Luonnolliset hoitomenetelmät ovat usein parhaita ja varmasti paljon turvallisempia terveydenhuollon muotoja. Yksi sellaisista luonnonhelmistä, joka kannattaa tuntea ja käyttää, on Puolassa vielä vähän tunnettu Kamtšatkan marja. Se kuuluu pitkäikäisten hedelmäpensaiden ryhmään. Sen maku muistuttaa mustan metsän marjoja, minkä ansiosta se yhdistää onnistuneesti kaksi ominaisuutta: se on herkullista ja erittäin terveellistä. Sitä kannattaa ehdottomasti kasvattaa ja sisällyttää ruokavalioon!
Kamchatka-marjaa voidaan kasvattaa myös Puolassa. Se on 2 metriä korkea pensas, jolla on elliptiset ja pitkät lehdet hyvin lyhyillä varreilla. Pensaan hedelmät ovat lieriömäisiä ja tummansinisiä, pinnalla on vahapinnoite ja sisällä herkullinen hedelmäliha. Tutkijoiden mukaan sen ominaisuudet voivat myötävaikuttaa Kamtšatkan marjojen suosion nopeaan kasvuun, aivan kuten aronian tapauksessa, jota lisätään nykyään moniin mehuihin, jälkiruokiin ja hilloihin.
Sen villi lajike kasvaa Kaukoidässä ja Siperiassa. Sen hedelmät sisältävät lukuisia vaikuttavia aineita, joilla on valtava vaikutus terveyteen:
- Mineraalit: kalium, jodi, boori, rauta, fosfori, kalsium.
- beetakaroteeni tai provitamiini A,
- sokerit,
- orgaaniset hapot,
- Vitamiinit B1, B2, P, C,
- Flavonoidit.
Ravitsemusasiantuntijoiden mukaan niitä tulisi syödä pääasiassa raakana, koska silloin ne eivät menetä arvokkaita ominaisuuksiaan ja vaikuttavia aineitaan, joten ne ovat yksinkertaisesti terveellisimpiä. Niissä on kuitenkin toinen ainutlaatuinen ja myönteinen ominaisuus – ne säilyttävät terveelliset ominaisuutensa myös pakastettuna tai kuivattuna! Maun vuoksi siitä kannattaa tehdä säilykkeitä, kuten mehuja, säilykkeitä, hilloja ja viinejä.
Kamchatkan marjan tärkeimmät ominaisuudet
Mihin Kamtšatkan marjaa käytetään? Kuten tiedät, se on arvokkaiden vitamiinien ja kivennäisaineiden lähde, minkä vuoksi se on hyödyllinen erilaisten sairauksien hoidossa:
- Sen hedelmillä on tulehdusta estävä vaikutus,
- Se on bakterisidinen,
- Vahvistaa elimistön vastustuskykyä,
- parantaa hyvinvointia,
- Sitä käytetään influenssan, kurkkutulehduksen, angina pectoriksen, maha-suolitulehduksen,
- Poistaa kehosta raskasmetallit ja lääkemyrkytysten vaikutukset,
- Kamtšatkan marjakukkien keittämistä käytetään tuberkuloosin, influenssan ja punataudin hoidossa, koska se estää tulehdusta aiheuttavien bakteerien ja virusten kasvua kehossa,
- Se on luonnollisten antioksidanttien lähde, joka on tärkeä monien sairauksien ja lääkkeiden sivuvaikutusten hoidossa.