Kuvittele, että jokaisella neliömetrillä kaikilla maailman rannikoilla on 15 elintarvikepussia täynnä muovijätettä – juuri sen verran niitä tulee nyt valtameriin ympäri maailmaa vain vuodessa. , maailmassa syntyy vähintään 3,5 miljoonaa tonnia muovi- ja muuta kiinteää jätettä päivässä, mikä on 10 kertaa enemmän kuin 100 vuotta sitten. Ja Yhdysvallat on tässä kiistaton johtaja, joka tuottaa 250 miljoonaa tonnia jätettä vuodessa – noin 2 kg jätettä henkilöä kohden päivässä.
Mutta samaan aikaan yhä useammat ihmiset omistavat elämänsä zero waste -liikkeelle. Jotkut niistä tuottavat niin vähän roskaa vuodessa, että kaikki mahtuisi tavalliseen peltipurkkiin. Nämä ihmiset elävät normaalia modernia elämäntapaa, ja halu vähentää jätettä säästää heidän rahaa ja aikaa sekä rikastuttaa heidän elämäänsä.
Katherine Kellogg on yksi niistä, jotka ovat vähentäneet kompostoimattomien tai kierrättämättömien roskien määrää niin paljon, että ne kirjaimellisesti mahtuvat yhteen tölkkiin. Samaan aikaan keskiverto amerikkalainen tuottaa noin 680 kiloa jätettä vuodessa.
"Säästämme myös noin 5000 dollaria vuodessa ostamalla tuoretta pakatun sijaan, ostamalla irtotavarana ja valmistamalla omia tuotteitamme, kuten puhdistusaineita ja deodorantteja", sanoo Kellogg, joka asuu miehensä kanssa pienessä kodissa Vallejossa, Kaliforniassa.
Kelloggilla on blogi, jossa hän jakaa yksityiskohtia zero waste -elämästä sekä käytännön neuvoja ja ohjeita niille, jotka haluavat aloittaa zero waste -elämäntavan. Kolmessa vuodessa hänellä oli 300 säännöllistä lukijaa blogissaan ja sisällä.
"Uskon, että monet ihmiset ovat valmiita vähentämään jätteitään", Kellogg sanoo. Hän ei kuitenkaan halua ihmisten jäävän jumiin yrittäessään sovittaa kaikki roskat yhteen astiaan. ”Zero waste -liikkeessä on kyse jätteen minimoimisesta ja tietoisten päätösten oppimisesta. Tee vain parhaasi ja osta vähemmän."
Aktiivinen yhteisö
Yliopistossa rintasyövän pelosta Kellogg alkoi lukea henkilökohtaisen hygienian tarroja ja etsiä tapoja rajoittaa kehonsa altistumista mahdollisesti myrkyllisille kemikaaleille. Hän löysi vaihtoehtoisia keinoja ja alkoi valmistaa omia tuotteitaan. Kuten bloginsa lukijat, Kellogg oppi muilta ihmisiltä, mukaan lukien suositun blogin kirjoittaja Lauren Singer. Singer aloitti jätteiden vähentämisen ympäristöopiskelijana vuonna 2012, mikä on sittemmin kasvanut uraksi puhujana, konsulttina ja myyjänä. Hänellä on kaksi myymälää, jotka on suunniteltu helpottamaan kaikkien elämää, jotka haluavat minimoida roskien määrän elämässään.
On olemassa aktiivinen verkkoyhteisö zero waste -elämän ideoiden jakamiseen, jossa ihmiset myös jakavat huolensa ja tukevat toisiaan, kun ystävät ja perhe eivät jaa toivetta zero waste -elämästä ja pitävät sitä outona. "Kaikki tuntevat hylkäämisen pelkoa yrittäessään tehdä jotain erilaista", Kellogg sanoo. "Mutta keittiön työtason tahrojen puhdistamisessa ei ole mitään dramaattista kangaspyyhkeellä paperipyyhkeen sijaan."
Monet ratkaisut jätteen vähentämiseksi olivat yleisiä ennen muovien ja kertakäyttötuotteiden aikakautta. Ajattele kangaslautasliinoja ja nenäliinoja, etikkaa ja vettä puhdistukseen, lasi- tai teräsruokapakkauksia, kangaskasseja. Tällaiset vanhan koulun ratkaisut eivät tuota jätettä ja ovat pitkällä aikavälillä halvempia.
Mikä on normi
Kellogg uskoo, että jätteen vähentämisliikkeen avainta on kyseenalaistaa mikä on normaalia ja ajatella laatikon ulkopuolella. Yhtenä esimerkkinä hän sanoo rakastavansa tortilloja, mutta vihaavansa niiden tekemistä, eikä hän tietenkään halua ostaa pakattuja tortilloja ruokakaupasta. Joten hän löysi ratkaisun: ostaa tuoreita tortilloja paikallisesta meksikolaisesta ravintolasta. Ravintola jopa täyttää mielellään Kelloggin ruoka-astiat tortilloillaan, koska se säästää hänen rahaa.
"Monet näistä jätteen vähentämisratkaisuista ovat hyvin yksinkertaisia", hän sanoo. "Ja jokainen askel jätteen vähentämiseksi on askel oikeaan suuntaan."
Rachel Felous Cincinnatista Ohiosta otti rajuja toimia tammikuussa 2017 ja vähensi jätteensä yhteen pussiin vuodessa. Felus oli yllättynyt ja iloinen tämän vaikutuksesta hänen elämäänsä.
"Zero waste on hienoa", hän sanoo. "Olen löytänyt hämmästyttävän yhteisön, saanut uusia ystäviä ja minulla on uusia mahdollisuuksia."
Vaikka Felus on aina välittänyt ympäristöstä, hän ei miettinyt, kuinka paljon jätettä syntyy, ennen kuin muutti. Silloin hän tajusi, kuinka paljon tavaraa hänen taloonsa oli kertynyt, mukaan lukien tusina puoliksi käytettyä shampoo- ja hoitoainepulloa. Pian luettuaan artikkelin jätteiden vähentämisestä hän päätti ottaa asian vakavasti. Felus puhuu myös kamppailustaan jätteen kanssa sekä haasteista ja onnistumisista matkan varrella.
Kaiken kotitalousjätteen painosta 75–80 prosenttia on orgaanista jätettä, joka voidaan kompostoida ja lisätä maaperään. Felous asuu kerrostalossa, joten hän laittaa luomujätteensä pakastimeen. Kerran kuukaudessa hän toimittaa kertyneet jätteet vanhempiensa kotiin, josta paikallinen maanviljelijä kerää ne eläinten ruokintaan tai kompostointiin. Jos orgaaninen jäte päätyy kaatopaikalle, sitä ei todennäköisesti kompostoida, koska siellä oleva ilma ei pääse kiertämään kunnolla.
Felus, joka pyörittää omaa web-suunnittelu- ja valokuvausliiketoimintaansa, ehdottaa, että omaksutaan zerowaste-elämäntapa vaiheittain ja vältetään ponnistelemasta itseään liikaa. Elämäntapamuutos on matka, eikä se tapahdu yhdessä yössä. "Mutta se on sen arvoista. En tiedä, miksi en aloittanut aikaisemmin”, Felus sanoo.
Tavallinen perhe
Sean Williamson aloitti jätteetön elämäntavan kymmenen vuotta sitten. Kun hänen naapurinsa Toronton lähiöissä kantaa kolme tai neljä roskasäkkiä kylminä talvi-iltoina, Williamson pysyy lämpimänä ja katselee jääkiekkoa televisiosta. Noiden kymmenen vuoden aikana Williamson, hänen vaimonsa ja tyttärensä kantoivat vain kuusi roskapussia. "Elämme täysin normaalia elämää. Poistimme siitä vain jätteen", hän sanoo.
Williamson lisää, että toisin kuin yleisesti luullaan, jätteen vähentäminen ei ole vaikeaa. "Ostamme irtotavarana, jotta emme käy kaupassa niin usein, mikä säästää rahaa ja aikaa", hän sanoo.
Williamson on kestävän kehityksen liiketoiminnan konsultti, jonka tavoitteena on yksinkertaisesti olla vähemmän tuhlaava kaikilla elämän osa-alueilla. ”Se on tapa ajatella parempia tapoja tehdä asioita. Kun tajusin tämän, minun ei tarvinnut ponnistella paljon säilyttääkseni tämän elämäntavan”, hän sanoo.
Williamsonia auttaa se, että hänen naapurustollaan on hyvä muovin, paperin ja metallin kierrätysohjelma, ja hänen takapihallaan on tilaa kahdelle pienelle kompostorille – kesällä ja talvella –, jotka tuottavat paljon hedelmällistä maata hänen puutarhaansa varten. Hän tekee ostokset huolella ja pyrkii välttämään tappioita ja toteaa, että myös tavaroiden heittäminen maksaa: pakkaaminen nostaa tuotteen hintaa, ja sitten maksamme pakkausten hävittämisen veroillamme.
Ostaakseen ruokaa ja muita tuotteita ilman pakkausta hän vierailee paikallisilla markkinoilla. Ja kun vaihtoehtoa ei ole, hän jättää paketin kassalle. Kaupat voivat usein käyttää uudelleen tai kierrättää pakkauksia, ja jättämällä ne kuluttajat ilmaisevat, etteivät halua avokadojaan käärittynä muoviin.
Kymmenen vuoden ilman hukkaa elämisen jälkeen Williamsonin päässä nousee edelleen uusia ideoita. Hän pyrkii vähentämään jätettä laajemmassa mielessä – esimerkiksi jättämällä ostamatta toista autoa, joka on pysäköitynä 95 % päiväajasta, ja ajamalla parranajoa suihkussa ajan säästämiseksi. Hänen neuvonsa: mieti, mitä vietät mielettömästi jokapäiväisessä elämässäsi. "Jos muutat sen, sinulla on onnellisempi ja mukavampi elämä", hän sanoo.
Viisi jätteetönelämisen periaatetta asiantuntijoilta:
1. Kieltäytyä. Kieltäytyä ostamasta asioita, joissa on paljon pakkausta.
2. Leikkaa takaisin. Älä osta asioita, joita et tarvitse.
3. Käytä uudelleen. Päivitä kuluneita esineitä, osta käytettyjä tai uudelleenkäytettäviä esineitä, kuten teräsvesipulloja.
4. Komposti. Jopa 80 % maailman jätteiden painosta voi olla orgaanista jätettä. Kaatopaikoilla orgaaninen jäte ei hajoa kunnolla.
5. Kierrätä. Kierrätys vaatii myös energiaa ja resursseja, mutta se on parempi kuin jätteiden lähettäminen kaatopaikalle tai tien viereen heittäminen.