Kala terveen ihmisen ruokavaliossa on välttämätöntä. Se sisältää monia hyödyllisiä ravintoaineita luuston ja aivojen terveydelle. Niiden määrä vaihtelee suuresti kalatyypin mukaan. Millaisia kaloja ruokavaliosi pitäisi mieluummin käyttää?
Tonnikala
Tonnikala on vähäkalorinen ja on proteiinin, rasvan ja hiilihydraattien lähde normaaleissa suhteissa. Vähärasvaisesta tonnikalanlihasta saa herkullisia salaatteja ja tartareita. Tonnikalapihvi on loistava vaihtoehto lounaaksi tai illalliseksi.
Ruijanpallas
Paltus on monien aminohappojen lähde, jotka vaikuttavat kahden tärkeän hormonin - serotoniinin ja melaniinin - tuotantoon. Ensimmäinen säätelee mielialaa ja toinen auttaa nukahtamaan paremmin. Näiden ominaisuuksien vuoksi ruijanpallas nautitaan parhaiten kevyen salaatin kanssa illalliseksi.
Turska
Turska on toinen vähärasvainen kala, jossa on paljon proteiinia. Turska -astiat voivat alentaa veren kolesterolitasoja ja normalisoida kehon aineenvaihduntaprosesseja.
Lohi
Lohiluokka - lohi, taimen ja vaaleanpunainen lohi - sisältää enimmäismäärän terveydestä ja kauneudesta vastuussa olevia hyödyllisiä rasvahappoja. Lohen ruokavaliovaihtoehto on taimen.
Monni
Monnassa on mehukas makea liha, joka imeytyy kehoon helposti ja nopeasti. Joen kala sopii vauvanruokaan ja niille, jotka kärsivät ruoansulatuskanavan häiriöistä.
Kampela
Kampela sisältää runsaasti mineraalikoostumusta, joka vahvistaa immuunijärjestelmää ja parantaa suorituskykyä. Tämä runsas kala on luonnollinen aphrodisiac ja sitä voidaan keittää romanttiselle treffeille.
Karppi
Toinen erittäin hyödyllinen kala ihmiskeholle. Karppi sisältää hyvän yhdistelmän proteiineja ja rasvoja, joten se sisältyy useimpiin ruokavalioihin. Karppi kykenee korvaamaan kalsiumin ja rikin puutteen kehossa. Karppiliha on pehmeää ja mehukasta, se tekee myös runsaasti kalakeittoja.
Muistutamme, aiemmin kerroimme kuinka keittää herkullista ja epätavallista kalakeittoa, ja jaoimme myös viisi parasta kalakakkujen reseptiä.