Pussillinen tee ei tuo paljon vaivaa - kaada kuumaa vettä ja odota, kunnes se keitetään. Monet ihmiset suosivat tätä lähestymistapaa, vaikka tällaisen teen korkeat kustannukset ovatkin. Onko siinä mitään hyödyllistä? Kumpi on parempi mieluummin ja miten valmistaa se oikein?
Teeseremonia ei siedä kiirettä. Juoma itsessään on hyödyllinen ja herkullinen tietyissä panimo-olosuhteissa ja riippuu raaka-aineiden laadusta ja laadusta.
Jopa muinaisina aikoina kiinalaiset yrittivät säilyttää teetä erityisesti valmistettujen paperipussien avulla. Mutta vasta vuosisatojen kuluttua, kun tee ei ollut harvinainen juoma, yrittäjät huomasivat tällaisen pakkaamisen mukavuuden ja alkoivat valmistaa teetä kaatamatta sitä silkkipusseista, jotka tuolloin olivat täynnä teelehtiä.
Silkki lopulta korvattiin cheeseclothilla, sitten karkealla paperilla, ja vasta viime vuosisadan 50-luvulla teepussi ilmestyi sellaisena kuin tunnemme sen tänään.
Teepussin koostumus
Helpoin tapa määrittää isolehtisen teen laatu - voit pitää lehdet kädessäsi, nähdä kuinka lehdet avautuvat teekannussa. Hienojauhamista tai teetä pussissa on melkein mahdotonta harkita, ja usein valitettavasti pakattu tee ei ole korkealaatuinen tuote.
Valmistajan hyvästä maineesta huolimatta jokainen yrittää säästää rahaa ja jauhaa hyvän teen kanssa huonolaatuisen sadon muruksi ja yrittää piilottaa mauttoman juoman makujen taakse.
Aromaattisen huonon teen laskeminen on paljon helpompaa, mutta vaikka pakkauksessa ei olisikaan ilmoitettu sitrushedelmien, yrttien tai hedelmien tuoksu, ”teen maku” on jo pitkään opittu väärentämään. Lehtiteessä tällainen lisäaine on epätodennäköistä, mutta pakatussa teessä varmasti.
Teepussit hapettuvat nopeasti, ilman vitamiineja ja hyödyllisiä ominaisuuksia, ja siksi niiden on parannettava makua.
Toisaalta hienojakoisen jauhamisen ansiosta pussitettu tee valmistetaan nopeasti ja sisältää paljon tanniineja. Siksi tämä tee kiireisille on hyödyllistä.
Kuinka tehdä teetä nopeasti
Joten jos pakatun teen valinta on väistämätöntä, kun jokainen sekunti on arvokasta, voit aika ajoin turvautua tähän tapaan janoasi tai välipalaa varten.
Mutta voit valmistaa jopa lehtiä teetä nopeasti, jos olet hämmentynyt etukäteen tarvittavista työkaluista. Siellä on myös silikonisuodattimia ja metallisia teekannuja, kannelliset teekannut, jotka ylläpitävät haluttua lämpötilaa, ranskalaiset puristimet. Kaikki tämä nopeuttaa ja helpottaa huomattavasti tavallisen teen valmistamista, jonka laadusta voit olla varma.
Hauduta aina tuoretta teetä jauhamisesta huolimatta. Eilistä teetä voidaan käyttää vain kosmeettisiin tarkoituksiin ulkoisesti. Älä juo teetä liian kuumana äläkä infusoi sitä liian kauan. Valitse oma teetyyppi ja nauti mausta!