Ainekset Unkarilainen aprikoosihillo
| aprikoosit | 1000.0 (gramma) |
| sokeri | 1000.0 (gramma) |
Valmistusmenetelmä
Laita kypsät aprikoosit kiehuvaan veteen, seiso kunnes kiehuu uudelleen, poista vedestä, siirrä seulaan, anna veden valua ja jäähdytä aprikoosit, poista sitten veitsellä ohut iho hedelmistä, siirrä syvään fajansi-kulhoon , ripottele jokainen kerros rakeistettua sokeria, sulje kansi ja laita viileään paikkaan. Keitä seuraavana päivänä 20 minuuttia kiehumisesta laskettuna. Kaada lasipurkkeihin ja höyryä 25 minuuttia.
Voit luoda oman reseptin ottaen huomioon vitamiinien ja kivennäisaineiden menetykset käyttämällä sovelluksen reseptilaskuria.
Ravintoarvo ja kemiallinen koostumus.
Taulukossa esitetään ravinteiden (kalorit, proteiinit, rasvat, hiilihydraatit, vitamiinit ja kivennäisaineet) pitoisuus per 100 grammaa syötävä osa.
| Ravintoaine | Määrä | Normi** | % normista 100 g: ssa | % normista 100 kcal: ssa | 100% normaalia |
| Kaloriarvo | 241.5 kCal | 1684 kCal | 14.3% | 5.9% | 697 g |
| Proteiinit | 0.3 g | 76 g | 0.4% | 0.2% | 25333 g |
| Rasvat | 0.04 g | 56 g | 0.1% | 140000 g | |
| Hiilihydraatit | 64 g | 219 g | 29.2% | 12.1% | 342 g |
| orgaaniset hapot | 0.4 g | ~ | |||
| Ravintokuitu | 0.8 g | 20 g | 4% | 1.7% | 2500 g |
| vesi | 33.9 g | 2273 g | 1.5% | 0.6% | 6705 g |
| Ash | 0.3 g | ~ | |||
| Vitamiinit | |||||
| A-vitamiini, RE | 600 μg | 900 μg | 66.7% | 27.6% | 150 g |
| Retinolin | 0.6 mg | ~ | |||
| B1-vitamiini, tiamiini | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 0.3% | 15000 g |
| B2-vitamiini, riboflaviini | 0.02 mg | 1.8 mg | 1.1% | 0.5% | 9000 g |
| B5-vitamiini, pantoteeninen | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 0.8% | 5000 g |
| B6-vitamiini, pyridoksiini | 0.02 mg | 2 mg | 1% | 0.4% | 10000 g |
| B9-vitamiini, folaatti | 1 μg | 400 μg | 0.3% | 0.1% | 40000 g |
| C-vitamiini, askorbiinihappo | 1.6 mg | 90 mg | 1.8% | 0.7% | 5625 g |
| E-vitamiini, alfatokoferoli, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 0.8% | 5000 g |
| H-vitamiini, biotiini | 0.09 μg | 50 μg | 0.2% | 0.1% | 55556 g |
| PP-vitamiini, NE | 0.2498 mg | 20 mg | 1.2% | 0.5% | 8006 g |
| niasiini | 0.2 mg | ~ | |||
| makroravinteet | |||||
| Kalium, K. | 120.2 mg | 2500 mg | 4.8% | 2% | 2080 g |
| Kalsium, Ca | 11.9 mg | 1000 mg | 1.2% | 0.5% | 8403 g |
| Pii, Si | 1.9 mg | 30 mg | 6.3% | 2.6% | 1579 g |
| Magnesium, mg | 3 mg | 400 mg | 0.8% | 0.3% | 13333 g |
| Natrium, Na | 1.8 mg | 1300 mg | 0.1% | 72222 g | |
| Rikki, S | 2.3 mg | 1000 mg | 0.2% | 0.1% | 43478 g |
| Fosfori, P | 9.5 mg | 800 mg | 1.2% | 0.5% | 8421 g |
| Kloori, Cl | 0.4 mg | 2300 mg | 575000 g | ||
| Hivenaineet | |||||
| Alumiini, Al | 138.4 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 399.4 μg | ~ | |||
| Vanadium, V. | 7.6 μg | ~ | |||
| Rauta, Fe | 0.4 mg | 18 mg | 2.2% | 0.9% | 4500 g |
| Jodi, minä | 0.4 μg | 150 μg | 0.3% | 0.1% | 37500 g |
| Cobalt, Co. | 0.8 μg | 10 μg | 8% | 3.3% | 1250 g |
| Mangaani, mn | 0.0837 mg | 2 mg | 4.2% | 1.7% | 2389 g |
| Kupari, Cu | 64.7 μg | 1000 μg | 6.5% | 2.7% | 1546 g |
| Molybdeeni, Mo. | 2.7 μg | 70 μg | 3.9% | 1.6% | 2593 g |
| Nikkeli, Ni | 11.4 μg | ~ | |||
| Strontium, vanhempi | 190.2 μg | ~ | |||
| Titan, sinä | 76.1 μg | ~ | |||
| Fluori, F | 4.2 μg | 4000 μg | 0.1% | 95238 g | |
| Kromi, kr | 0.4 μg | 50 μg | 0.8% | 0.3% | 12500 g |
| Sinkki, Zn | 0.0312 mg | 12 mg | 0.3% | 0.1% | 38462 g |
| Sulavat hiilihydraatit | |||||
| Tärkkelys ja dekstriinit | 0.3 g | ~ | |||
| Mono- ja disakkaridit (sokerit) | 3 g | enintään 100 г |
Energia-arvo on 241,5 kcal.
Unkarilainen aprikoosihillo runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten: A-vitamiini - 66,7%
- Vitamiini on vastuussa normaalista kehityksestä, lisääntymistoiminnasta, ihon ja silmien terveydestä sekä immuniteetin ylläpitämisestä.
RESEPTIEN AINEOSIEN KALORI- JA KEMIALLISET KOOSTUMUKSET Unkarilainen aprikoosihillo / 100 g
- 44 kCal
- 399 kCal
Tunnisteet: Ruoanlaitto, kaloripitoisuus 241,5 kcal, kemiallinen koostumus, ravintoarvo, mitkä vitamiinit, kivennäisaineet, keittomenetelmä unkarilainen aprikoosihillo, resepti, kalorit, ravintoaineet