Sisällys
D-vitamiini on "aurinkovitamiini" par excellence. Suurin osa varannoistamme muodostuukin auringon UVB-säteiden vaikutuksesta. Mutta koska olemme vähemmän alttiita (mikä on hyvä ele ihosyövän ehkäisyssä) emmekä kaikki asu aurinkoisilla alueilla, puutosriski on suhteellisen korkea. Jopa melkein väistämätön. Ranskan lääketieteen akatemian (AMF) mukaan lähes 80 prosentilla länsimaisista ihmisistä puuttuu D-vitamiinia!
Erittäin vahva pieni vitamiini
Silti D-vitamiini on erittäin tärkeä kehollemme. "Ensinnäkin se edistää kalsiumin ja magnesiumin parempaa imeytymistä, mikä edistää luiden ja hampaiden hyvää terveyttä", toteaa tohtori Laurence Benedetti, mikroravitsemusasiantuntija ja Iedmin varapuheenjohtaja. Ja viime kädessä auttaa estämään osteoporoosia. D-vitamiini stimuloi myös immuunijärjestelmää, joka on talvella erittäin stressaantunut. Viimeaikaiset tutkimukset osoittavat, että D-vitamiini on kiinnostunut hengitystieinfektion riskin vähentämisestä. D-vitamiinilla on myös rooli lihasten supistumisessa ja se hidastaisi kognitiivisten ja älyllisten toimintojen ennenaikaista heikkenemistä. D-vitamiinin ennaltaehkäisevä rooli on mainittu myös tietyissä Covid 19 -virukseen liittyvissä komplikaatioissa. Lyhyesti sanottuna on parempi olla riistämättä itseltämme sitä liikaa!
Videolla: Vitamiinit ja raskaus: pitäisikö ottaa lisäravinteita? Kätilömme Adrien Gantoisin vastaus
Hyviä päivittäisiä eleitä
Altistamatta itseäsi liiallisesti auringolle, lääkärit suosittelevat kolmea 3 minuutin altistumista viikossa (kyynärvarsi ja kasvot) klo 15-11 huhtikuusta lokakuuhun. Voit myös tarkistaa lautasesi ja keskittyä D-vitamiinipitoisiin ruokiin. Mutta jos puutos on todettu, lisäravinteet ovat välttämättömiä varantojen täydentämiseksi. Muistutuksena suosittelemme lisäravintoa raskaana oleville naisille ja alle… 14-vuotiaille lapsille!
Mutta varo D-vitamiinin yliannostuksen riskejä lapsilla! On tärkeää valita D-vitamiinia sisältävät lääkkeet, ei ehkä liian annosteltuja ravintolisiä.
D-vitamiini: suositeltavat ruoat tankkaamaan
- kalanmaksaöljyä
Ei kovin herkullista, mutta se on kuitenkin se ruoka, joka sisältää eniten. Kuten kaikki rasvaiset kalaöljyt. Etkö uskalla juoda sitä teelusikalla? Valitsemme turskanmaksan. Herkullista paahtoleivän tai tattaripaahtoleivän päällä.
- Täysmaito
Super kalsiumin lähde, maito tarjoaa myös D-vitamiinia. Parempi valita täysmaito, koska vitamiinit ovat keskittyneet rasvaan. Jos käytämme vähärasvaisia tuotteita, valitsemme ne D-vitamiinilla rikastettuina.
- Chocolat
Nam! Ja saadaksemme kaiken irti tästä vitamiinista, suosittelemme tummaa, vähintään 40 % kaakaota.
- Silli
Savustettu, grillattu tai marinoitu, se on yksi parhaista rasvaisista kaloista. Se tarjoaa myös omega 3:a, joka on tärkeä aivojen toiminnalle. Ja vaihtelemme muiden rasvaisten kalojen kanssa (lohi, sardiinit, makrilli…). Voit myös syödä lohen mätiä.
- jogurtit
Luuston vahvistamiseksi monet jogurtit ja raejuustot on rikastettu D-vitamiinilla. Katso etiketit!
- Sienet
Kantarellet, morels tai shiitake (japanilaiset sienet) ovat varmasti vähäisiä, mutta ne muodostavat silti merkittävän panoksen.
- Muna
Tätä vitamiinia on pääasiassa keltuaisessa. Sitä voidaan käyttää useita kertoja viikossa, koska muna on hyödyllisten tiiviste (proteiinit, rauta, jodi, sinkki, B12-vitamiini…).
- Foie gras
Tämä riittää lievittämään syyllisyyttä hänen hanhenmaksaviipaleensa edessä, koska se sisältää vähän.