Oletko huomannut, että jostain syystä tämä tuote on jostain syystä pyyhitty pois hyllyiltä? Miksi tattari?
Todennäköisesti syy palvelee useita tekijöitä.
Ihmiset yrittävät päästä eroon rahasta ja vaihtaa sen tuotteisiin, jotka säilyttävät arvonsa.
Toiseksi tattaria varastoidaan riittävän kauan. Enintään 2 vuotta. Optimaalinen säilyvyysaika on kuitenkin yhtä vuotta kuin tulevaisuudessa vilja alkaa menettää hyödyllisiä ominaisuuksiaan ja makutilojaan.
Kolmanneksi tattari on eniten kaikkien tunnettujen viljojen joukossa energiarvon ja hyödyllisten ominaisuuksien suhteen.
Mitkä ovat hyödyllisiä tattariominaisuuksia?
- Tattari on rikkaampi kuin muut luonnollisten antioksidanttien viljat.
- Sisältää tattarin aminohappo-lysiiniä, joka osallistuu kollageenin muodostumiseen, rakennuspalikka vahingoittuneiden kudosten - sekä ihon että sisäelinten - korjaamiseen.
- Tattari sisältää viisi kertaa enemmän vitamiineja ja kivennäisaineita kuin kaura, riisi tai ohra.
- Tattarin proteiini ei sisällä koostumuksessaan syytä ruoka-allergioihin gluteenia.
- Tattari sisältää voimakkaan luonnollisen antioksidantin - P -vitamiinin (rutiinin), joka parantaa verenkiertoa ja vähentää kapillaarien haurautta.
- Tattari on melko korkea kalori - 100 g tuotetta kohti on noin kcal 307-313. Mutta se auttaa myös parantamaan aineenvaihdunnan yleistä tasoa.
- Ja vilja on runsaasti erilaisia mineraaleja, se sisältää rautaa, jodia, kuparia, fosforia, monimutkaisia B -vitamiineja, E, PP.
- Suurin osa tuotteen sisältämästä rasvasta on monityydyttymätöntä, joten sillä on suotuisa vaikutus aineenvaihduntaan ja alentaa tehokkaasti veren kolesterolitasoja.
Mikä herkullista kokata tattarilla
Jokaisen kansalaisen tulisi maistaa nyytit tomaattikastikkeessa. Herkullinen ruokalaji lounaaksi tai illalliseksi - "vuokranantaja" tattari kanan reiden kanssa. Tattarista ei voi vain keittää puuroa, vaan varsin ravintolaruoka - risotto, jos lisäät hieman parsaa.
Lisää tattarin terveysvaikutuksista ja haitoista lue iso artikkeli:
Tattari - viljan kuvaus. Hyödyt ja haitat ihmisten terveydelle