Tämän hedelmäkulttuurin tunnetaan useita satoja lajikkeita. Luumuja on erikokoisia ja -muotoisia, ne eroavat mausta ja väristä. Mutta mitä et halua valita, niiden pitäisi ehdottomasti olla hedelmävalikossamme. Loppujen lopuksi luumulla on monia parantavia ja parantavia ominaisuuksia.
Kausi
Ukrainalainen luumumme on osunut markkinoiden ja supermarkettien hyllyille kesäkuusta lähtien. Eri kypsymisaikojen takia erilaisia luumuja on saatavilla lokakuuhun asti.
Kuinka valita
Valitse joustavat luumut. Jos näet pinnalla vaalean mattapinnoitteen, se osoittaa niiden tuoreuden. Luumut eivät saa rypistyä ja halkeilla, käymisen hajua ei saa olla.
Hyödyllisiä ominaisuuksia
Luumut sisältävät fruktoosia, sakkaroosia ja glukoosia, vitamiineja A, B1, B2, C, R.Ne sisältävät runsaasti kaliumia ja fosforia, ne sisältävät kalsiumia, magnesiumia, rautaa, booria, mangaania, kuparia, sinkkiä, nikkeliä, kromia. Luumut sisältävät pektiiniä, tanniinia, typpeä sisältäviä aineita sekä orgaanisia happoja: omena-, sitruuna-, oksaali- ja salisyylihappoja.
Luumu sulaa helposti. Sen hedelmät edistävät hematopoieettisia prosesseja, puhdistavat mahalaukun. Ne ovat erittäin tehokkaita liiallisen sapen aiheuttamien sairauksien hoidossa.
Luumut vahvistavat maksaa ja puhdistavat verta poistamalla myrkkyjä kehosta.
Kalium on tärkeä, hän osallistuu hermoimpulssien siirtymiseen, lihasten supistumiseen, sydämen toiminnan ja happo-emästasapainon ylläpitämiseen kehossa.
Luumujen syöminen auttaa poistamaan nestettä kehosta, mikä toimii hyvin turvotusta vastaan.
P -vitamiinin ansiosta luumu auttaa alentamaan verenpainetta ja vahvistamaan verisuonia.
Ja luumu lisää myös ruokahalua ja mahalaukun eritystä.
Luumua käytetään myös kosmeettisiin tarkoituksiin nuorentamaan ihoa ja antamaan sille elastisuutta.
On vasta-aiheista käyttää luumuja, joiden mahalaukun happamuus on lisääntynyt, ja maha-suolikanavan kroonisia sairauksia akuutissa vaiheessa. On tarpeen rajoittaa luumujen ja diabeetikoiden käyttöä.
Kuinka käyttää
Luumu on korvaamaton ruoanlaitossa. Lihakastikkeet, luumuviini, tinktuurit. Hillo, hillo, marmeladi. Kompotteja ja uzvary. Luumupiirakat ja sorbetti. Kaikkialla luumu on löytänyt käyttötarkoituksen itselleen!
Ollaan ystäviä! Tässä on Facebook, Pinterest, sähke, Vkontakte. Lisää ystäviä!