Jokaisella perheellä tulisi olla purkki tai kaksi luomuraakahunajaa, koska sillä on monia terveyshyötyjä. Haluamme hunajaa, emme sokeria
Hunajan terveyshyödyt ovat niin uskomattomia ja niin surullisen kuuluisia, että ne melkein unohdettiin sokerin ja sokerin korvikkeiden myötä. Hunaja ei ole vain ruokien ja juomien makeutusaine, vaan myös ikivanha lääkelääke.
Urheilijat käyttävät hunajavettä suorituskyvyn parantamiseksi. He vannovat, että se on paljon parempaa kuin kemikaalilla myrkytettyjen urheilujuomien juominen.
Kauppojen hyllyillä on monia kauniita hunajapurkkeja. Ne näyttävät puhtailta ja kirkkailta, mutta pysy kaukana niistä! Nämä kauniit purkit sisältävät väärennettyä hunajaa, joka on voimakkaasti käsitelty ja laimennettu maissisiirappilla tai runsaalla sokerilla. Ne eivät sisällä lainkaan aitoa hunajaa. Niistä voi olla enemmän haittaa kuin hyötyä. Parasta hunajaa
Paras tapa ostaa hunajaa on neuvotella mehiläishoitajan kanssa tai käydä paikallisilla viljelijöiden markkinoilla. He tarjoavat useimmiten raakaa hunajaa. Raakahunaja voi estää sen sisältämän siitepölyn aiheuttamia heinäallergisia oireita. Käytä rahaa vain parhaaseen luonnolliseen hunajaan.
Hunaja lääkkeenä
Useimmat ihmiset käyvät apteekissa etsimässä yskä-, vilustumis- ja flunssalääkkeitä ja valitsevat usein lääkkeitä, joissa ainesosiksi on hunajaa ja sitruunaa. He tietävät, että sen pitäisi olla hyvä heille, mutta he usein tuhlaavat rahojaan. Lasillinen lämmintä vettä hunajalla ja tuoreella sitruunamehulla on paljon tehokkaampi.
Raakahunaja sisältää antioksidantteja, joita tarvitsemme päivittäisessä ruokavaliossamme neutraloimaan terveydelle niin haitallisia vapaita radikaaleja. Itse asiassa hunaja sisältää paljon enemmän antioksidantteja kuin jotkut hedelmät ja vihannekset.
Raaka hunaja sisältää runsaasti entsyymejä, jotka auttavat ruoansulatuksessa, ja se on erittäin hyödyllinen ärtyvän suolen oireyhtymässä. Hunajan juominen stimuloi myös B-lymfosyyttejä ja T-lymfosyyttejä aktivoiden niiden lisääntymistä, mikä vahvistaa immuunijärjestelmää. Tuhansia vuosia sitten Hippokrates (tunnemme hänet Hippokrateen valan kirjoittajana) kohteli useimpia potilaitaan hunajalla. Hän omisti suuren osan elämästään sairaiden lasten parantamiseen, jotka paranivat heille annetusta hunajasta.
Nykyään on olemassa monia tutkimuksia, jotka osoittavat hunajan hyödylliset ominaisuudet, jotka kaikki on kuvattu lääketieteellisissä julkaisuissa. Ehkä tunnetuin nykyajan lääkäri tällä alalla on tohtori Peter Molam. Hän on tutkija, joka työskentelee Waikatossa, Uudessa-Seelannissa. Tohtori Molam on viettänyt lähes koko elämänsä tutkien ja todistaen hunajan etuja.
Meidän on myös annettava tunnustusta Jerusalemin heprealaisen yliopiston tutkijoille, jotka ovat osoittaneet, että hunajasta on hyötyä mahahaavojen hoidossa. Sinun tarvitsee vain syödä kaksi ruokalusikallista hyvää raakahunajaa joka päivä.
Hunaja auttaa myös kaikenlaisiin ihovammoihin, kuten makuuhaavoihin, palovammoihin ja jopa vauvan vaippaihottumaan upein tuloksin. Itse asiassa hunaja paranee nopeammin kuin muut kemialliset valmisteet. Sen lisäksi, että hunaja on makea ja tuoksuva, se parantaa useimpia sairauksia, koska se pystyy syövyttämään ja tuhoamaan huonoja bakteereja (vatsahaavat ovat bakteerien aiheuttamia, ei stressiä) tuhoamatta hyviä bakteereja, joita ruoansulatusjärjestelmämme ja ihomme tarvitsevat parantuakseen nopeammin.
Hunajaa voidaan käyttää leivonnassa, hedelmien kanssa sekoitettuna, luonnollisena makeutusaineena smoothieissa, rauhoittaa yskää ja sitä voidaan käyttää ihon nuorena.
Huomio
Kuinka ihanaa, että hunaja on hyväksi terveydellemme, mutta se ei sovi vauvoille (alle 12 kuukauden ikäisille lapsille). Hunaja sisältää bakteeri-itiöitä, joita lapset eivät ehkä pysty käsittelemään. Vauvojen ruoansulatusjärjestelmä on paljon heikompi, eikä sitä ole vielä täysin kolonisoitu hyödyllisillä bakteereilla. Älä koskaan anna hunajaa vauvoille.