Durian	1.47 g	2%
BlackBerry	1.5 grammaa	2%
mansikat	0.8 g	1%
Rusinat	2.3 g	3%
Tuoreet viikunat	0.7 g	1%
Viikunat kuivattiin	3.1 gr	4%
Kiivi	0.8 g	1%
karviaismarja	0.7 g	1%
Kuivattuja aprikooseja	5.2 gr	7%
Sitruuna	0.9 g	1%
Vadelma	0.8 g	1%
Mango	0.8 g	1%
Mandariini	0.8 g	1%
Hilla	0.8 g	1%
nektariini	1.1 g	2%
Tyrni	1.2 g	2%
Persikka	0.9 g	1%
Persikka kuivattu	3 gr	4%
pomelo	0.8 g	1%
Pihlajanpunainen	1.4 g	2%
aronia	1.5 grammaa	2%
Valua	0.8 g	1%
Mustaherukat	1 C	1%
Aprikoosit	5 g	7%
feijoa	0.7 g	1%
Päivämäärät	2.5 g	4%
Kirsikka	1.1 g	2%
mustikat	1.1 g	2%
kuivatut luumut	2.3 g	3%
visapiippu	1.6 g	2%
Omenat kuivattiin	2.2 g	3%

Proteiinipitoisuus vihanneksissa ja yrtteissä:

Tuotteen nimi	Proteiinipitoisuus 100 grammassa	Päivittäisen vaatimuksen prosenttiosuus
Basilika (vihreä)	3.2 g	5%
Munakoiso	1.2 g	2%
Lanttu	1.2 g	2%
Inkivääri (juuri)	1.8 g	3%
Kaali	1.8 g	3%
Parsakaali	2.8 gr	4%
Ruusukaali	4.8 gr	7%
Kyssäkaali	2.8 gr	4%
Kaali, punainen,	0.8 g	1%
Kaali	1.2 g	2%
Savoyn kaali	1.2 g	2%
Kukkakaali	2.5 g	4%
Perunat	2 gr	3%
Korianteri (vihreä)	2.1 g	3%
Krassi (vihreät)	2.6 g	4%
Voikukka lehdet (vihreät)	2.7 g	4%
Vihreät sipulit (kynä)	1.3 g	2%
Purjo	2 gr	3%
Sipuli	1.4 g	2%
Porkkanat	1.3 g	2%
Merilevä	0.9 g	1%
Kurkku	0.8 g	1%
kaukosäädin	4.6 gr	7%
Palsternakka (juuri)	1.4 g	2%
Paprika (bulgaria)	1.3 g	2%
Persilja (vihreä)	3.7 gr	5%
Persilja (juuri)	1.5 grammaa	2%
Tomaatti (tomaatti)	1.1 g	2%
Raparperi (vihreät)	0.7 g	1%
retiisi	1.2 g	2%
Retikka	1.9 g	3%
nauriit	1.5 grammaa	2%
Salaatti (vihreät)	1.5 grammaa	2%
Beets	1.5 grammaa	2%
Selleri (vihreä)	0.9 g	1%
Juuriselleri)	1.3 g	2%
Parsa (vihreä)	1.9 g	3%
Maa-artisokka	2.1 g	3%
Kurpitsa	1 C	1%
Tilli (vihreät)	2.5 g	4%
Piparjuuri (juuri)	3.2 g	5%
Valkosipuli	6.5 gr	9%
Pinaatti (vihreät)	2.9 gr	4%
Suola (vihreät)	1.5 grammaa	2%

Sienien proteiinipitoisuus:

Tuotteen nimi	Proteiinipitoisuus 100 grammassa	Päivittäisen vaatimuksen prosenttiosuus
Osteri sienet	3.3 gr	5%
Sienen inkivääri	1.9 g	3%
Morel-sieni	3.1 gr	4%
Valkoisia sieniä	3.7 gr	5%
Valkoiset sienet, kuivatut	30.3 gr	43%
Kantarellisienet	1.5 grammaa	2%
Sienien sienet	2.2 g	3%
Sienet purppurat	2.1 g	3%
Sienet haapa sienet	3.3 gr	5%
Sienet Russula	1.7 g	2%
Sienet	4.3 g	6%
Shiitake-sienet	2.2 g	3%