Mitä sinappia käytetään

Supermarkettien hyllyillä on niin paljon sinappityyppejä, että voit hämmentyä. Ja mausteinen, makea ja Dijon, ja…. Tietenkin kaikki ne tarjotaan mausteisena lisäyksenä ruokiin, mutta millaisia ​​ruokia ja millainen sinappi sopii?

Kuuma sinappi. Tämä sinappi sopii parhaiten brutaaleihin liharuokiin. Pihvit, shashlik, keitetty sianliha, paistetut lihat - kaikki tämä yhdessä kuuman sinapin kanssa on uskomattoman yhdistetty;

Makea sinappi. Se on herkkä ja kohtalaisen mausteinen, erinomainen yritys suolaisille kastikkeille ja marinoille;

Hunaja sinappi. Se on yksinkertaisesti erinomainen siipikarjamarinaateissa, lisää mausteista salaattikastikkeeseen ja on myös välttämätön kala- ja lihakastikkeille;

Ranskalaiset sinapipavut. Kun yrität lisätä sen salaattikastikkeeseen, rakastut siihen. Näiden pienten jyvien makuräjähdys ei jätä ketään välinpitämättömäksi tämän tyyppiselle sinapille. Ja jos lisäät nämä jyvät marinadiin, niin valmis liha, jossa on kuori, johon mausteiset jyvät murskata, yksinkertaisesti herättää herkkusuita!